多機能真空ミキサー ミセオ（MISCEO）
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処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・処理量は機種・容量により異なる（小型〜中型バッチ対応）
・数十L〜数百Lクラスまでラインナップあり
仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・真空攪拌により気泡混入を抑制
・乳化・分散の均一性が高く、品質の再現性に優れる
対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・高粘度（ペースト・クリーム・ミンチ）に対応
・液体〜半固体まで幅広い原料に対応
・乳化・混合・脱泡を同時処理可能
設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・設置スペースは機種サイズに依存
・電源接続が必要（仕様により異なる）
・加熱・冷却ジャケット対応可能な仕様あり
切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・バッチ式のためレシピ切替が容易
・洗浄後の再稼働も比較的スムーズ
・多品種少量生産に適した設計
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・攪拌部・容器の清掃が可能
・残渣の付着を抑えた構造
・定期メンテナンスにより安定稼働
特徴
・真空環境下での攪拌により「混合・乳化・脱泡」を一体化
・高粘度原料でも滑らかで均一な仕上がりを実現
・惣菜・スイーツ・調味料など幅広い用途に対応する高汎用ミキサー
得意な分野・カテゴリー
調味料
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- ソーセージ
- チーズ
- 生クリーム
- ソース
- ドレッシング
- ムース・ババロア
担当者からのおすすめポイント!
・真空攪拌で乳化・脱泡まで一気に行い、高品質で安定した仕上がりを実現できる多機能ミキサー
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製品説明・スペック紹介
・タンク容量：180～1,200L
・定置清掃（CIP）システム
・エア駆動式、容器蓋開閉
※複数タンクによる大型生産ラインもご提案可能
取り扱い企業
- 企業名
- 関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12
- 電話
- 03-3966-8651
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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