高速丸刃スライサー(肉・魚仕様) YS-3300X/YS-3500X
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・連続スライスによる高効率処理が可能
・量産ライン対応の処理能力
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
・丸刃による均一な厚みスライス
・断面が美しく製品品質を向上
・欠けや崩れを抑え安定した仕上がり
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
・食肉・水産加工品に対応
・冷蔵〜半解凍状態でのスライスに最適
・原料サイズに応じた加工が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・据置型設備
・電源接続が必要
・前後工程（搬送・包装）との連携可能
・投入・排出スペースの確保が必要
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
・厚み調整が容易
・刃物調整・交換が可能
・品種変更時の段取り替えがスムーズ
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
・刃物・内部の分解清掃が可能
・安全カバーにより作業時の安全確保
・メンテナンス性に優れた構造
特徴
・丸刃による高精度スライスを実現
・食肉・魚を高速で均一カット
・手作業からの置き換えで省人化
・品質の均一化と歩留まり改善に貢献
・加工ラインの中核スライス設備
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- サケ
- サバ
- タコ
- マグロ
担当者からのおすすめポイント!
食肉・水産を高精度・高速でスライスする量産対応機
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製品説明・スペック紹介
■ステップ送りと自転公転丸刃により安定した切れ味を提供します！
【特長】
◯ステップ送りで安定したカット
進入コンベアに採用している、刃物通過時に一時停止するステップ送りは、ローストビーフやパストラミビーフの薄切り、マグロの切り落とし風などのカットに最適です。
◯サニタリー性抜群
刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています
◯刃物研磨機は付属
付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。
【用途】
YS-3300X型： マグロ、イカ、タコ、カツオ、魚介水産類全般、野菜全般
YS-3500X型： 牛、豚、ハム、生肉、ベーコン、サラミ、加工肉、畜産類全般、野菜全般
【オプション】
・進入ガイド・水受けパン・排出コンベア（２ｍ） など
【機械仕様】
機械寸法： 巾：893 長さ：1891 高さ：1577（㎜）
カット寸法： 0〜20㎜
投入寸法： 巾：300 高さ：130（㎜）
電動機： 3相 200V 1650W
安全装置： 近接センサー 3ヶ所
取り扱い企業
- 企業名
- 吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
- 電話
- 072-808-3003
- FAX
- 072-808-3113
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
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