ミートボーイ プロシードNX WMB-P331NX
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(kg/時・枚/分)
処理能力:40〜65回/分
スライス厚み:0〜11mm
加工可能寸法:幅330mm、高さ200mm、長さ700mm
推奨スライス温度:−2〜+5℃、材料による
チルド原料のスライスに対応
仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)
刃物周辺部のクリアランスを確保し、清掃性と作業性の向上に対応
刃物側にも十分なスペースを確保し、刃物カバーの装着に対応
着脱式グラインダーセットにより、研磨時以外は本体収納が可能
グラインダーの汚れやつぶれの影響を抑え、研磨状態を良好に保ちやすい仕様
NEOスタンダードモデルとして、スライサーの衛生性と使いやすさに配慮
対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)
製品名:ミートボーイ プロシードNX
型式:WMB-P331NX
対応用途:チルド原料のスライス
スライス角度:0°固定
加工可能寸法:幅330mm、高さ200mm、長さ700mm
スライス厚み:0〜11mm
推奨スライス温度:−2〜+5℃、材料による
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
外形寸法:幅1035mm、奥行1115mm、高さ1410mm
重量:275kg
定格電気容量:出力1.15kW、定格電流5.4A
定格消費電力:800W/700W、50/60Hz・無負荷時
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、20A以上
本体電源プラグ:3相200V、50/60Hz、20A
設置時は、機械周辺に清掃・メンテナンス用の十分なスペース確保が必要
切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)
スライス厚み0〜11mmの範囲で商品仕様に合わせた調整に対応
着脱式グラインダーセットにより、研磨時以外は本体に収納可能
グラインダーセットの取付部位置を変更し、上下位置調節のみで研磨状態を調整しやすい構造
刃物周辺スペースが広く、清掃・確認作業に配慮
刃物カバーの装着に対応
清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)
刃物周辺部のクリアランス確保により、清掃性の向上に対応
刃物側スペースを確保し、刃物カバーの装着に対応
着脱式グラインダーセットは、研磨時以外に本体へ収納できる構造
グラインダーの汚れやつぶれの影響を抑え、研磨状態を良好に保ちやすい仕様
設置時は清掃・メンテナンス用スペースの確保が必要
特徴
ミートスライサーのNEOスタンダードとして展開されるプロシードシリーズ
プロシードNXは、チルド原料スライスに対応するオリジナルモデル
幅330mm、高さ200mm、長さ700mmまでの原料に対応
40〜65回/分の処理能力で、店舗から工場、PCセンターまで幅広い現場で活用可能
刃物周辺のクリアランス確保と着脱式グラインダーセットにより、清掃性とメンテナンス性に配慮
牛肉・豚肉・とり肉・ハム・ベーコンなどのチルドスライス工程に活用可能
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用冷凍食品
製品説明・スペック紹介
より衛生的に。より安全へ。
ミートスライサーのスタンダードモデル。
ミートスライサーのNEOスタンダード プロシードシリーズ
サニタリー性のNEOスタンダード
刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を実現しました。
より衛生的に
プロシードNXはすっきりとしたスペースでお掃除ラクラク!
より衛生的に、より安心・安全へ
プロシードNXは十分なスペースを確保し、刃物カバーが装着可能になりました。
着脱式のグラインダーセット
従来のグラインダーセット(研磨装置)は固定式の為、汚れが溜まりやすく研磨状態に影響することもありました。プロシードNXは研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を良好に保ちます。
また、グラインダーセットの取付部の位置を変更したことで、誰がセットしても簡単な調整で最適な研磨が可能になりました。
取り扱い企業
- 企業名
- ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
- 電話
- 052-361-8511
- FAX
- 052-361-8490
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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