ミキサー 069SERIES HIGH SPEED DOUGH MIXER
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(処理量:kg/時・L/時)
・069シリーズ高速ドウミキサー
・短時間で均一混合が可能
仕上がりの安定性
(攪拌ムラ低減・再現性)
・連続稼働でも安定した混合精度
・耐久性の高い設計
対応条件
(原料特性/粘度・容量の対応範囲)
・粉類、液体、脂肪分を含む生地対応
・多品種生地の混合可能
設置条件
(設置寸法/電源/加熱・冷却連携)
・大型ライン設置に適合
・電源条件・接続ライン対応
切替・段取り
(レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間)
・ボウル着脱容易
・混合速度・時間切替簡単
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/付着対策/保守体制)
・分解洗浄可能
・安全カバー装備で作業安全確保
特徴
・短時間で生地を均一に仕上げる
・高効率で大量生産に最適
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- スコーン
- バケット・バタール
- マフィン
担当者からのおすすめポイント!
・高速混合で生地の品質を保ちながら、生産性向上に貢献するミキサー
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
ミキサー 069SERIES HIGH SPEED DOUGH MIXER
オープン・フレームデザインが、ドウ・ミキサーの新しいフォルムを創る。
【製品特徴】
ドウ・ミキサーづくり80年のアメリカ・ベーカーパーキンス社と三鈴工機のノウハウが凝縮した069シリーズです。
衛生面の要求の厳しいアメリカ合衆国・製パン工場衛生管理基準(BISSC)をクリアする069シリーズはブラインド部分をなくした、新しいメカニズムです。
取り扱い企業
- 企業名
- 三鈴工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒510-0103 三重県四日市市楠町北五味塚530
- 電話
- 059-397-3211
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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