食品加工・製造食肉用スライサー

グレートミンチSライン WMG-P320S

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処理能力
(kg/時・枚/分)

処理能力:800kg/時、理論値
タブ容量:46L、補助タンク含む55L
推奨処理温度:マイナス4℃から0℃、材料による
定格電気容量:出力3.8kW、定格電流16.1A
定格消費電力:0.58kW/0.5kW、50/60Hz、無負荷時
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、30A以上

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

グレートミンチシリーズのSライン
一度に多くの原料を投入可能な大容量タブ
作業効率向上に対応
パドル、筒、ロールの着脱式構造

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

製品名:グレートミンチP320S
型式:WMG-P320S
用途:ミンチを作る
推奨処理温度:マイナス4℃から0℃、材料による
タブ容量:46L、補助タンク含む55L
一度に多くの原料投入が可能

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

外形寸法:幅1170mm、奥行765mm、高さ1195mm
重量:305kg
電源プラグ:3相200V、50/60Hz、30A
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、30A以上
機械周辺に清掃、メンテナンスに十分なスペース確保が必要

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

パドル、筒、ロールは簡単な着脱式
清掃の手間が少ない構造
タブ容量46L、補助タンク含む55Lまで投入可能
一度に多くの原料を投入でき、作業効率向上に対応

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

水洗い可能
パドル、筒、ロールは簡単な着脱式
各カバーにセーフティセンサを設置
カバーを外した状態では機械が作動しない構造
安全制御は二重制御
デフレクター搭載により、機械作動中に吐出部へ手が入ることを防止

特徴

グレートミンチシリーズのSラインモデル
46Lの大容量タブを備え、補助タンク含む55Lまで投入可能
一度に多くの原料を投入でき、作業効率向上に対応
800kg/時、理論値の処理能力に対応
各カバーのセーフティセンサと二重安全制御により安全性と信頼性を向上
水洗い可能で、パドル、筒、ロールの着脱も簡単な衛生設計

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • 羊肉
  • 鴨肉
  • 鹿肉

製品説明・スペック紹介

グレートミンチシリーズに待望のSライン登場!

タブ容量
タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。
一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。(画像②)

制御安全
各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。(画像③)

※セーフティセンサとは、近接センサに対し、高信頼性と故障感知、無効化防止などの優位性をもったセンサです。

デフレクター
機械作動中、吐出部に手が入らないようデフレクターを搭載。不意な巻き込まれ事故を防止します。(画像④)

サニテーション
水洗い可能! パドル、筒、ロールは簡単な着脱式で清掃の手間が少なく、衛生的です。(画像⑤)

取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
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  • 食肉用スライサー

オートマチックスライサーVSI-F TW (高速定量モデル)

自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま! ▼豊富なスライスアイテム! スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。 ▼極薄0.3mmスライス 抜群の切れ味と針付きチェーン&ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。 ▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。 ▼分解かんたん&衛生設計! 食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク ▼ハイグレードクラスのVSI-F-TW VSI-F TWは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプ。さらにVSI-F-TWは定量装置付きなので、設定した1ブロックの重量を正確に自動定量スライスすることが可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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