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食品加工・製造│焼成装置

小型どら焼機

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0776-51-5100

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

店頭兼工場置用・両用

・タッチパネル使用
・温度計表示
・最大発熱量　11,000kcal／h
・設置方向等、工場に合わせて設計制作可能です
・方向性等設計可能
・小型焼機と移載装置でも可

＜製品の仕様＞

生産能力
　①360組／時（銅板10枚）
　②423組／時（銅板12枚）
　③504組／時（銅板14枚）
　④571組／時（銅板16枚）
　⑤635組／時（銅板18枚）
　⑥720組／時（銅板20枚）
機械サイズ
　W　約3250mm
　D　約1170mm
　H　約1390mm

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取り扱い企業

企業名
株式会社コバード同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒919-0411 福井県坂井市春江町藤鷲塚36
電話
0776-51-5100
FAX
0776-51-5103
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

ワッフル焼成機 [TS-WF-SERIES]

製品について “山田製作所”のワッフル焼成機は長年の技術と経験により開発されました。 ソフトタイプのアメリカンワッフル、ハードタイプのベルジャンワッフル等、 お客様の商品仕様にあわせた焼成機をご提案させて頂きます。 ワッフル焼成機 製品特長 実はワッフルも得意です 山田製作所の機械が得意とするのは、粉もんと和菓子だけではありません。朝食にもおやつにも愛されるおしゃれなワッフル用の焼成機もあります。生地の充填、焼成、包装までをラインの一元管理で 生産できます。 特長1 ソフトタイプもハードタイプも ワッフル焼成機にも山田製作所の長年の技術が生かされています。ソフトタイプのアメリカンワッフルもハードタイプのベルギーワッフルも思うままに。はちみつ入り、リンゴ入りなどフレーバーの追加も工程内に組み入れできます。 特長2 共同商品開発も可能 焼き菓子は日持ちがするため、お土産ものとしても人気です。比較的手軽なところから製菓に参入したい企業さまには、レシピづくりからお手伝いすることも可能です。 特長3 製品仕様 ワッフル焼成機 [TS-WF-SERIES] 機械寸法 1,800(L)×1,800(W)×1,300(H)mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 8丁～10丁掛 ※生産能力のご希望により変わります 焼型寸法 210×210mm 能力 最大200枚 ※焼型取付数によります 熱源 LPG　都市ガス 動力 三相 200V 0.75kw

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

3連式焼成機 俺らの焼成機 [TR-3-E]

製品について 店舗用3連焼成機です。タルトカップをはじめワッフル等、型交換により多品種の 生産が可能です。小ロット・実演販売にも最適！ 煎餅焼成機の技術を生かしたお手軽な焼成機です。 3連式焼成機 製品特長 コンパクトなのに一台三役！実演販売にも店舗にも◎ これ一台で、タルト型もワッフルも焼けてしまう優秀機。しかも焼型を変えることで、バリエーションは無限大。タルト型数種類とアメリカンワッフルにベルギーワッフル、ホットサンドの焼型を用意すれば、開店中はアメリカンワッフルとホットサンドを焼き、閉店後にタルト型を仕込み、ベルギーワッフル型でお土産用商品をつくる……など、多様な使い方ができます。カフェにあれば便利さ間違いなし。 特長1 3連式焼成機 [TR-3-E] 機械寸法 機械寸法 製品寸法 ～φ70（9個/型による） ※他寸法ご相談お受けいたします 熱源 三相 200V 5.5kw

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

自動式たまご焼き機 EPX型

自動焼成で大量生産に対応。 人件費、製造コストの軽減に。 目安処理量：500～800本／時 充填、油拭き、かき混ぜ、焼成、反転、取出しを自動化。ユーザー様の大量生産にも対応することができます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

ロータリー式堅型バーナーT型

特徴 燃焼量を調節 油量の調節が簡単ですから、巾広くご使用いただけます。 汎用性 既設の設備にも簡単にご使用いただけます。 耐久性 長時間の使用と耐久性に優れています。 機動性 持ち運び、移動が簡単です。 メンテナンス 部品交換も簡単です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

グリドル DG-600

電子温調式の強力加熱 鉄板をムラなく均一に温める調理プレート DGシリーズ：熱伝導効率の良い＜銅板＞グリドル 温度調節：50～３００℃

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

シングルべーカー [TR-1-E]

製品について この機械は小ロット生産や店舗実演販売用に最適です。型の交換により、多品種生産も可能な万能小型焼成機です。型が180°回転し、人形焼きなど商品アイテムの幅も広がります。オプションのラック取付で型収納もできます。 シングルべーカー 製品仕様 シングルべーカー [TR-1-E] 機械寸法 500(L)～700(W)×1,200(H)mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 1枚 焼型寸法 最大φ70（9個/型による）まで ※他寸法ご相談お受けいたします 能力 135個/時（9個/型、3分30秒焼成の時による） ※型寸法によって個数は変わります 熱源 三相 200V 2.5kw 動力 手動

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動煎餅焼成機 [TS-AUTO-SERIES]

製品について 本機は製菓食品機械の“山田製作所”が長年の経験と技術、研究により開発された 自動せんべい焼成機です。 手焼きの風味を生みだし、生地の充填から焼印・取出し・ 豆装置・成形までの一貫生産“せんべい”ラインです。 また、弊社 生地送りローラー付充填機をドッキングすれば厚焼き（クッキー）生地の 商品も生産でき、さらに多種多様な商品に対応できます。 オプション装置：豆トッピング装置　焼印装置　曲げ装置　つまみ装置　巻き装置など 全自動煎餅焼成機 製品特長 ただ「焼く」から複雑な工程の追加も 弊社の機械の特徴は、充填した生地をただ押し伸ばして焼くだけではなく、焼印装置でマークや名前を入れたり、豆や花などの飾りをのせたり、しょうがせんべいのように真ん中をつまんで成形したりと、さまざまな工程をオプションで追加できることです。基本の焼型を変え、ハート型やネコ型のせんべいにすることも思いのままですし、曲げ装置、つまみ装置、巻き装置などを追加することで、形を創意工夫することができ、いくらでもバリエーションをもたせることが可能です。焼き印や飾りのアレンジ次第で多種多様なオリジナル商品の製造がこれ一台で叶います。 特長1 創業時からの型の技術が生きています 全自動せんべい焼成機を使用したせんべいの製造でも、大切なのはやはり焼型。弊社の焼型は高精度で、繊細な形でもきちんと型が抜けて生地からはがれやすく、型抜き後の耳の処理も簡単。また弊社のせんべい焼成機は厚焼きが得意ですので、ナッツ類など具材が入った生地も得意。生地送りローラー付充填機をドッキングすることで、クッキーの焼成も可能です。せんべい焼成機は手焼きの焼き型から事業を興した弊社の、伝統的な製品のひとつです。 以前は型の製作には鋳型を使用しておりましたが、現在はコンピューターで削り出しをしております。スピーディに型を作れることで機械の納期も短縮でき、お客さまにも好評です。 特長2 手焼きの風合いを出すための火加減と時間 焼き加減のほうも技術の研鑽をし、機械焼でありながら手焼の風味を生み出しています。熱源はLPGや都市ガスを利用し、設定温度や焼成時間は貴社製品をそのまま再現できるよう、試作を繰り返してベストを探します。せんべいは、生地を型ではさんで焼きますので炎は直火ではありません。焼目をつけたいときは別途ご相談ください。焼き加減の確認には温度計がついており、常に管理ができるようになっています。手焼きの場合、早く焼こうと強火で焼くと焦がすので頻繁にひっくり返しながらも焦らずじっくり焼いていきます。機械焼きでも同じことを再現しますので、焼時間やひっくり返す回数は生地の厚みや具材によって異なります。お客さまの焼成時間に応じたラインづくりを一から組み立てていきます。 特長3 製品仕様 全自動煎餅焼成機 [TS-AUTO-SERIES] 機械寸法 2,800～4,500(L)×2,000(W)×1,350(H）mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 25丁～50丁掛 焼型寸法 200×250mm,105×300～350mm/mm 能力 1,200～3,000枚/時（4ッ盛時） 熱源 LPG　都市ガス 動力 三相 200V 2.0kw（別途コンプレッサー必要）

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動煎餅焼成機 DK-50

＜製品の特長＞ 生地（水種）の供給からフィリングの投入及び焼印、 回転ブラシによって製品に傷をつけず取り残しもない取出し装置などの 一連の工程を全自動にした機械です。 操作が簡単なうえ、均一な製品を製造できます。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 煎餅 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 96,000Kcal/h 【電気使用量】 本体：2600W、（焼印：960W） コンセント：4P　20A　200V　（焼印付は30A） コンプレッサー：750W、コンセント：4P　20A　200V 【据付面積】 幅7,700㎜×奥行1,647㎜×高さ1,850㎜ 【型素材】 鉄、アルミ、真鍮など

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動一口カステラ焼成機 DK-3224K2

＜製品の特長＞ ＤＫシリーズは大量生産向けの機械です。 焼型速度と火力を自由に調整できるため、焼き加減、 焼き色を思い通りにすることができます。 ご要望に応じた型を製作しますので、 オリジナルの一口カステラを焼成する事ができます。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 一口カステラ 【生産能力】 毎時50Kg 【焼型速度】 インバーターによる無段変速 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 50,000Kcal/h 【電気使用量】 本体：3P　200V　1.9Kw 生地ポンプ（PF-90H）：3P　200V　400W 【据付面積】 幅3,876㎜×奥行1,500㎜×高さ1,977㎜ 【型素材】 鉄、アルミ、真鍮など

解決できる課題

  • 人手不足解決
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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動饅頭焼成機 HM-34TH2F

＜製品の特長＞ 焼成から取り出しまで全自動で、型・餡デデポジターは、 ワンタッチ着脱仕様です。 フィリングが中心に入り、中量生産及び多品種製造向きです。 また店頭実演販売にも最適です。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 こし餡・粒餡・カスタードクリーム入り饅頭 【生産能力】 毎時1,200個 【焼型速度】 3～6分　インバーターによる無断変速 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 19,200Kcal/h 【電気使用量】 機械本体　500W （焼印付480Wプラス） コンセント　4P　20A　200V コンプレッサー　1,500W、コンセント　4P　20A　200V 【据付面積】 幅3,019㎜×奥行1,483㎜×高さ1,660㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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