電動 Vスライサー M-300V
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
手作業でスライスする場合と比較して約3倍から5倍の圧倒的な作業スピードを誇り、投入口へ食材を乗せてホルダーをスライドさせるだけで一瞬にして均一な厚みの大量スライスが完了します。
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
抜群の切れ味を誇るV字型の特殊固定刃が食材の皮目をスムーズに捉えて切り込むため、果汁の流出（ドリップ）を極限まで抑えて断面を極めて美しく滑らかに仕上げ、製品の品質と見栄えを常に均一に保ちます。
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
ダイヤルを回すだけでスライス厚みを0.5mmから10mmまで無段階で自由に調整でき、形が歪なトマトや柔らかい完熟状態の果物から適度な硬さのある根菜・柑橘類まで幅広い状態の原料に1台でスマートに適合します。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
本体寸法は幅240mm×奥行510mm×高さ280mm、重量約7.5kgと厨房の限られた作業台スペースや流し台横にもすっきり配置できる軽量コンパクト設計で、電源は一般的なAC100V（50/60Hz）で動作するため場所を選ばず導入可能です。
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
異なる食材への変更や厚み設定の変更はサイドの調整ダイヤルを操作するだけで瞬時に完了し、摩耗した刃物の交換もシンプルなネジ留め構造により現場で時間をかけずにスムーズな段取り替えが行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
食材が触れるホルダーやベース部分は工具なしで簡単に取り外して丸ごと水洗いや消毒ができるため衛生管理が容易であり、指先が刃物に直接触れない安全ホルダー構造を採用し、ドリマックスの迅速な技術サポート体制により安心して運用いただけます。
特徴
柔らかいトマトの形を一切歪ませない驚異的なV字刃カットテクノロジーと、直感的な厚み調整機能が融合した卓上スライサーの傑作です。
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- たまねぎ
- トマト
- レモン
- グレープフルーツ
担当者からのおすすめポイント!
本機は、手動機の扱いやすさと電動刃物による圧倒的な切れ味の鋭さを高次元で両立している点が最大のメリットです。誰が作業しても包丁の熟練者のような美しい断面に仕上がるため、パックサラダやハンバーガーチェーン、カフェ、惣菜工場の仕込み現場における人手不足と歩留まり改善に最適です。耐久性も高く、日々のお手入れも非常にシンプルなため、長く安全に使える1台として自信を持っておすすめいたします。
「ハンバーガーやサンドイッチ用のトマト、ドリンク用のレモンを毎日大量に包丁で切っているが、厚みがバラバラになるし潰れて果汁が逃げてしまう……」そんな現場のストレスはM-300Vで一発解消です！食材をホルダーにセットして引くだけで、包丁では不可能な極薄スライスから厚切りまで、潰すことなく綺麗な輪切りが次々に飛び出します。仕込み時間を劇的に削減し、見栄えの向上による商品価値アップをお約束します！
製品説明・スペック紹介
電動 Vスライサー M-300V
【製品特徴】
・トマト、玉ねぎ、レモン、りんご、オレンジ等のスライスに
・ステンレス製で衛生的
【製品仕様】
価格 税抜き ￥600,000
機械寸法 W300 × L600 × H490（mm）
電動機 単相100V 90W
重量 22kg
使用時間 連続
処理能力 毎分50 スライス
処理サイズ 1 ～ 15mm 厚
投入口 φ 93（mm）
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
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- サービス提供エリア
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