共通ツールチラー装置

ファーストステンレス チラーキング DCU

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得意な分野・カテゴリー

麺類

惣菜・調理食品

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

食品対応低温冷水機

<商品の特徴>

■特徴
+1℃の冷水安定供給で品質向上
ステンレス(SUS304)製熱交換器採用で水質変化なし
直接冷却方式のため省エネルギー

■用途
製麺
 ・製品の冷却
 ・練り込み水の冷却
 ・冷凍前の予冷

豆腐
 ・製品の冷却
 ・豆乳の冷却
 ・大豆浸漬水の冷却

惣菜・漬物
 ・野菜洗浄水の冷却
 ・パック製品の冷却
 ・調味液の冷却、低温保存
 ・塩抜き水の冷却

ハム・食肉
 ・原料液の冷却
 ・調味液の冷却
 ・製品の冷却

製菓・製パン
 ・練り込み水の冷却
 ・パック製品の冷却
 ・原料液の低温保持
 ・ミキサージャケットへの冷水供給

練り製品(蒲鉾等)・水産・冷凍食品
 ・パック製品の冷却
 ・原料水の冷却
 ・凍結前の予冷
 ・冷凍食材の解凍水の冷却

飲料・乳製品
 ・製品の冷却
 ・原料液の冷却、低温保持

醸造(酒類・醤油・味噌)
 ・仕込水の冷却
 ・醗酵温度管理
 ・製品の低温貯蔵
 ・フーゼル油の除去
 ・酒石酸除去

取り扱い企業

企業名
第一工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒670-0804 兵庫県姫路市保城474
電話
079-224-3331
FAX
079-288-2088
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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KPCパッケージチラー

海水や塩水、調味液等塩分が含まれた液体でも機器内の配管の腐食を心配せずに 安心して冷却する事の出来る特殊チラーです。漬物の調味液冷却や、ビールの原液冷却等 幅広い液体の冷却にご利用頂いております。 【チタンクーラー付チラーユニット】 冷却器は耐食性に優れたチタンを利用している為、塩水や海水などを冷却する事ができます。 <メリット> [1]排気ガスの影響が軽減 氷の運搬作業がなくなり、排気ガス等の影響が軽減します。 [2]水温のムラなく冷却 氷の代わりに0℃近くの冷海水の使用により、魚体を傷つけることなく、また水温のムラなく 冷やしこむことができます。 [3]低温管理 魚体を低温管理することで身を締め、加工作業をしやすくします。 [4]夜間電力を効率よく使用 タイマーによる夜間電力の利用で昼間の電力使用量を抑制します。 <製品の特長> 特長 その1)耐食性に優れたチタンを使用 冷却器は耐食性に優れたチタンを使用しています。 特長 その2)スクロールコンプレッサー搭載 故障率の低いスクロールコンプレッサーは低振動で低騒音です。 特長 その3)ポンプ内蔵型に変更可能 3HP&5HPはオプションで循環ポンプ内蔵可能 ※10HPは別置き 特長 その4)特注で30HPまで対応可能 <用途> ・調味液の冷却 ・野菜の鮮度管理 ・各種惣菜の冷却 ・蓄養プラント用の温度管理 ・酢漬、みりん漬、醤油漬など各種漬込冷却 ・漬物の下漬冷却 ・水産物の鮮度管理 ・海水の循環冷却 ・各種冷水供給 ・ビールの原液冷却 ・さらし水の冷却 ・仕込み水の冷却 ・電解水やオゾン水の冷却 <製品ラインナップ> 冷却能力:6.3/7.5、10/11.8、20.6/23.6

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

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氷蓄熱式冷却システム

夜間に氷蓄槽で氷を作り、昼間はその氷を融かし冷水供給するシステムです。 シャーベット氷ではなく硬い氷のため、冷水を使用している間でも氷がすぐに 融けてしまう事がありません。冷水の使用量によっては昼間の追いかけ運転も可能です。 【氷蓄熱式冷水装置】 食品の鮮度と安全を0℃に限りなく近い冷水で守り省エネにも貢献します <メリット> [1]雑菌の増殖を抑える ・急速冷却 食品を加熱殺菌後、すぐに包装して急速冷却するので、雑菌の増殖を抑えて風味を損なわず 賞味期限の延長につながります。 [2]冷却時間の短縮 ・効率と生産性の向上 急速冷却により食品の日持ちも良くなり、返品率の減少や販路の拡大にも貢献。 効率の良い流通計画が図れます。また、冷却時間の短縮により、生産量の増大も可能となります。 [3]効率運転 ・維持管理の節約 昼間は冷水供給、夜間は氷蓄熱に、昼夜通して機器を無駄なく、効率よく運転させることが できます。 さらに冷却水を循環した場合大幅に廃水処理経費を節減できます。 [4]腐食の少ない水槽耐震構造 ・自動制御で冷却 プログラムタイマーにより自動運転が可能です。 氷蓄熱槽は腐食の心配が少ないFRP製でボルト締結方式パネル組立構造で、メンテナンスも 容易です。 耐震性にも優れFRP水槽耐震設計基準(社団法人強化プラスチック技術協会認定)に準処した 構造となっています。 <製品の特長> 特長 その1)深夜電力を有効に活用できる冷却システムです。 (お客様と電力会社との契約内容により、有効であるかどうかは異なります) 特長 その2)蓄水槽内のコイルの内側に冷却されたブライン液を流し、夜間にコイルの 外側に氷を成長させていきます。昼間には氷を溶かし、冷水として供給する事ができます。 特長 その3)条件によって、昼間の追い掛け運転も可能です。 特長 その4)40馬力の冷却能力以下であれば氷蓄熱槽とチラーを一体化させたユニットを 現場にお持ちし、二次側システムとの接続が容易なユニットもご用意できます。 ■特許 【氷蓄熱式食品冷却システム特許概要】 深夜電力を有効に利用した〔氷蓄熱式食品冷却システム〕は、冷水供給と氷蓄熱を 昼夜通して、効率よく運転させることのできるシステムです。 蓄氷槽内の熱交換器に冷却されたブライン液を供給するためにチラーユニットを設け ブライン液が並列に切り替えのできる循環経路に補助冷却器を設置。 このため、約0℃の冷水を供給する事ができる冷却システムです。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 省エネ対策

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冷水チラー

・安定供給 一年を通して3℃の冷水を安定して供給できます 当社のチラー制御技術(特許出願中)で毎時1200ℓの3℃冷水を安定供給。 ・省エネルギー ユニットCOP3.25 しかも必要なときに最小限の電力で運転 従来冷水ユニットに比較して消費電力を46%削減(当社比)「冷水は電気代が高くて・・・」の 常識が変わります。 ・低価格 3℃冷水を製造するための「必要最小限」を追及 独創的な発想がブラインフリーでの冷水製造を可能にしました。いままで必要だったブライン回路を 省略することにより大幅なコストダウンを実現しています。 ・システム 冷熱エンジニアリングの豊富な技術をチューニングして、ブラインフリーでコスト重視のベーシックタイプを実現しました。 ・仕様 型式 単位 RCL-1000F-KH-15HP 圧縮機出力 kW 10.4 消費電力 kW 14.1 容量制御方式   インバータ方式 ポンプ出力 kW 1.5 タンク保水量 ℓ 1000 冷却能力 kW 32.0(外気35℃出口3℃にて) 電源 AC3φ200V 冷水取出配管口径   50A 給水配管口径   20A 外形寸法 mm 3,136W×1,112D×2,240H 運転音(約) dB(A) 65 運転質量(約) kg 1773 水質 JRA GL‐02‐1994 水質基準内

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 品質向上
  • 省エネ対策

解決できる課題

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