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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

モルダー｜KC200M

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

パン生地のガス抜き、成形がこの１台で行えます。
コンパクトサイズですので狭い厨房にも無理なく設置できます。分割されたパン生地を入れるだけで、シート成型やロール成形ができます。

製品説明・スペック紹介

クレセントモルダー｜KC200M
バターロール用成形機
バターロール生地（棒状）を投入すると『巻き成形』できます。
製品仕様
ローラー間隔 1段／0.1～12mm
外形寸法 W1130×D510×H1160mm
動力 3P 200V 0.29kw
重量 120kg
処理生地重量 1個30～50g程度を想定
これより重い生地も巻き成形できる場合があります。
処理生地能力 1200個/時間
*3秒毎に1個の生地を投入した場合の数値です。作業に慣れると、これ以上の量も可能です。

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取り扱い企業

企業名
株式会社鎌田機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒350-1205 埼玉県日高市原宿746
電話
042-984-1261
FAX
042-978-6683
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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ラング･ド･シャ丸

クラシカルライン 新しいカタチをデザインしケーキ型を作りあげるのが「千代田」の得意技です。しかし、クラッシックな物も大切にしています。ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインです。 単品寸法：70φ×65φ×4.5（24連） 単品寸法：60φ×58φ×3.5（24連） 単品寸法：55φ×50φ×3.5（35連） 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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羊羹成型機　FC-7000

MECHANICAL FEATURES 特　徴 専用設計で、高い処理能力があります。 インバーター制御で、回転数を自由に選べます。 毎時5000～7000本製造可能です。 部品点数を少なく、分解しやすく設計しておりますので、常に機械を清潔に保つことが出来ます。 SPECIFICATION 仕　様 機械/仕様 処理能力 使用電気容量 エアー源 機械寸法 成型部 630kg/h 3相 200V 1.5kw W470×D1220×H1445mm カッター部 7000/h(90g) 3相 200V 0.2kw 0.3Mpa 21/min W500×D1525×H1300mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

TECNOPOOL　スパイラルコンベヤ

スパイラルコンベヤを使用したプルファー、オーブン、クーラー、フリーザーを製造しているイタリアのメーカーです。 従来のセンタードラム式と違い駆動シャフトを外周で回しており自由度の高いレイアウトを実現できる事が特徴です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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小型成形機 GSE-1800

包装機とのドッキングで、定番の包あんおにぎりも 成形から包装まで簡単に生産できます。 また、お客様のご要望に合わせた製品にも対応できます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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小ぶりおにぎり成形機TSDF-K

ひと口サイズの上品な小ぶりおにぎりを綺麗に成形します。 成形型の交換で三角、球、俵型のおこのみのカタチに成形可能です。 30グラム前後の小ぶり成形に対応しました

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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カッター|KTR

ロータリーカッター｜KTR シート状生地のカットマシン。 クロワッサン、パイ、ペストリーなどのシート状生地のカットマシンです。 ロータリーカッターユニットを交換することでいろいろなカットができます。 外形寸法 W3000ｘD700ｘH1100mm コンベアベルト 600mm カット有効 520mm 動力 3P 200V 0.4kw テイクアップ 2か所付属(標準) ※生地の厚みや、内容によってはカットできないものがあります。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
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ダイナミック　ベジタブルスライサー

下準備の作業効率アップ 1時間に 300kg 以上の処理が可能。パワフルなプロ仕様で、スライス、ジュリアンカットなどがスピーディーに行えるベジタブルスライサー。 スライス、千切り、細切り、短冊切りなど、豊富なアタッチメントを備え、作業効率のアップを図れるだけでなく、パーツは簡単に組立・分解ができるので洗浄もしやすく、食材に触れるパーツは全て洗浄できて衛生面にも配慮。さらに防水仕様、50デシベルの静音仕様と、使いやすさにもこだわったベジタブルスライサーです。 マシンデータ 5速モデル（モーターブロック：CL212） 電源 単相 220-240 V 電力 1100 W 速度 320 ～ 720 RPM（5段階変速） 外寸 W400 × D505 × H510mm（開口時 D635 × H765mm） 重量 27 kg（ディスク除く） 標準付属品 1.5mm スライスディスク オプション グレーディング ディスク / ジュリエンヌ ディスク

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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バー成型機

丸かじりのおいしさで人気の高いバー製品を製造する完全自動バー成型ライン。 ナッツ、パフ、ドライフルーツ等の固体原料とチョコレートやキャンディー等の液体原料を混合したものを成型、カット、表面コーティングまで完全自動化しました。 １．固体原料や液体原料の変更及び混合比の変更 ２．成型ロール取り替えによる製品形状及び寸法の変更 ３．コーティング原料の変更 上記３点の変更対応に伴い、よりユニークな新製品を生み出せます！

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決

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ナイス・ショット・チョコレート・デポジッター ND-275/425

モールド（チョコレートの型）やコンベアーに常に正確な量のチョコレートを供給する機械です。 用途に合わせてさまざまな種類のデポジッターがあります。 ■ワンショット・チョコレート・デポジッターは、いろいろなチョコレート製品の生産ができます。 ＜製品の特長＞ ・チョコレートとクリーム等のセンターが同時に充填され、シェル・チョコレート製品が生産できます。 ・センターを変える事により数種類のシェル・チョコレートが作れます。 ・2種類以上のチョコレートを充填して、マーブル模様のチョコレート製品が生産できます。また、模様は色を変える事により複数色になり、外側の模様が一定でなく内部までも模様ができ、見た目に美しいマーブル・チョコレートが作れます。 ・多目的なソリッド・チョコレート(板チョコ等)の製品も生産できます。 ●ND-275/425 ナイス・ショット・チョコレート・デポジッター チョコレートとクリームその他のセンターが同時に充填されシェル・チョコレート製品が生産できます。 分解、組立が簡単で、洗浄も可能です。 ＜製品の仕様＞ 型式　最大幅／高さ／奥行 ND-275　900㎜／1755㎜／1355㎜ ND-425　1280㎜／1920㎜／1665㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化

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シャリ玉量産機 SMPM

シャリ玉を成形し直接トレイに入れるので、衛生、きれいな整列ができます。 飯2段ホグシにより、飯のホグレがいっそう良くなり、ソフトなシャリができます。 ■生産能力　14000貫/時 ■飯ホッパー容量　約4升（約5kg） ■電源　AC200V　三相（50/60Hz） ■消費電力　1.1KW ■重量　750kg ■据付寸法（mm)　2694（幅）×1006（奥行）×2003（高） ■エアー源　要　約0.3馬力

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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