食品加工・製造成型装置

最中種成形裁断装置

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処理能力
(個/分)

・連続成形により高スループット生産が可能
・ライン構成により処理能力の調整が可能

仕上がりの安定性
(形状再現性/割れの出にくさ)

・均一な圧延・裁断により形状ばらつきを低減
・生地への負荷を抑え、割れや欠けを防止
・安定したサイズ・厚みを実現

対応条件
(原料物性/形状バリエーション)

・最中種(生地)の水分・粘度条件に対応
・金型により多様な形状・サイズに対応
・和菓子生地全般への応用が可能

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・電源供給が必要(機種仕様に準拠)
・焼成機など後工程とのライン連携が可能
・コンパクト設計でライン組み込みが容易

切替・段取り
(金型交換/品種切替のしやすさ)

・金型交換により製品形状の切替が可能
・品種切替も比較的スムーズに対応
・段取り時間の短縮に寄与

清掃・安全・メンテナンス
(金型清掃/挟まれ対策/点検性)

・金型部の分解清掃が可能
・可動部の安全対策(挟まれ防止)あり
・定期点検がしやすい構造

特徴

・最中種(生地)の成形〜裁断を自動化
・焼成前工程の品質安定に大きく寄与
・省人化と生産効率向上を実現

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

対象製品カテゴリー詳細

  • もなか
  • 団子
  • まんじゅう
  • どら焼き
  • 大福
  • たい焼き
  • 甘納豆
  • 干菓子
  • きんつば

製品説明・スペック紹介

伸餅(均一な厚みにお餅を伸ばすこと)を作る作業負担を軽減するために、開発された一台。
一定量に成形・裁断されたお餅が出てくるため、パートさんでも扱うことができます。
工具を使用せずに分解できるため、掃除も簡単に行えます。

仕様
機械寸法 全長1,810×全幅510×全高1,250㎜
動力 1.6kw
エア使用量 50L/min(0.4kw)
生産能力 約3600個/h(最大)

取り扱い企業

企業名
株式会社北村製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒581-0818 大阪府八尾市美園町2-32-4
電話
072-996-6288
FAX
072-996-3878
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
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北陸・甲信越
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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