フードスライサー ECD-403型デジスラー
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
要メーカー確認
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
高速・高せん断ミキシングによる均一分散
粉体のダマ発生低減
液中への安定した粉体投入が可能
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
粉体と液体の混合用途に対応
食品用途向けサニタリー仕様
各種粘度製品への対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
要メーカー確認
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
CIP洗浄対応
分解洗浄可能構造
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
サニタリー構造
CIP対応
分解洗浄可能
特徴
粉体を液中へ直接吸引しながら高速分散可能
混合時間短縮による生産性向上
均一品質形成に対応
食品用途向けの衛生性を考慮した構成
得意な分野・カテゴリー
農産物
製品説明・スペック紹介
ECD-403型デジスラー
従来機のデザインを一新。「大型機でも使いやすい」を追求したレタス・キャベツ・白菜の角切り・千切りに最適な１台です。
ECD-403T型デジスラー
縦切り刃（丸刃）機能を追加したECD-403T型。なぎ刃でスライスした後、材料への負担が少ない丸刃で縦切り。 キャベツ、レタス、白菜などの高品位な角切りに威力を発揮します。
【簡単操作】
見やすいタッチ式液晶パネルで操作も簡単。
カバー閉め忘れ等のエラー警告もわかりやすく表示します。
【安心設計】
新しい分解機構でコンベアベルト、フレーム等の食材接触部分は分解可能で隅々まで徹底した洗浄が可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。
【カット例】
主な食材
キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール
カット方法
カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り
【仕様】
形式 ECD-403
外形寸法 W857 × D1397 × H1516(mm)
重量 330kg
電気 3相 200V 1900W
形式 ECD-403T
外形寸法 W857 × D1675 × H1516(mm)
重量 450kg
電気 3相 200V 2650W
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社エムラ販売同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒464-8539 愛知県名古屋市千種区萱場２丁目１４－３１
- 電話
- 052-711-0321
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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