コンベアタクト送り式 FRT-60
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処理能力
（解凍量：kg/時・箱/時）
・高周波出力30kWのユニットを2台搭載（合計60kW）し、中・小規模の食品工場において高い解凍効率を発揮します。
・コンベアによるタクト送り方式（間欠送り）を採用し、多品種小ロットの解凍にも柔軟に対応可能な処理能力を備えています。
仕上がりの安定性
（ドリップ低減・解凍ムラ防止）
・高周波による内部加熱方式（自己発熱）により、外部との温度差を抑え、解凍時のドリップ流出を最小限に留めます。
・短時間で均一に昇温させるため、ドリップによる旨味成分の損失や歩留まりの低下を劇的に改善し、安定した品質を提供します。
対応条件
（原料サイズ・形状／解凍時間・温度対応範囲）
・段ボール箱に入ったままの状態や、不整形な冷凍ブロックでも、外部からの熱伝導に頼らず内部から直接加熱するため、均一に解凍できます。
・-20℃前後の冷凍状態から、次工程のスライスやカット加工に最適な「テンパリング状態（-3℃〜-1℃）」まで、短時間で確実に昇温させます。
設置条件
（設置寸法／給排水・電源／排水条件）
・電気をエネルギー源とするため、蒸気ボイラーなどの大規模な熱源設備や配管が不要で、既存の工場スペースに導入しやすい設計です。
・中・小規模な生産現場のレイアウトに合わせ、効率的な解凍ワークフローを構築するための設置相談が可能です。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
・見やすい液晶タッチパネルを採用しており、製品ごとに異なる解凍条件をメモリー設定することで、煩わしい多品種解凍の操作も簡略化できます。
・自動送り方式と手動送り方式の切り替えが可能で、急な注文変更や小ロット品の割り込みにも迅速に対応できる高い柔軟性を持っています。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／衛生対策／保守体制）
・庫内温度を上げずに解凍できるため、細菌の繁殖リスクを抑制し、常に高い衛生レベルを維持して運用できます。
・インターロック機能や電磁波漏洩防止対策など、厳格な安全基準をクリアしており、日常のメンテナンス性にも配慮された設計です。
特徴
・「必要な時に即解凍」できるため、解凍待ち時間を大幅に短縮し、緊急の注文出荷にも対応できるなどビジネスチャンスの拡大に寄与します。
・高周波加熱によりドリップを抑えることで、製品重量の減少（目減り）を防ぎ、原料コストの削減と品質向上を同時に実現します。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- エビ
- カツオ
- マグロ
- バター
- ペットフード
担当者からのおすすめポイント!
・液晶タッチパネルによる簡単操作で、多品種小ロットの冷凍原料を箱のままスピーディーかつ均一に解凍し、ドリップ抑制による歩留まり向上を実現する中規模向け解凍装置です。
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製品説明・スペック紹介
多品種小ロットの解凍に最適。
中・小規模の食品工場で威力を発揮します。
■必要な時に即解凍
短時間解凍により緊急注文出荷に対応。ビジネスチャンスを逃しません。
■操作も簡単
見やすい液晶タッチパネルの採用で、使いやすく、操作も簡単。各種製品ごとに異なる解凍条件をメモリー設定することで、煩わしい多品種解凍の操作も簡略化できます。
・自動送り方式と手動送り方式があります。
・解凍テーブルサイズは多種ご用意。
・少量多品種に最適です。
型式 FRT-60
高周波出力 60kW
ベルト幅 1300㎜
処理能力 500～1000kg/hr
取り扱い企業
- 企業名
- 山本ビニター株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐6-3-12
- 電話
- 06-6771-0606
- FAX
- 06-6771-6898
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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