マレル・トライフ社製冷凍ダイサー AVITOSアビトス型
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処理能力
（kg/h・処理量／連続稼働）
処理量は2t／時間
原料により処理量は変動
-18℃までのフローズン肉ブロックのカットに対応
プレカット不要でフローズンミートの塊を直接カット可能
稼働時間を選ばない連続生産向け構成
仕上がりの安定性
（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
高い精度のカッティングと製品ガイドに対応
強固なカートリッジ式ディスクと12刃カッティングホイールにより、フローズン製品のカットに対応
原料幅に合わせてチャンバーが調整され、原料を安定的にホールド
カット断面の美しさに配慮した構成
カット中の製品温度変化が少なく、カット後の製品同士の粘着防止に活用可能
対応条件
（原料サイズ・硬さ／温度帯／形状の対応範囲）
-18℃までのフローズン製品に対応
フローズンミート、ベーコンキューブ、ストリップカットに対応
黒ソーセージとベーコンの組み合わせなど、複数用途に対応
チャンバー寸法は120×150〜200mm
最大カット厚は620mm
設置条件
（設置寸法／電源／供給・排出の接続条件）
機械寸法は長さ3,511mm
幅はコンベアベルト付き5,241mm、手動投入2,691mm
高さはコンベアベルト付き2,415mm、手動投入2,221mm
電気容量は12.5kW
機械重量は1,500kg
切替・段取り
（刃物交換・サイズ変更／品目切替のしやすさ）
コンベアベルト投入または手動投入を選択可能
ツール付替え用カートにより、安全でシンプルな操作に対応
回転可能なディスプレイを搭載
USBポートに対応
コンベアベルトや真空を使用したマルチヘッドスケールなどの排出オプションに対応
清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／CIP対応／安全機構／保守体制）
オープン設計による衛生的なデザイン
衛生シリンダーを標準装備し、油圧オイルの製品混入防止に配慮
プレカット不要により、オペレーターの安全性向上に活用可能
洗浄カートをオプション設定
遠隔メンテナンスに対応
特徴
ドイツ・トライフ社製のフローズン製品対応ダイサー
-18℃までのフローズンミートをプレカットなしでカット可能
カートリッジ式カッティングディスクと12刃カッティングホイールにより、高精度なカットに対応
製品温度の上昇を抑え、カット後の粘着防止と省エネに活用可能
コンベア投入、手動投入、排出オプションに対応したフローズン肉加工向け装置
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用冷凍食品
- 外食チェーン用食材
製品説明・スペック紹介
革新的で堅牢なカートリッジ式カッティングディスクと12 刃カッティングホイールにより他機に引けを取らない優位性を確実なものにしました。プレカッティングを一切必要とせず、－18℃のフローズンミート、例えばベーコンキューブやストリップ（短冊切り）はAVIOTS 型の得意とするところです。プレカッティングが不要ということは、オペレーターの安全性を高める事につながります。
取り扱い企業
- 企業名
- テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
- 電話
- 0480-26-1311
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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