JCコートP(付着防止・非粘着)
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(炊飯量:kg/時・釜/時)
歩留まり向上: 炊飯釜や投入シュート内壁への米飯付着(ロス)がなくなるため、バッチあたりの歩留まりが最大化し、実質的な処理量(kg/時)が向上します。
稼働率最大化: 付着によるトラブル停止や清掃のための長時間のライン停止が激減するため、1日あたりの総炊飯能力(釜/時)を安定して維持可能です。
仕上がりの安定性
(炊きムラ低減・食感の再現性)
加熱効率の均一化: 釜表面への米飯のこびりつきによる熱伝導の阻害を防止。常に均一な熱伝達が行われるため、炊きムラが抑制されます。
米粒の保全: 成形機や搬送ラインで米粒が付着して潰れるのを防ぐため、成形後のふっくらとした食感と形状を安定して再現できます。
対応条件
(水加減・炊飯時間/米種・粒径対応範囲)
幅広い対応: 白米、玄米、炊き込みご飯、酢飯など、粘り気や成分が異なるあらゆる米種に対応可能。
物理的適応: 炊飯工程特有の高温・高湿環境でも、被膜の離型性能が低下することなく、デンプン質のこびりつきを強固に防ぎます。
設置条件
(設置寸法/給排水・電源/蒸気条件)
装置変更不要: 被膜は極めて薄い(数ミクロン〜数十ミクロン)ため、既存設備の容量や駆動系、クリアランスを変更することなく即時導入可能です。
インライン運用: 炊飯釜だけでなく、後工程の成形機や包装ラインの治具にも施工することで、ライン全体の連携がスムーズになります。
切替・段取り
(レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間)
洗浄・段取り短縮: 従来、炊飯釜や成形機で最も時間を要していた「こびりつきの剥がし作業」が不要になります。水洗いや軽いワイピングのみで次工程へ移行できるため、再稼働までの準備時間が大幅に短縮されます。
多品種対応: 炊き込みご飯などの成分残留リスクが極めて低いため、品種切り替え時のコンタミネーション対策が容易になります。
清掃・安全・メンテナンス
(釜・配管清掃/火傷防止/保守体制)
物理的清掃の負荷軽減: スクレッパーやブラシで無理に剥がす作業がなくなるため、釜や刃物を傷つけるリスクがありません。
安全・衛生管理: 高温の釜内での長時間作業が減るため、作業者の火傷リスクを低減。また、残留物がないため、細菌やカビの繁殖を物理的に遮断し、清掃バリデーションを容易にします。
特徴
優れた離型性: 米飯特有の粘り気に対して強力な非粘着性を発揮し、定着を根本からブロック。
高耐久・高密着: ジェイ・シー・ティー独自のプライマー技術により、炊飯工程の熱衝撃や物理的な接触に対して極めて剥離しにくい。
バリデーション対応: 衛生管理レベルの高い工場において、残留物を許さない表面状態を恒久的に維持可能。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
『コーテイングは剥がれて異物になるから…。』と諦めていませんか?
JCコートPは非常に優れた防汚性・非粘着性を持ちながら
傷を付けてもそこから塊で剥がれが広がるということはございません。
そのため、安心してお使いいただけます!
是非一度、サンプルでその性能を実感してください。
製品説明・スペック紹介
■製造ラインに付着してしまっている原料が勿体ない
■付着しているものを清掃するのに時間が掛かっている
■封函機のテープが刃にくっついてしまい、メンテナンスが大変
などといった”付着・粘着”のお困りの改善をお手伝いします。
*主な用途*
シュート、トラフ、フィーダー、ガイドレール、ふるい カッター刃 など
(食品類の付着防止、清掃性向上、耐摩耗性アップなど)
JCコート™はDLCコーティングをベースに各種特性を付与した当社オリジナルの表面処理膜でして、
『JCコートP』は撥水撥油性・非粘着性・防汚性の機能があります。
※ DLCとは、ダイヤモンドライクカーボンの略
*適応基材*
ステンレスなどの導電性基材全般に対応可能ですが、不向きなものもございます(亜鉛、銅など)。
エンボス加工品やパンチング板などへの成膜も可能です。
その他の母材につきましては、ご相談くださいませ。
取り扱い企業
- 企業名
- 太陽誘電ケミカルテクノロジー株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2925-3
- 電話
- 027-345-0231
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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