食品加工・製造│食肉用スライサー
ポーションカッター WIX-S180GNS
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
- 異物対策
製品説明・スペック紹介
高精度スキャニング
X線検査装置の推定質量機能により透過画像からカット位置を算出します。原料の裏面から内部空洞までフルスキャンします。
原料計測時の「見えにくい部分」や「影による影響」を回避し、歩留まりの高いカットを実現します。
異物検査
金属をはじめ石・ガラス・硬骨などの異物を高感度に検出します。
※機種により骨などの異物検出感度は異なります。
高精度カット
専用特殊刃を使用し、鶏肉の皮をはがすことなくカットが可能です。また、多彩なカットモードの搭載と一次カットと二次カットを組み合わせた運用で、歩留まり率が向上できます。
※一次カットと二次カットの2回カットが必要となります。
省スペース
コンパクトなライン構築に貢献します。1台で原料加工と品質管理を担うことができ、現場の作業性を高めます。
サニテーション
刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能です。
すべて水洗いに対応しており、洗浄の手間を軽減します。
取り扱い企業
- 企業名
- ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋２丁目１２－２６
- 電話
- 052-361-8511
- FAX
- 052-361-8490
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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