エクセレントブレッダー SM-BRW600-EXS
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（処理量：個/分・kg/時）
有効コンベヤー幅600mm（60cm）のゆとりある搬送仕様。
大型フライヤーや自動成形機と完全にインライン同調し、手作業によるタイムラグを排除した、時間あたり（kg/時）および分あたり（個/分）の圧倒的な連続高速衣付け処理を実現。
仕上がりの安定性
（付着ムラ低減・付着量の再現性）
付着ムラ低減： 食材の全周囲にパン粉をソフトかつ高密度に包み込む高度な循環・マッピング機構。衣のつきにくい側面や凹凸部へのハゲ・ダマ（付着ムラ）を徹底的に排除。
付着量の再現性： 独自の加圧システムと精密な余剰粉ブロー機構（または振動機構）により、製品ごとの衣厚（付着量）を完璧に一定化。常に最高品質のサクサク食感とプロのボリューム感を再現。
対応条件
（製品サイズ・形状／パン粉粒度対応範囲）
製品サイズ・形状： 厚みのあるロースカツから、デリケートな魚フィレ、柔らかい変形コロッケまで、食材のサイズ・形状を損なわず適応。
パン粉粒度対応範囲： 最も潰れやすく扱いが難しいとされる「高級生パン粉（粗挽き・剣立ちパン粉）」の剣立ち（ボリューム感）を完全に維持。もちろん「乾燥パン粉（細挽き）」まで粒度を問わず幅広く対応。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
寸法・電源： 工場の主力自動化生産ラインへの組み込みに最適化されたスマートなコンベヤー機長設計。標準的な工場電源（三相200V等）で力強く駆動。
前後工程連携： 前段のバッターマシーン（成形・液付け）から、後段の大型連続式フライヤー（SM-FWシリーズ等）まで、直線インラインで完璧にシステム同調・連携。
切替・段取り
（パン粉替え・条件変更のしやすさ）
パン粉替え： 槽内パン粉のクイック排出・完全回収機構を備え、別メニューへの切り替えにともなうパン粉種類の変更段取り時間を大幅に短縮。
条件変更のしやすさ： 食材の厚みに合わせたローラーギャップ（隙間）の微調整や、生産タクトに応じた搬送スピードの条件変更が、集中操作部からデジタル（またはワンタッチ）で容易。
清掃・安全・メンテナンス
（粉落ち対策／清掃性／保守体制）
粉落ち対策： 機外へのパン粉飛散や床への粉落ちを徹底して防ぐハイエンドな密閉・クリーン筐体構造。
清掃性： 全面がサビに強く堅牢な高品質ステンレス。コンベヤーや循環パーツなど、主要な衛生部位は工具レスで素早く分解・丸洗い・水洗いができる抜群のサニタリー設計。
保守体制： 国内自社メーカー（サンマックス）ならではの強みを活かし、迅速な消耗パーツ供給、および専門スタッフによる迅速な定期点検・アフターメンテナンス体制を完備。
特徴
デリケートな「粗挽き生パン粉」の剣立ちを潰さずに、完全自動でボリューム感あふれるプロの衣付けを量産。衣のハゲによる肉汁流出（揚げ不良）を撲滅し、歩留まりを最大化。
熟練工の手作業をはるかに凌駕する均一コーティングを連続実現。現場の粉飛散ストレスを解消し、最少人員での調理ライン「完全自走化」を牽引するフラッグシップマシン。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
製品説明・スペック紹介
高品質な商品を大量生産する多列式パン粉付け機です。
粗目生パン粉やドライパン粉に対応できます。
水分量の多い生パン粉も、けん立ちもきれいにパン粉を付けることができます。
様々なパン粉や製品に対応するため、細部まで簡単に調節できます。
パン粉をしっかり押さえる大型押さえローラー2連式構造を採用。（製品よりステンレス、スポンジ、2種類のローラーを選択できます。）
シンプルな構造で洗浄時間の短縮を実現。
コンベヤーは全てベルト式のため、パン粉のメッシュのくずれを極力押さえます。
取り扱い企業
- 企業名
- サン・プラント工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒277-0806 千葉県柏市柏インター東5-7
- FAX
- 04-7132-5707
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
粉 付 機 パン粉 付け 機 粉 付け 機 からあげ 粉 付け 機 粉 ふりかけ
