食品加工・製造均質化装置

ホモゲナイザー(ホモジナイザー)

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得意な分野・カテゴリー

飲料・乳製品

調味料

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 生産効率改善
  • 菌対策
  • 温湿度管理

製品説明・スペック紹介

ホモゲナイザー(ホモジナイザー)
高性能プランジャーポンプと均質バルブとの組合せ構造により、流体分子間に剪断・激突・キャビテーション等の相乗作用を瞬間的に発生させ、均質な乳化状態を作り、液分離(浮遊・沈殿)を防ぐための装置です。

【用途】
・[市乳・アイスクリーム関係]
 アイスクリームミックス、生クリーム、牛乳、粉乳、練乳etc.
・[飲料関係]
 コーヒー、果汁飲料、乳酸菌飲料、豆乳etc.
・[醸造・調味関係]
 トマトケチャップ、ソース、ドレッシング、醤油、調味料、スープ、ポン酢etc.
・[油脂関係]
 バター、マーガリンetc.
・[化学・医薬関係]
 染料、香料、ワックス、グリス、現像液、点滴液、流動食、エマルジョン液、シリコン液etc.

●HV-Eシリーズ
 HV-EシリーズE型シリーズは豊富な機器設計のキャリアと技術の積み重ねにより、新たな機能と幅広い用途展開、フレキシブルな対応性を備えた均質機シリーズです。

●HV-Aシリーズ
 HV-AシリーズOA型は少量生産対応で、最少30l/hから処理可能なタイプです。

●HV-Hシリーズ
 HV-HシリーズH型シリーズは、シリンダーブロックを強化し、高圧力に対応可能なタイプです。

●アセプティックシリーズ
 アセプティックシリーズプランジャー及び均質ディスクのシール部から外気の雑菌が混入しないよう、スチームバリアーを設け、接液部が外気と接触しない構造にしています。滅菌後の均質処理を行えるため安定した乳化が得られます。

取り扱い企業

企業名
株式会社イズミフードマシナリ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒141-6025 東京都品川区大崎2-1-1ThinkParkTower25階
電話
03-6737-2670
FAX
03-6866-5125
Webサイト
https://www.izumifood.shi.co.jp/
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県