小型バッチ式 FRT-8
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処理能力
（解凍量：kg/時・箱/時）
・高周波出力8kWを備え、120〜140kg/hrの解凍処理能力を有しています。
・電源部と本体が一体化されたコンパクト設計ながら、現場のニーズに即した効率的な処理を実現します。
仕上がりの安定性
（ドリップ低減・解凍ムラ防止）
・高周波による内部加熱方式（自己発熱）により、表面と中心部の温度差を抑え、解凍時のドリップ流出を最小限に留めます。
・短時間で均一に昇温させるため、ドリップによる旨味成分の損失や歩留まりの低下を防ぎ、安定した高品質な状態に仕上げます。
対応条件
（原料サイズ・形状／解凍時間・温度対応範囲）
・段ボール箱に入ったままの状態や、不整形な冷凍ブロックでも、外部からの熱伝導に頼らず内部から直接加熱するため、均一な解凍が可能です。
・テーブルサイズW1100×D500（mm）に収まる範囲の様々な原料形状に対応し、次工程の加工に最適な温度帯まで確実に昇温させます。
設置条件
（設置寸法／給排水・電源／排水条件）
・電源部一体型の非常にコンパクトなタイプのため、コンビニ関係や製パン・製菓関係、スーパーなどの限られた店舗スペースや小規模工場にも導入しやすい設計です。
・電気をエネルギー源とするため、蒸気ボイラー等の大規模な設備が不要で、清潔な作業環境を維持しやすいのが特徴です。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
・小型バッチ式ならではの機動性を活かし、必要な時に必要な分だけを即解凍できるため、急な生産計画の変更にも柔軟に対応できます。
・シンプルな構造により、多品種小ロットの原料切り替えに伴う設定変更や段取りもスムーズに行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／衛生対策／保守体制）
・庫内温度を上げずに解凍できるため、ドリップによる細菌繁殖のリスクを抑制し、常に高い衛生レベルを維持して運用できます。
・一体型設計により、日常の清掃やメンテナンスが容易であり、小規模な現場でも安全かつ手軽に管理・運用が可能です。
特徴
・主にコンビニやスーパー、製パン・製菓工場などの「現場に近い場所」での使用に特化しており、解凍待ち時間の短縮と鮮度維持を両立させます。
・高周波加熱によりドリップを抑えることで、製品重量の減少（目減り）を防ぎ、原料コストの削減に直接寄与します。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- エビ
- カツオ
- マグロ
- バター
- 業務用冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
・電源部一体型のコンパクト設計で場所を選ばず、コンビニや製パン現場などで冷凍原料を箱のまま均一・高速に解凍し、ドリップを抑えて鮮度と歩留まりを守る小型解凍装置です。
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製品説明・スペック紹介
電源部と本体が一体化されたコンパクトタイプの高周波解凍機です。主に、コンビニ関係や製菓・製パン関係、スーパー関係の食品工場向けの機種です。
型式 FRT-8
高周波出力 8kW
テーブルサイズ W1100×D500（mm）
処理能力 120～140kg/hr
取り扱い企業
- 企業名
- 山本ビニター株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐6-3-12
- 電話
- 06-6771-0606
- FAX
- 06-6771-6898
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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