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食品加工・製造│成型装置

Jo-Bex-Man製プレス式モルドラック

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0480-26-1311

処理能力
（個/分）

特許取得の開閉システムにより、1個あたりのプレス作業を約30秒で完了。

仕上がりの安定性
（形状再現性／割れの出にくさ）

均一な圧力で肉の隙間を排除。スライス時の割れや穴を劇減させ、形状を統一。

対応条件
（原料物性／形状バリエーション）

ハム、ベーコン、ローストビーフ等。製品に合わせたオーダーメイド金型に対応。

設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）

ラック式で移動可能。固定のプレスステーション不要で工場内のどこでも作業可能。

切替・段取り
（金型交換／品種切替のしやすさ）

異なるサイズの金型を同一ラックに搭載可能。段取り替えのダウンタイムなし。

清掃・安全・メンテナンス
（金型清掃／挟まれ対策／点検性）

オールステンレス製。シンプルな構造で丸洗いと高温殺菌が可能。

特徴

スライス歩留まりを劇的に改善し、熱処理プロセスの時間短縮も実現。

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • チーズ

製品説明・スペック紹介

プレス式のモルドにより製品に均一なプレスをかける事により、ブロック肉成形の様々な問題解決に貢献します。
●製品品質の向上
●割れの削減によるスライス歩留まりの向上
●製品形状の均一化
●熱処理プロセスの短時間化
●様々なタイプの製品形状に対応可能

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取り扱い企業

企業名
テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
電話
0480-26-1311
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

真空充填成型機2D/3D レボポーショナー TRP400/TRP600/TRP700

『TRPシリーズ』は、製品の形状と食感を保持し、高精度なポーショニングができるレボポーショナーです。 ポーショニング、ドラムを使用し低圧力で製品を充填する為、肉の食感や組織を損なうことなく均一な形状・重量・サイズに成型可能。 【特長】 ■肉、魚、ポテトなどを立体的に成型 ■低圧ポーショニングのため、肉の食感や組織にダメージを与えない ■正確な重量精度と均一な形状 ■肉漏れが少なく、優れた衛生面と高い歩留まり ■処理能力が高く生産ロスが低い為、費用対効果が大きい 【内容例】 ハンバーガー/ナゲット/カツレツ/テンダーロイン 魚/ステーキ/フィレ/ビーフジャーキー チョコ/バター/クッキー

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

焼売（シュウマイ）成形機 DIM-300S

焼売（シュウマイ）成形機 DIM-300Sは麺帯成形、定量充填、成形、トレー詰め、搬出までの一連の工程を完全自動化した成形機です。 麺帯ポッパーに水と混合された小麦粉を投入すれば、自動的に所定寸法の皮が作られ、ターンテーブルへ送られます。 充填成形は、ターンテーブル上で行われるため、美しい高品質の焼売が成形され、自動的にトレーに入った焼売が搬出コンベヤー上に出てきます。 特徴 量目が正確で形が美しい。 具の練られが少ない。 音が静かである。 水洗いができる 生産能力 18,000個/時 製品サイズ 12～40g 機械サイズ 2,200×3,000×2,500mm（W×L×H） 消費電力 6.2kW

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

【プッシュプル】卓上サブレ型抜き機

コンパクトなのに高性能！　生地圧延から型抜きまで ＜製品の特長＞ ●高配合のサブレ、模様入りのクッキー等の型抜きに最適 ●手粉を使わず、2番生地の量も最小で品質アップ ●一人でらくらくお仕事。お手入れも簡単 ●場所をとらないコンパクトな設計 ※アイスボックスクッキーの棒状成形やデセールクッキーも可能（オプション） ＜仕様＞ W400mm×L755mm×H454mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

分割丸目機 DR-ROBOT²

油圧システムで生地にやさしく均一に分割丸め 展圧の時間と丸めの時間は操作盤に10種類登録でき、 生地の種類や大きさに合わせて簡単に呼び出すことができます。 基本の動作を油圧システムで行うため、生地の傷みが少なくなります。 展圧時間を設定できるため、 作業前にプレートの上で生地を伸ばす作業がなくても均一に分割丸めができます。 作業効率も格段にアップします。 ＜製品の特長＞ 特長①　【かんたん操作】 展圧の時間と丸めの時間は操作盤に10種類登録でき、 生地の種類や大きさに合わせて簡単に呼び出すことができます。 特長②　【すべての生地に適合する操作盤】　※画像2枚目 操作は簡単なボタン操作で分割丸めの作業がおこなえ、職人の作業が軽減されます。 特長③　【細やかな設定項目（Eタイプ）】　※画像3枚目 上位機種である「電子制御Ｅタイプ」では、 丸め動作ストロークや丸め速度の設定もできるようになり、 より生地の種類や大きさに合わせた設定が可能です。 特長④　【全機種キャスター付】　※画像4枚目 掃除の時に動かすことができますので厨房を衛生的に保つことができます。 特長⑤　【豊富な種類の分割盤】 分割盤は用途に合わせて大玉の14分割から小玉の52分割まで、 ７種類ご用意しています。 特長⑥　【取り替え可能な分割盤】　※画像5枚目 分割盤は誰でも簡単に交換でき、幅広い種類の分割丸めに機械１台で対応できます。 また水洗いが可能で、衛生的にご使用いただけます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

小餅切機

単純な構造で潰れにくい！手でもまなくても綺麗な丸餅が作れます。 ＜製品の特長＞ ■餅から白玉まで！定量切断が可能 丸餅の切断ができる小餅切機です。定量切断が可能で餅から白玉まで切断します。 完全に丸く切断することができ、手で丸めなくても綺麗な丸餅が作れます。 ■調節、交換、分解が簡単 口金を変える事でより綺麗な丸餅になります。餅の大小は簡単に調節できます。 ホッパー、口金、スクリューの分解は工具無しでも簡単に行えます。 ■口金交換により大きさの調節も可能 口金を変えることにより丸餅の大きさを20g～130g（特殊口金で小さくも可能）まで対応できます。 ・φ20口金　20～50g ・φ23口金　35～80g ・φ30口金　70～130g ■テフロン加工でお手入れ簡単 テフロン加工の刃を使用しているため餅がひっつきにくく、粉を使わなくても使用出来ます。テフロン加工部品は簡単に脱着ができ、清掃・拭き取りが可能です！ ＜利用できるメニュー＞ 餅 ＜製品の仕様＞ 横幅　1330mm 奥行　720mm 高さ　1340mm 重量　120㎏ 電源　単相100V　三相200V 電気容量　0.6kw 重量　75kg 時間あたりの切断個数　50g前後の餅で約1秒に1個切断、1分で60個、1時間で3600個 時間あたりの生産量　50g前後の餅で3600個=約180㎏

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

ServoForm™ Flexi (Baker Perkins社)

連続加熱＆ノンスターチデポジット技術 Baker Perkinsの連続加熱技術とノンスターチ成形（デポジット）技術は、**ユニークで高品質なキャンディーやニュートラシューティカル（機能性食品）**の製造において 高い信頼性・効率性・低コスト生産を実現します。 当社は、革新的な最終製品の創出と低コスト生産の両立を目指し、プロセス開発と装置設計の両面において取り組みを強化しています。 最新の加熱装置とServoForm™デポジットシステムは、柔軟性と効率性に優れた生産を提供しながら、操作のしやすさ、衛生設計、省エネ性能の面でも新たな基準を打ち立てています。 製品バリエーション Baker Perkinsの加熱およびデポジットシステムは、標準的な製品タイプに対しても非常に幅広いバリエーションに対応可能です。 最もシンプルな2成分対応・単一ヘッドのデポジターであっても、ソリッド（単色）、ストライプ（縞模様）、レイヤー（層状）、フィリング入りのキャンディーなど、さまざまな製品を製造することができます。 さらに、4成分対応ヘッドやロリポップ専用のデポジット、マルチヘッド構成にも対応可能なため、製品の多様性にほぼ制限はありません。 柔軟な生産対応システム ServoForm™ Flexiは、Baker Perkinsの衛生的なノンスターチ（でんぷん不使用）デポジット技術に、数分から数時間まで自由に設定可能な硬化時間という柔軟性を加え、ServoForm™シリーズの対応範囲をさらに拡張するモデルです。 このノンスターチプロセスは、急成長中の機能性食品、ニュートラシューティカル、ヘルスケア市場向けのグミやゼリー製品の製造に最適です。 従来のスターチモーグル方式に比べて、低スループットに対応しながら、より衛生的かつ経済的な製造が可能になります。 処理能力は100～1,000kg/時で、高品質かつ低コストの生産を求めるメーカーに最適なソリューションです。 高出力・連続生産システム ― グミ・ゼリー製造向け ノンスターチ成形は、ゼリーやグミの製造において最もコスト効率の高い方法です。 工程からでんぷんを排除することで、生産コストを大幅に削減できるだけでなく、衛生面も大きく向上します。また、より幅広く高品質な製品を製造できるため 製菓メーカーは製品ラインに革新性や付加価値を加えることが可能になります。 デポジット（注入）工程では、システム全体を通じて完全な制御が可能となり、極めて高い寸法・形状・重量の精度を実現します。 その結果、廃棄率はほぼゼロに抑えられ、最高レベルの衛生環境も維持されます。 ServoForm™プロセスでは、最終含水率まで加熱されたシロップを、従来のスターチトレイではなく、金属・ポリマー・ゴム製の固形モールドに直接注入します。 これにより、高品質なゼリー、グミ、フルーツスナックを、初期投資および運用コストを大幅に抑えながら製造でき、環境負荷も大きく軽減されます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • 成型装置

中型高速回転式打錠機　LIBRA ２ 0836SS

打錠機中の打錠機！！ 中型ながら多数の金型がセットでき、毎時１０～２０万錠の量産に最適の汎用機です。コンパクトで使いやすく、まさに打錠機中の打錠機といえる機種で、当社の技術陣も自信をもってお薦めしています。 機種：LIBRA ２ 形式：0836SS・0845SS 杵立数（本）：36・45 金型形式：IPT-B,BK・IPT-B&BB 最大圧縮圧力(t)：予圧8/本圧8 製品最大直径(mm)：16・12 回転盤回転数(r.p.m)：10-70 生産能力(錠/時)：21,600-216,000・27,000-270,000 粉末充填深さ(mm)：4-11 or 9-16 製品圧縮厚み(mm)：0-5 主動モーター(kW)：5.5 機械寸法(WxDxHmm)：840x840x1,775 機械重量(kg)：2,300

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

プロマシン

ラスク製造工程の中で、これまで手作業に頼っていたフランスパンのバター塗りやグラニュー糖の作業などをプロマシンにより省力化し、品質向上が図れます。 オーダーメードなので、既存ラインを大幅に改造することなく、ラインに組み込むことができます。 ラスク生産に強い味方！ ・バター定量塗布やグラニュー糖などの定量トッピングができます。 ・バター溶解液を一定温度に自動管理します。 ・スライサーやオーブンと組み合わせて自動生産ができます。 これまで手作業に頼っていた、フランスパンをスライスし、バターや砂糖をトッピングする作業を、自動機械により省力化・品質 向 上が図れます。 方式　バター塗、グラニュウ糖掛け 電源　AC3P200V 2.7kW 圧縮空気　0.75ｋW 機械寸法　1.84mx1.17mx1.24m 備考　オーダーメード　詳細はお問い合わせ下さい。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

３層竪型両圧成形機多機能機 CRUX 033L

ＣＲＵＸ０３３Ｌ機は研究開発向けに特化した多機能竪型成形機です。 ＣＲＵＸ機のシンプルな構造を引き継いだ小型機でありながら、単層錠はもちろん、複層錠・有核錠の打錠をも可能とし、研究の幅を広げています。 データ収集用機器も取り付けられ、ロータリー打錠機に近い充填・圧力構造である為、スケールアップしやすい設計となっております。 形式：CRUX 033L 圧縮形式：両圧ボールネジ方式 金型形式：TSM-B(BB,D) 最大圧縮圧力(kN)：30 製品最大直径(mm)：16（12,25） 生産能力(錠/時)：2-20（単層時）/2-7（層錠・有核錠・外部滑沢使用時） 粉末充填深さ(mm)：1-18（単層錠時）一層：1-16　二層・三層：1-4（複層錠・有核錠時） 製品圧縮厚み(mm)：0-8（上杵入り調節式） 機械寸法(WxDxHmm)：650x650x2,044 機械重量(kg)：約500 機械外装・内装：外装SUS、接粉部非塗装

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • データ一元管理

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

石臼モダンミキサー「みかげ」

臼には丈夫で長持ちする「御影石」を採用 強力なミキサー力で、餅、団子など素材をまとめあげます 臼は”天然みかげ石”を使用しています。”天然みかげ石”ならではの保温性、更に硬く磨耗しにくい特長は衛生的で長く使用していただける臼となっております。また、”天然みかげ石”の持つ保温性は生地作成において良い温度調整となり、良質の生地を作成いたします。 （左写真はオプションの転倒装置付)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策

解決できる課題

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