サイレントカッター NHY-12
- 参考価格
- 3,421,000円
製品・サービスに関する資料
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処理能力
（kg/h・処理量／連続稼働）
処理量 12kg/回
皿満水量 23ℓ
仕上がりの安定性
（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフを使用
刃軸回転数 1,450r.p.m
皿回転数 10r.p.m
対応条件
（原料サイズ・硬さ／温度帯／形状の対応範囲）
皿内径 565mm
ソーセージ製造、キャベツ、玉ネギ等野菜のみじん切り、ネギトロ製造など食品のカッティングに対応
原料サイズ・硬さ・温度帯の対応範囲は要メーカー確認
設置条件
（設置寸法／電源／供給・排出の接続条件）
寸法 A 845mm、B 680mm、C 1,130mm、D 880mm
電動機 0.75（1.5）
概略重量 230kg
供給・排出の接続条件は要メーカー確認
切替・段取り
（刃物交換・サイズ変更／品目切替のしやすさ）
使用材料、生産量に応じてタイプ選択可能
刃物交換・サイズ変更・品目切替のしやすさは要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／CIP対応／安全機構／保守体制）
標準型は皿が鋳鉄製、ベースが鋼板製、皿カバーがアルミ合金製
特別仕様として接肉部ステンレス製、オールステンレス製、変速型、高速回転型、ブレーキ付に対応
皿カバー部にリミットスイッチを設置
カバーを開けた状態では、スイッチが入らない構造
全機種にマグネットスイッチを使用
CIP対応・保守体制は要メーカー確認
特徴
ソーセージ製造、野菜のみじん切り、ネギトロ製造など食品のカッティングに対応
製品の温度上昇が少なく、衛生的
故障の少ない安全仕様
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
農産物
製品説明・スペック紹介
ソーセージ製造を始め野菜のみじん切りやネギトロ製造と、食品のカッティングに最適です。
安全の為、蓋開放時動作しない設計
生産量に応じて各種タイプをご準備しております。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社長沼製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒131-0045 東京都墨田区押上2-32-13
- 電話
- 03-3616-7111
- FAX
- 03-3616-7117
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
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