食品加工・製造加熱装置

リボンヒーター(ガラスクロス)

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処理能力
(kg/時)

**装置の処理量(スループット)**を示す指標
例)100~500 kg/時など
連続処理ラインでは前後工程の供給・搬送速度との整合が重要
熱源・搬送方式・コンベア速度設定が処理能力に影響

仕上がりの安定性
(中心温度/加熱ムラの出にくさ)

中心温度/加熱ムラの出にくさ)

製品中心温度のばらつきが少ないほど品質が安定
均一加熱構造(熱風循環、ゾーン別温度制御など)でムラを低減
加熱プロファイル制御で繰り返し品質を確保

対応条件
(製品形状/温度条件/加熱方式)

(製品形状/温度条件/加熱方式)

対応製品形状:平板、バラ、容器入りなど
設定温度範囲:低温〜高温まで対応
加熱方式:蒸気加熱/熱風加熱/電熱線/赤外線など
それぞれ到達性や均一性に特徴あり

設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)

(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)

寸法(WxDxH):現場スペースに適合
熱源供給条件:蒸気配管、電源、ガスなど
排気設備:熱・蒸気除去の換気要件
前後工程連携:搬送高さ・速度・信号連動の可否

切替・段取り
(条件切替/品種切替のしやすさ)

(条件切替/品種切替のしやすさ)

レシピ設定保存・呼出機能
温度/時間/速度の設定をプリセット可能
品種切替時の操作ステップ数/時間が評価項目

清掃・安全・メンテナンス
(焦げ清掃/高温部安全/点検性)

(焦げ清掃/高温部安全/点検性)

清掃性:油分・焦げ付き除去のしやすさ
安全機構:高温部ガード、非常停止、センサー保護
保守性:日常点検アクセスの容易さ、部品交換性

特徴

均一性と再現性の高い加熱制御
前後工程とのインライン対応性
多品種・多条件への柔軟な設定管理
衛生設計:CIP対応や洗浄しやすさ重視
省エネ・熱効率設計でランニングコスト削減

得意な分野・カテゴリー

ユーティリティ設備

担当者からのおすすめポイント!

食品工場では、主に配管やタンクの温度低下防止、温度差による結露の防止、油などの固化防止目的でヒーターが導入されております。
1点から、貴社の機械に合わせたオリジナルヒーターを製作可能です。

多くの企業・教育・研究機関が当社のヒーターを選ぶには理由があります。
それは、シリコンラバーヒーターに特化した製造メーカーだからです。
1枚から大量生産まで、貴社のモノづくりをお手伝いいたします。

製品説明・スペック紹介

配管、バルブ、ポンプなどの形状が複雑なものに巻き付けて、加熱、保温するための帯状ヒーターです。

【特長】
耐熱温度は400℃(常用350℃)、700℃(常用450℃)の2タイプ。
PTFE素材を利用した『クリーンルーム用ヒーター』もございます。
使い方は、簡単。家庭用の100V電源で使用できるので、すぐに試すことができます。
 (オプションにより100V用コンセントプラグ付きにてご購入可能です。)
リード線1m付、エキスパートスタッフによる丁寧な仕上げ、加工です。

【用途】
配管、バルブ、ポンプなどの形状が複雑なものに巻き付け。

【注意】
※ 初期使用時に、煙が出る商品です。
製品をはじめてご使用になる際には、煙が出て焦げた茶色に変色することがありますが、これはガラス布を織り上げるときにすべりを良くするためにつけられた有機系パウダーが熱により燃焼する現象で、初期使用時のみですのでご心配はいりません。
※100%煙がなくなることは保証できかねますが、事前の加熱処理(ベーキング処理)も承りますので、ご希望の方はご一報ください。(※加熱処理には追加納期が発生致します。)

取り扱い企業

企業名
株式会社スリーハイ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒224-0023 神奈川県横浜市都筑区東山田4-42-16
電話
045-590-5561
FAX
045-590-5571
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

業務用小型圧力調理器 OPCH

◎調理時間が最大半分に!  煮込み時間が大幅に短縮!  さらに大豆などの豆類調理では下処理(一晩水に浸す)が不要になります。     ◎ガス代の節約  調理にかかる時間が短く、また、火を止めた後の予熱で調理するのでガス代の節約に。  ガス代が7割以上削減となった例も!     ◎旨味とやわらかさ  素材本来の味を引き出し、そのままでも十分な程の甘味を感じさせます。  魚料理では普通の鍋では出来ない”骨まで柔らかく仕上げる”ことが、  肉料理では、短時間でとてもやわらかくなります。   ◎安全装置  立消安全装置と異常過熱防止装置を標準装備! \ JIS認証取得 / 日本ガス機器検査協会で「業務用小型圧力調理器」として初のJIS認証を取得済み 【大豆を6リットル煮る調理の場合】 普通の鍋 180分 ▶ OPCH-40 80分 圧力の度合い、適温を維持出来るかで料理の出来上がりが左右されます。 OPCH-40では、どなたでも使えるように<自動温調モード>と<タイマーモード>の2つのモードを搭載。 ◎使うだけでガス代の大幅節約が叶う! 年間20,966円のガス代削減! <大豆を6リットル煮る調理の場合で試算> ●普通の鍋 1回のガス使用量 0.74㎥×ガス単価120.32円=89円 1ヶ月(21日間):89円×21日=1,869円 1年間:1,869円×12ヶ月=22,428円 ●圧力調理器 OPCH-40 1回のガス使用量 0.18㎥×ガス単価120.32円=21円 1ヶ月(21日間):21円×21日=441円 1年間:441円×12ヶ月=5,292円

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

ステンレス製小型圧力寸胴鍋 【PC-KK100】

コンパクトだから移動ができる、クオリティとパワーはそのままに、100ℓサイズ(容量80ℓ)の 小型圧力寸胴鍋登場 多くのプロの料理人から評価と信頼を得たPC-KK220(220ℓサイズ)を コンパクトにしたPC-KK100。小型の本体は移動が可能になり、 厨房環境やレイアウトに応じた使い方・扱いやすさを実現。 「小型圧力容器」の適用区分は自主検査のみのため、維持やメンテナンスの手間を大幅に軽減します。 製造はPC-KK220同様、小林工業による安心のメイドインジャパン。 業務用厨房用品・オリジナル商品の開発・販売をリードしてきたカンダが自信を持ってお勧めしたい手軽で本格派の調理機器です。 ステンレス製 圧力寸胴鍋 PC‐KK100 5つの特徴 1.安全性 適用区分「小型圧力容器」 「第一種圧力容器」のPC-KK220で義務づけられている年1回の 性能検査はなく、すべて自主検査となります。維持・管理が容易になりました。 「クラッチ式ドア」採用(急速開閉制御装置) ねじ込み式の蓋と本体は完全な密閉が可能。蓋と本体は取外しができることで、取扱いが容易です。 2.燃料費の削減 IH対応も可能なステンレス製(SUS304)低炭素・脱炭素の「カーボンニュートラル」を実現 ■光熱費 ガス代1/4 沸騰して圧力がかかるまでは強火ですが、圧力がかかってからは 弱火で調理をするため、ガス代の削減につながります。 ■ゴミの量 圧力寸胴鍋に入れたガラ用の骨を細かくすることができます。 骨も軽くつつくだけで粉々に砕け、廃棄物を削減することが可能です 3.「時短」と「業務の効率化」 長時間労働の削減=人手不足の解消 使用温度131.4℃(設計温度133.7℃耐用)、 最大圧力0.19Mpa(設計圧力0.20Mpa≒2気圧) 従来、1日10時間以上火をつけてかき混ぜながら煮込むスープの調理作業が約2時間で完成します。 PC-KK100では小型化されたことにより PC-KK220(約2時間半)より更に30分短縮します。また使用温度120℃ で「滅菌作用」が最大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能になります(オートクレープ処理) 4.ぶれないスープ お客様自身のレシピで毎日同じクオリティのスープづくりが可能。 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、ス-プ量の安定化。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 5.メンテナンス メンテナンスもラクラク ・厚板構造により焦げ付きにくい。 ・排水が簡単に行える「排水ノズル」

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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