自動洗浄豆乳プラントＪＴ-100
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処理能力
（処理量：kg/時・個/分）
生大豆処理能力400kg/hタイプ、30ライン納入実績の記載あり。JT-100単体の処理量、個/分は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
仕上がりの安定性
（品質ばらつき低減の工夫）
微圧煮沸方式により、ムラなく大豆本来の香りを引き出す構成。ボタンひとつで、煮沸温度、煮沸時間、蒸気のオン・オフなど炊き加減を自動調節可能。
対応条件
（原料・製品サイズ／温度・時間の対応範囲）
豆乳・豆腐製造向けのバッチ式プラント。釜、搾り機、マジックローダー、定量機、豆摺機を含む構成として掲載。原料サイズ、製品サイズ、具体的な温度・時間範囲は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
設置条件
（設置寸法／電源／周辺設備連携）
一体型・省スペース構成。豆乳を作るまでに必要な機械を搭載。設置寸法、電源、周辺設備連携の詳細は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
切替・段取り
（条件変更・品種切替のしやすさ）
煮沸温度、煮沸時間、蒸気のオン・オフなどをボタンひとつで自動調節可能。条件変更、品種切替の詳細は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
清掃・安全・メンテナンス
（清掃性／安全対策／保守体制）
バッチ式プラントのCIP全自動洗浄に対応。釜、搾り機、マジックローダー、定量機、豆摺機も自動洗浄可能。各機器にシャワーボールなどの自動CIP装置を搭載し、定量機内部やグラインダーの摺り石の裏まで自動洗浄可能。
特徴
バッチ式豆乳プラントのCIP全自動洗浄に対応した豆乳製造プラント。省スペース一体型で、豆乳製造に必要な機械を搭載。微圧煮沸方式により大豆本来の香りを引き出し、炊き加減の自動調節と全自動洗浄により、品質安定と洗浄作業の省力化に活用しやすい製品。
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 豆腐
- 油揚げ・厚揚げ
- 豆腐よう
- 生湯葉
- 豆類
- 豆乳類
製品説明・スペック紹介
自動洗浄豆乳プラントＪＴ-100
【特徴】
●業界初、バッチ式プラントのＣＩＰ全自動洗浄
釜、搾り機はもちろん、マジックローダー、定量機・豆摺機も自動洗浄可能
●一体型、省スペース
コンパクトなのに、豆乳を作るまでのの必要な機械すべてを搭載
●味自慢できる
独特な炊き方（微圧煮沸方式）で、ムラなく大豆本来の香りを最大限に引き出す
●最強トリオ
業界で圧倒的なシェアを持つグラインダー・釜・搾り機の最強連合
（中国大手お菓子メーカーで、生大豆処理能力400kg/hタイプ、30ライン納入実績）
■自動ＣＩＰ
すべての機器の随所にシャワーボールなど自動ＣＩＰ（定置洗浄）の装置を搭載。
煮釜や搾り機だけでなく、定量機の中やグラインダーの摺り石の裏まで自動洗浄することができます。
■「微圧煮沸方式」
独特の炊き方により、ムラなく大豆本来の香りを最大限に引き出します。
ボタンひとつで、煮沸温度、煮沸時間、蒸気のオン・オフなど炊き加減を自動調節可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 ランズワーク同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒468-0045 愛知県名古屋市天白区野並4-175
- 電話
- 052-899-1055
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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