チョップカッター ヴォルテックα WFC-V360D
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(kg/時・枚/分)
処理能力:100〜380回/分
スライス厚み:0.5〜30mm、0.1mm制御
加工可能寸法:幅360mm、高さ200mm、長さ630mm
推奨処理温度:−6〜−2℃、材料による
スライス速度380回/分に対応し、生産性向上に貢献
仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)
ワタナベ独自の技術により、スライス精度の向上に対応
超薄切り商品も安定して生産可能
エアチャックを標準装備し、原料を確実にチャッキング
スライス時のカス受け箱へのロス肉落下削減に対応
0.1mm制御により、商品仕様に合わせた厚み設定に対応
対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)
製品名:チョップカッター ヴォルテックα
型式:WFC-V360D
対応用途:冷凍原料の高速スライス・チョップカット
スライス角度:0°固定
加工可能寸法:幅360mm、高さ200mm、長さ630mm
スライス厚み:0.5〜30mm
推奨処理温度:−6〜−2℃、材料による
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
外形寸法:幅2130mm、奥行1120mm、高さ1370mm
重量:630kg
定格電気容量:出力5.32kW、定格電流29.1A
定格消費電力:1.1kW、50/60Hz・無負荷時
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、30A以上
使用空気圧力・空気消費量:0.5MPa・3L/min
圧縮空気接続口:JS-02、ジョプラックス
設置時は、機械周辺に清掃・メンテナンス用の十分なスペース確保が必要
切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)
スライス厚み0.5〜30mmの範囲で商品仕様に合わせた設定に対応
0.1mm単位の厚み制御に対応
カバー連動運転モードを標準装備し、作業性向上に対応
エアチャック標準装備により、原料固定作業を安定化
肉キャッチ操作レバーを装備
清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)
ステンレス製安全カバーを搭載
投入側面もカバーし、危険部への手・指の侵入防止に対応
運転中はカバーをロックし、安全性を強化
安全制御の構築により、作業者保護に配慮
設置時は清掃・メンテナンス用スペースの確保が必要
特徴
最高水準の安全構造を搭載したチョップカッターのフラッグシップモデル
スライス速度380回/分に対応し、高速生産に貢献
ワタナベ独自技術により、超薄切り商品の安定生産に対応
エアチャック標準装備により、確実なチャッキングと歩留まり向上に貢献
ステンレス製安全カバーと運転中ロック機構により、安全性を強化
冷凍肉を中心とした高速スライス・チョップカット工程に活用可能
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- 牛肉
- 豚肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- サケ
- サバ
- 業務用冷凍食品
製品説明・スペック紹介
最高水準の安全構造を搭載したフラッグシップモデル
安全機能強化で作業者を守ります。
ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中にカバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。
安全制御の構築により、さらなる安全性を追求しました。
スライス精度向上
ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。
歩留まり向上
スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、エアチャック標準装備で確実にチャッキングします。
生産性向上
スライス速度は380回/分。さらに、カバー連動運動モード標準装備で作業性が向上しました。
取り扱い企業
- 企業名
- ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
- 電話
- 052-361-8511
- FAX
- 052-361-8490
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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