AZ-342 ベンディングスライサー
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処理能力
（kg/時・枚/分）
数十kg〜数百kg/時クラスのスライス処理能力
1分あたり数十枚の連続スライスに対応する高剛性駆動
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
厚みばらつきを抑える精密厚み調整機構
欠け・割れを抑える安定した刃物支持構造
半解凍帯でも再現性の高いスライス品質
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
牛・豚・鶏など多様な肉種に対応
冷蔵〜半解凍帯の原料に適したスライス性能
ブロックサイズに応じたガイド調整が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
コンパクト筐体で既存ラインへ容易に組み込み可能
三相200V電源対応
前後工程（供給・整列・包装）との連携が容易なレイアウト
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
厚み変更が容易なダイヤル式調整
刃物ユニットの交換・調整が短時間で可能
品種切替時の設定再現性に優れた操作系
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
刃物・ガイド部の分解清掃が容易な構造
安全カバーとインターロックによる作業者保護
粉脂付着を抑える内部仕上げ
消耗部品交換が容易なメンテナンス体制
特徴
冷蔵〜半解凍帯の肉を均一厚みでスライスできる高精度スライサー
欠け・割れを抑える安定スライス性能
食品加工ラインの省力化と品質安定に貢献する高信頼モデル
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
チルド温度帯のやわらかな肉をスライスして折り曲げ・りん列が可能なスライサー。
スペック
切断刃の種類 バンドナイフ(ストレート刃）
切断可能材料寸法（mm） Ｗ160×Ｈ100×Ｌ600×2本
スライス厚み（mm） 1～20
スライス可能品温（℃） -1℃～+5℃(適温+2～3℃）※1
スライス回数（ベンディング時） 40～60回／分（無段階切り替え）
スライス回数（ベンディングなし） 30～70回／分（無段階切り替え）
刃の研磨 間欠自動研磨装置付き
刃の洗浄 水・エアー混合噴き付け式（スクレーパ付）
動力 AC200V 2.96ｋＷ
電源容量 三相200V 30A
エアー圧・量 0.5MPa以上1.0MPa以下 250L／分
水 一般水動圧程度（0.2MPa以上)
機械の大きさ（mm） W1410×L2535×H1853
機械の重量（kg） 1150
※1／温度は目安です。材料肉の硬さ、形状、肉質、厚み等により異なります。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社日本キャリア工業同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒791-8043 愛媛県松山市東垣生町980-5
- 電話
- 089-908-7373
- FAX
- 089-973-6353
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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