スーパービッグ410 WBG-410
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(kg/時・枚/分)
処理能力:40〜66回/分
スライス厚み:0〜30mm
加工可能寸法:幅410mm、高さ222mm、長さ425mm(針板使用時)
推奨スライス温度:−6〜−2℃、材料による
搭載量20kg時、最大66回/分の高速スライスに対応
大きな原料の冷凍スライスに対応
仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)
スリムなボディながら、大きな肉のスライスに対応
最大66回/分の高速スライス時も安定性を追求した構造
厚み調整機構を進化させ、スライス品質の安定化に配慮
刃物駆動にはベルト式を採用
タンク駆動にはインバーターを搭載し、スムーズで静かな動作に対応
スライス速度を変更しても停止位置が一定で、作業の再現性向上に貢献
対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)
製品名:スーパービッグ410
型式:WBG-410
対応用途:冷凍原料のスライス
スライス角度:0°固定
推奨スライス温度:−6〜−2℃、材料による
加工可能寸法:幅410mm、高さ222mm、長さ425mm(針板使用時)
冷凍肉など大型原料のスライスに対応
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
外形寸法:幅1120mm、奥行790mm、高さ1530mm
重量:300kg
定格電気容量:出力1.5kW、定格電流13.3A
定格消費電力:1.07kW/0.93kW(50/60Hz、無負荷時)
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、20A以上
本体電源プラグ:3相200V、50/60Hz、20A
設置時は、機械周辺に清掃・メンテナンス用の十分なスペース確保が必要
切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)
スライス速度はボリュームを回すだけで調整可能
スライス速度を変更しても停止位置は一定
0〜30mmの範囲でスライス厚みに対応
厚み調整機構により、商品仕様に合わせた調整に対応
タンク駆動はインバーター搭載で、スムーズな運転に対応
清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)
水洗い可能で、清掃の手間軽減に対応
サニタリー性の向上を追求した構造
ワタナベオリジナルの操作レバーと非常停止スイッチで安全性に配慮
操作回路は低電圧仕様
設置時は清掃・メンテナンス用スペースの確保が必要
特徴
サニテーションの向上を追求した大型冷凍スライサー
水洗い可能で、清掃作業の負担軽減に対応
スライス速度はボリューム操作で調整でき、停止位置は一定
刃物駆動のベルト式とタンク駆動のインバーターにより、スムーズで静かな運転に対応
幅410mm、高さ222mm、長さ425mmまでの大型原料スライスに対応
牛肉・豚肉・魚原料など、冷凍原料の大型スライス加工に活用可能
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- 牛肉
- 豚肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- サケ
- サバ
- 業務用冷凍食品
製品説明・スペック紹介
ニュージェネレーション
フローズンスライサー
信頼の技術を受け継ぎ、サニテーションの向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。
サニタリーエンジニアリング
信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。
スムーズ&イージーオペレーション
スライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止位置は一定です。
厚み調整機構を進化させ、刃物駆動にはベルト式を採用。さらにタンク駆動にはインバーターを搭載してスムーズ&サイレントを実現しました。
スリム化でも抜群の安定性
スリムなボディになってもパワーはそのまま。大きなお肉もスライスできます。MAX66回/分(搭載量20kg時)の高速スライスでもしっかりした安定性を実現。
セーフティ
ワタナベオリジナルの操作レバーと非常停止スイッチでWガード。操作回路は低電圧仕様で安全安心。
取り扱い企業
- 企業名
- ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
- 電話
- 052-361-8511
- FAX
- 052-361-8490
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 海外
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