ホモゲナイザー(ホモジナイザー)
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(L/時)
HV-E 吐出量 30~40,000 l/hr
HV-0A 吐出量 30~300 l/hr
HV-H 吐出量 30~10,000 l/hr
仕上がりの安定性
(粒径・乳化状態の再現性)
高性能プランジャーポンプと均質バルブとの組合せ構造
流体分子間に剪断・激突・キャビテーション等の相乗作用を瞬間的に発生
均質な乳化状態を作り、液分離(浮遊・沈殿)を防ぐための装置
アセプティックシリーズは滅菌後の均質処理により安定した乳化が得られる
対応条件
(原料粘度/温度帯/処理圧力範囲)
HV-E 最高使用圧力 15~25MPa
HV-0A 最高使用圧力 15~25MPa
HV-H 最高使用圧力 35~85MPa
市乳・アイスクリーム関係、飲料関係、醸造・調味関係、油脂関係、化学・医薬関係に対応
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
吸込ブロック、シリンダーブロック、吸込吐出バルブ、スリーブ、プランジャー、均質圧力計、1段均質ディスク、2段均質ディスク、クランクシャフト、駆動モーター、操作パネル、油圧ポンプ、オイル冷却ユニット、冷却水入口、冷却水出口で構成
切替・段取り
(条件切替/洗浄のしやすさ)
タッチパネルによる自動化に対応
清掃・安全・メンテナンス
(高圧部安全/CIP/消耗部品)
構造がシンプルで保守点検が容易
ブロック分離構造で洗浄性が向上
耐摩耗剤の採用で耐久性が大幅向上
アセプティックシリーズはプランジャー及び均質ディスクのシール部から外気の雑菌が混入しないよう、スチームバリアーを設置
特徴
ギヤーレス駆動で運転音が静か
少量から大容量まで幅広い機種展開
HV-Eシリーズは新たな機能と幅広い用途展開、フレキシブルな対応性を備えた均質機シリーズ
HV-0Aシリーズは少量生産対応で、最少30l/hから処理可能
HV-Hシリーズはシリンダーブロックを強化し、高圧力に対応可能
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
調味料
製品説明・スペック紹介
ホモゲナイザー(ホモジナイザー)
高性能プランジャーポンプと均質バルブとの組合せ構造により、流体分子間に剪断・激突・キャビテーション等の相乗作用を瞬間的に発生させ、均質な乳化状態を作り、液分離(浮遊・沈殿)を防ぐための装置です。
【用途】
・[市乳・アイスクリーム関係]
アイスクリームミックス、生クリーム、牛乳、粉乳、練乳etc.
・[飲料関係]
コーヒー、果汁飲料、乳酸菌飲料、豆乳etc.
・[醸造・調味関係]
トマトケチャップ、ソース、ドレッシング、醤油、調味料、スープ、ポン酢etc.
・[油脂関係]
バター、マーガリンetc.
・[化学・医薬関係]
染料、香料、ワックス、グリス、現像液、点滴液、流動食、エマルジョン液、シリコン液etc.
●HV-Eシリーズ
HV-EシリーズE型シリーズは豊富な機器設計のキャリアと技術の積み重ねにより、新たな機能と幅広い用途展開、フレキシブルな対応性を備えた均質機シリーズです。
●HV-Aシリーズ
HV-AシリーズOA型は少量生産対応で、最少30l/hから処理可能なタイプです。
●HV-Hシリーズ
HV-HシリーズH型シリーズは、シリンダーブロックを強化し、高圧力に対応可能なタイプです。
●アセプティックシリーズ
アセプティックシリーズプランジャー及び均質ディスクのシール部から外気の雑菌が混入しないよう、スチームバリアーを設け、接液部が外気と接触しない構造にしています。滅菌後の均質処理を行えるため安定した乳化が得られます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社イズミフードマシナリ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒141-6025 東京都品川区大崎2-1-1ThinkParkTower25階
- 電話
- 03-6737-2670
- FAX
- 03-6866-5125
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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