ミートスライサー「ヘルメスＳ」
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・安定した連続スライスにより、効率的な加工が可能
・一定速度での処理により、作業時間の短縮に貢献
・中小〜中規模ラインに適した処理能力で、安定した生産を実現
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
・均一な厚みでのスライスにより、製品品質のばらつきを抑制
・刃物精度により、滑らかな切断面を実現
・欠けや割れを抑え、見た目品質の向上に貢献
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
・牛肉・豚肉・鶏肉など幅広い肉種に対応
・冷蔵〜半解凍原料に対応し、安定した加工が可能
・ブロック肉サイズに応じた柔軟な調整が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・コンパクト設計で、省スペースでの設置が可能
・電源接続により使用可能
・前後工程（カット・盛付・包装）との連携がしやすい構造
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
・スライス厚みの調整が容易で、多品種対応が可能
・刃物交換や調整がしやすく、段取り時間の短縮に貢献
・品種切替時の作業負荷を軽減
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
・分解洗浄が可能で、刃物周辺までしっかり清掃でき、衛生管理に対応
・安全カバーおよびインターロック機構により、作業者の巻き込み・接触事故を防止
・刃物交換や日常点検がしやすい設計で、保守性が高く安定稼働に貢献
特徴
・高精度なスライスにより、均一な厚みで安定した仕上がりを実現
・歩留まり向上により、原料ロス削減に貢献
・コンパクト設計で、省スペースラインにも対応
・操作性に優れ、現場で扱いやすい設計
・衛生性・安全性に配慮した構造で、食品工場に適した仕様
・省人化と作業効率向上に貢献
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 弁当・駅弁
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- 羊肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用ソース
- 業務用冷凍食品
製品説明・スペック紹介
【最速75回／分の高速精肉スライサー】抜群の耐久性と堅牢性。プロの要求に応える、なんつね製業務用ミートスライサー「ヘルメスS」。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。最速75回／分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に最適なミートスライサーです。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社平井カンパニー同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒169-0072 東京都新宿区大久保2-1-3
- 電話
- 03-3202-4481
- FAX
- 03-3202-3121
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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