Jo-Bex-Man製プレス式モルドラック
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処理能力
（個/分）
特許取得の開閉システムにより、1個あたりのプレス作業を約30秒で完了。
仕上がりの安定性
（形状再現性／割れの出にくさ）
均一な圧力で肉の隙間を排除。スライス時の割れや穴を劇減させ、形状を統一。
対応条件
（原料物性／形状バリエーション）
ハム、ベーコン、ローストビーフ等。製品に合わせたオーダーメイド金型に対応。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
ラック式で移動可能。固定のプレスステーション不要で工場内のどこでも作業可能。
切替・段取り
（金型交換／品種切替のしやすさ）
異なるサイズの金型を同一ラックに搭載可能。段取り替えのダウンタイムなし。
清掃・安全・メンテナンス
（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
オールステンレス製。シンプルな構造で丸洗いと高温殺菌が可能。
特徴
スライス歩留まりを劇的に改善し、熱処理プロセスの時間短縮も実現。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- チーズ
製品説明・スペック紹介
プレス式のモルドにより製品に均一なプレスをかける事により、ブロック肉成形の様々な問題解決に貢献します。
●製品品質の向上
●割れの削減によるスライス歩留まりの向上
●製品形状の均一化
●熱処理プロセスの短時間化
●様々なタイプの製品形状に対応可能
取り扱い企業
- 企業名
- テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
- 電話
- 0480-26-1311
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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