寸切りと合体オロシ F-600S
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得意な分野・カテゴリー
農産物
担当者からのおすすめポイント!
本機最大の強みは、パーツを組み替えるだけで2つの機能を高いクオリティで使い分けられる「圧倒的なコストパフォーマンスと汎用性の高さ」にあります。構造が非常にシンプルでお手入れも簡単なため、スタッフ様の習熟度を問わず誰でも安全に最高品質の薬味・下処理食材を用意できます。ネギとおろしを毎日同時に大量に使用するラーメン店様、うどん・そば店様、和食惣菜の仕込み現場、セントラルキッチン様に自信を持って導入をおすすめいたします。
「薬味用のネギのスライスも、大量の大根や生姜のおろし作業も両方あって仕込みが大変、だけど2台も機械を置くスペースも予算もない……」そんな店舗・現場の悩みを完璧に解決するのがこの『寸切りと合体オロシ』です！アタッチメントをサッと換えるだけで、プロの包丁さばきのような均一なネギカットと、手おろしのような極上のおろしがこれ1台で手に入ります。仕込み時間を劇的に削減し、限られた厨房スペースを最大限に有効活用できる、まさに一石二鳥の頼もしい味方です！
製品説明・スペック紹介
寸切りと合体オロシ F-600S
【製品特徴】
・下処理した食材を一時保管するスペースも不要
・オロシ片なしで歩留まり向上
・切りながら即座におろすので衛生的
【製品仕様】
機械寸法 W1100 × L650 × H1450（mm）
電動機 三相200V 3700W インバーター付
重量 90kg
使用時間 連続
処理能力 毎時600 〜1000kg
粗さ調節 極細・細・中・粗・鬼オロシ
安全装置 センサー感知による回路遮断
オプション オロシドラム（極細・細・中・粗・鬼オロシ用）
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
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- サービス提供エリア
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