万能スライサー(肉・魚仕様) YS-6500W
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
・処理能力は原料サイズ・厚み設定に依存（目安値は要問い合わせ）
・連続投入により量産ラインへの対応が可能
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
・肉・魚ともに均一な厚みでスライス可能
・断面の潰れを抑えた仕上がり
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
・肉・魚など幅広い食材に対応
・スライス厚みの調整が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・コンパクト設計で単体使用が可能
・加工ラインへの組み込みも想定可能
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
・スライス厚みの調整が容易
・製品切替時の段取り変更がシンプル
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
・分解清掃が可能で衛生管理に対応
・安全カバーなど基本的な安全対策あり
特徴
・肉・魚両方に対応できる万能スライサー
・均一なスライスで製品品質の安定化に貢献
・多品種対応で惣菜・加工現場に適した設計
・シンプル構造で扱いやすく現場運用しやすい
・省人化・作業効率向上に寄与
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- イカ
- サケ
- タコ
- マグロ
担当者からのおすすめポイント!
肉・魚を1台で対応できるため、ライン集約と省人化を同時に実現できる万能スライサーです。
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
■万能スライサーの切れ味にパワーをプラスした発展型！
【特長】
◯水産用、畜産用にパワーUP
YS-6000W型よりカットする力をアップしており、マグロ・イカ・タコ・きくらげなどの海産物や、照り焼きチキン・ベーコン・焼き豚などの肉製品も力強くカットします。
◯カット後の商品が並びます
カットされた食材は、排出コンベアから並んで出てきます。盛り付け作業や移し作業も楽に行えます。
◯YS-6510W型との兼用機にも
兼用機仕様だと、アタッチメントを交換するとスライス・角切りが1台で行えます。
【用途】
マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン など
【オプション】
・円月厚刃仕様・排出コンベア（テーブル付き1.2ｍ） など
【機械仕様】
機械寸法： 巾：820 長さ：1405 高さ：1390（㎜）
切断寸法： 0〜80㎜（1枚刃仕様）
投入寸法： 巾：130 高さ：100（㎜）
電動機： 3相 200V 1150W
安全装置： 近接センサー3カ所
取り扱い企業
- 企業名
- 吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
- 電話
- 072-808-3003
- FAX
- 072-808-3113
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 海外
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