ヘネケン社製インジェクター HPIシリーズ

• 食品加工・製造
• その他製造装置

多機能クッカーRS

欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ 【特長】 1.カラータッチパネルで簡単操作、ボタン一つで全自動 ●温度、時間、回転数やプロセスを組み合わせてオリジナルレシピの登録が可能です（最大250種類）。 ●登録されたレシピを選択し、原材料を投入してボタンを押すだけで全自動調理し、高品質で安定的な製品に仕上げます。 ●標準で、ジャム、カスタードクリーム、ガナッシュ、プラリネなど15種類の参考レシピが登録されていますので、貴社のレシピ作りにお役立てください。 2.操作と分解・洗浄容易なシンプル設計 自動洗浄システムを搭載、洗浄をサポートします ●自在キャスター付で楽に移動できます。 ●ライト・ワイパー付の覗き窓から調理状態を確認できます。 ●フタ開閉や缶体傾動は電動、フタは自動でロックされます。 ●缶内の自動洗浄プログラムを搭載しています。排水管を接続すれば、洗浄水は自動で排水されます。また、手動洗浄用のウォーターガンが付属し、手洗浄も簡単に行えます。 3.多品種少量生産にお応えします ●加熱・撹拌・混合・高速カッターによる粉砕・乳化、真空装置による脱泡、冷却など多機能を備えています。複数のプロセスを組み合わせることで、多品種少量生産にお応えします。 ●加熱はIHシステムを採用、加熱温度を正確にコントロールし、焦がさず最適な温度で調理が可能です。また、蒸気加熱式と比べ、ボイラーやスチームジェネレーターが不要で、燃料コストメリットを得ることができます。 ●ユーティリティは電源・水・エアーのみで導入が容易です。 4.データ管理用のUSB・イーサネットポート搭載 ●250種類のレシピが保存できます。データの記録やレシピの保存・共有ができ、システムのアップデートやレシピの追加も可能です。オプションでモデムを取付することができます。 5.安心のサポート体制 ●メンテナンスが容易な構造で、市販品を多く使用しているため、万が一の故障の際も、比較的安価に修理・部品交換が可能です。 ●メンテナンスは、RSテクノロジー社と連携し、カジワラグループのアフターサービス網で対応するので安心です。 【用途】 カスタードクリーム、ガナッシュ、プラリネ、シュー生地、ショートブレッド、ジャム、ジェラートベース、ナパージュ、グラサージュ、キャラメルソース、フルーツソース、ピューレ、ゼリー、ベシャメル、ミートソース、マヨネーズ、リゾット、ベビーフード、ポタージュ、チーズスプレッドなど

解決できる課題

• 人手不足解決
• コスト削減
• 自動化
• IoT、DXの活用
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

ミニ割卵機 QK-30シリーズ

ミニ割卵機 QK-30シリーズ 【特徴】 小さな機体で安定した割卵性能を発揮 QK-30シリーズは、一日に数十キロから数百キロの割卵作業にほど良く適合するミニ型の割卵機です。調理台などのわずかなスペースに設置が可能で、割卵性能の鍵となるクラッカーユニットには当社の上位クラスの割卵機と同様の高性能なものを備えており、簡単な操作で誰でも正確かつ連続的に卵を割卵することができます。 ３タイプをご用意しました モーターを搭載した卓上タイプで自動式の「QK-30M」、キャスター付きのワゴンと一体型で自動式の「QK-30W」、手動式ハンドルを備えた卓上タイプで電源が不要な「QK-30T」の3つのタイプから、ご使用の環境や用途に合わせてお選びいただけます。 処理能力 2,000卵/時（最大） 1,400卵～/時（速度調整機能による低速運転時） 【詳細】 抜群の清掃性 本体部分は食品グレードのステンレスで構成され、卵が触れる主要なパーツは工具なしで簡単に取り外して水洗いができます。 速度調整が可能 モーター搭載の自動割卵タイプQK-30MとQK-30Wは2段階の速度調整機能が搭載されています。高速運転時は2,000卵/時（最大）、低速運転時は1,400卵～/時の速度で割卵します。 便利な卵殻・液卵回収補助棚を装備 ワゴンタイプのQK-30Wは、両側面に高さ調整ができる収納式の卵殻・液卵回収補助棚を標準装備しています。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

食品・飲料製造工程用プロセスフィルター

エア・ガス濾過、蒸気濾過、液体濾過など各種製造工程で採用実績豊富。ニーズに応じて製品を提供 当社は創業以来、食品・飲料業界に向けた高品質の濾過製品を提供しています。 プレフィルトレーションからファイナル、低容量から高容量まで、お客様のニーズに合わせた製品を提供いたします。 【製品ラインアップ】 ■液体用フィルター 　・メルトブローン ポリプロピレン 　・PP（ポリプロピレン）プリーツ 　・絶対濾過 PP（ポリプロピレン）プリーツ 　・ポリエーテルスルホンメンブレン プリーツ ■無菌エア/ガス用除菌フィルター 　・TETRATEX PTFE メンブレン プリーツ 　・PTFE メンブレン プリーツ 　・ポロシリケートマイクロファイバー プリーツデプス ■蒸気用フィルター 　・ステンレス鋼 焼結 ■ガス・蒸気・液体用フィルター 　・ステンレス鋼 ワイヤーメッシュ プリーツ

解決できる課題

• 経費削減
• 品質向上
• コスト削減
• 省エネ対策
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

ワイン醸造の濾過アプリケーション（プロセスフィルター）

水の精製から瓶詰めまで、ドナルドソンのソリューションが安定した高品質の提供にお役にたちます。 醸造ビジネスでは、適切な原材料がすべてを左右します。 適切な濾過も重要です。 ドナルドソンは100年以上にわたり、食品・飲料業界に高品質で規格に準拠した無菌空気・蒸気・液体の濾過製品を提供してきました。 水の精製から瓶詰めに至るまで、ドナルドソンのソリューションは、最高品質 で最高のテイストを安定して提供いたします。 ・PF-IG ハウジング ・P-EG ハウジング ・PF-EG サニタリー仕様ハウジング ・PG-EG ハウジング ・LifeTec(TM)PP N エレメント ・P-GS LN メタルメッシュフィルター ・P-GS VE ステンレス焼結フィルター ・LifeTec PES-WN 0.2μm 除菌フィルター ・P-SRF V 型エレメント ・P-SRF C 型エレメント ・LifeTec PP100 N 絶対濾過デプスフィルター ・LifeTec PP Nデプスフィルター ・LifeTec PES-BN 除菌フィルター

解決できる課題

• 経費削減
• 品質向上
• 省エネ対策
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

表面改質

当社では、表面改質の受託加工サービスを行っております。 硬質素材や金属系材料へ要求に適した凹凸表面に改質いたします。 粉体・食品・包装材の付着抑制や金属の耐磨耗・耐久性・摺動性改善など、 様々な機能を付与する表面改質技術です。 特殊硬化処理は、改質技術による硬化効果により耐久性が向上します。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• その他製造装置

外国人向け食品機械用警告ラベル

外国人向け食品機械用警告ラベル

解決できる課題

• 異物対策

• 食品加工・製造
• その他製造装置

茶葉分離装置

ニーダー抽出後の抽出物と液体を効率的に分離します。 本機は抽出物と抽出液をろ過フィルターにより分離する為に開発された装置です。フィルターメッシュサイズの変更により、きめ細やかな分離を可能にします。 駆動部は無給油エアーシリンダーを採用し、クリーンな環境に対応します。

解決できる課題

• 人手不足解決
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善
• 見える化

• 食品加工・製造
• その他製造装置

高速ねぎキザミ機（大）

投入しやすく処理能力UP！ 素早く確実に作業時間を大幅に短縮。 ○ 面倒な手作業から大幅に時間短縮できます。 ○ 切れ味抜群。ヒゲのある根っこ部分を持って 先端から入れるだけ。 ※ 多少ロスがでます。 ○ 速く送ると粗切りに　ゆっくり送ると細かく。 ○ 処理能力大幅UP。(当社RNX比） ○ ねぎ切刃は１枚で３回使用可能 処理能力（目安）48kg／1時間 主な用途・食材など 薬味用のねぎなどをハイパワーでキレイにカットします。 青ねぎ･白ねぎ･九条ねぎ･キュウリに。 材料供給口が大きいので使いやすい。 製品仕様 サイズ：幅２６０×奥行４００×高さ４４０mm 重量：１４.８kg 材料供給口：３８mmΦ 丸刃の直径：約１６０mmΦ　※１５３ｍｍΦまで研ぎ可能 電動機：２００Ｗ　単相モートル 付属品 工具２点付（丸刃固定棒・レンチ)　 突き棒：突き棒はH26.8月より付属

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

台はかり DP6701シリーズ

◎防塵・防水等級IP65準拠のオールステンレスボディ。 ◎食品加工場をはじめ、飲料品の原料製造業、水産市場、生産農家など、あらゆる業界で作業効率の向上と計量ロスの防止に役立つ機能満載のデジタル台はかりです。 【特長】 ■ チェッカー機能 検品作業や定量詰め作業時に、「軽量」・「適量」･「過量」を3色（赤、青、黄）のLEDランプにより判別することができるので、作業効率が飛躍的に向上します。 さらに内蔵ブザー（オプション）を取り付けることで、使いやすさが向上します。 ■ 定量計量機能 最初に目標値をマイナス表示し、0kg表示になるよう定量計量作業を行うので、誰でも間違えることなく簡単に作業できます。 ■ 風袋引き機能 ・自動風袋引き機能…最初に載せた品物（容器）を自動で風袋引きします。 ・風袋引き忘れ防止機能…風袋引きしていない場合に、表示を点滅させてお知らせします。 ■ ランク選別機能 品物のランクを、液晶表示とLEDランプにより即座に判別することができます。 またオプションで、ランク結果を「S・M・L」などの音声でお知らせすることも可能です。 【導入効果/メリット】 ■ 安定サイン点灯までの計量スピードは0.9秒以下（従来機と比較して約5%改良） ■ 省電力回路により電池寿命を3000時間以上とし、省エネルギー化を実現（従来機に比べ200%以上長寿命化） ■ オプションでワイヤレス通信機能が使用可能 Bluetooth® 無線通信、Bluetooth® 無線プリンター、ZBee無線通信 ※WindowsまたはAndroidのみ対応しています。

解決できる課題

• 歩留まり改善
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

パータミックス（シュー生地製造マシン）

安定化が難しいシュー生地を、パータミックスを使う事により安定した生地を大量に誰でも製造する事ができます。 １サイクルで３０リットルから５０リットルまでの製造が可能です。 必要設備は動力電源のみで、給排水の接続は必要ありません。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善