未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

■ガス卓上式 [高効率型]
コンパクトサイズで設置場所に自由度がある卓上型

◯マッチ点火方式　TF-012
・油槽の深い所と浅い所に区分したシンク形状で浅い場所での揚げの整形、深い場所でのチキンの揚げアメリカンドッグなどができます。
・温度の復帰の早さが業界No.1
・ガス切替が容易なユニバーサルバーナーを使用。

◯圧電着火方式　XF-046J
・油面を広くとり、カゴによる一括揚げ作業に適しています。
・省スペースで大量調理が可能です。
・温度の復帰の早さが業界No.1
・ガス切替が容易なユニバーサルバーナーを使用。

◯マイコン制御方式　XF-037D、XF-047D
・デジタルサーモにより、1℃単位の温度設定が可能です。
・特殊小判パイプにより、油の対流がよりスムーズ。
・加熱面積が多いため高効率。
・温度の復帰の早さが業界No.1
・ガス切替が容易なユニバーサルバーナーを使用。

【特長】
サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。
◯遠赤外線調理の効果
遠赤外線調理、それは「味」と「熱」の最も理想的な関係です
・これだけ違う、遠赤外線使用の調理法
・調理比較（加熱比較テスト）
・加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮

◯遠赤外線を生かしたフライヤー
サミー独自の遠赤外線仕切板（サンプレート）を採用。
通常の10～12％低温でカリッとおいしく上がり、油の劣化・酸化を抑えます。
・オペレーションと安全面も徹底考慮
・7つの標準装備・オプション

取り扱い企業

企業名

㈱サミー同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒675-1309 兵庫県小野市福住町356

電話

0794-67-1712

Webサイト

https://www.samy.jp/

• 製品情報ページ

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