プリダスティングマシン（うっすら粉付け機）SM-PDM450-1500
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処理能力
（処理量：個/分・kg/時）
型番仕様： 有効コンベヤー幅450mm（45cm）×機長1,500mm（1.5m）のコンパクト仕様。
インバーター変速： コンベヤーはインバーターにより搬送速度を細かく調整可能。前後のバッター機やフライヤーラインの生産スピード（個/分・kg/時）に完全に同調した連続自動処理を実現。
仕上がりの安定性
（付着ムラ低減・付着量の再現性）
付着ムラ低減： 粉を機内で「霧状（ミスト状）」に浮遊させ、その内部を食材が通過する独自の粉付け方式を採用。食材の上面・底面だけでなく、側面の凹凸まで回り込み、付着ムラなく全面に均一コーティング。
付着量の再現性： たっぷりまぶす方式とは異なり、ダマや厚付きを防ぎ、製品ごとに「うっすらとした最適な付着量」を高い再現性で維持。
対応条件
（製品サイズ・形状／パン粉粒度対応範囲）
製品サイズ・形状： フラットなコロッケやカツ類から、立体的な惣菜、菓子類まで形状を問わず適応。
粉体対応範囲： 小麦粉、でん粉、各種ミックス粉、さらには目の細かい「微粉パン粉」まで、色々な粉で色々な付け方が可能。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
設置寸法： 全長1.5mと極めて省スペース・コンパクトな定置設計。既存の狭いラインや厨房にも容易に組み込み可能。
前後工程連携： 標準的な工場電源で駆動。前段の成形機（コロッケ成形機等）から、後段のバッターマシーン（液付け）やフライヤーまで、直線の自動化インラインへスマートに連結同調。
切替・段取り
（パン粉替え・条件変更のしやすさ）
品種切替（パウダー替え）： タンクやコンベヤー周りがシンプルなため、小麦粉から微粉パン粉へといった粉種類の切り替えに伴う残粉の排出・段取り替えがスムーズ。
条件変更のしやすさ： 食材の流れるスピードに合わせ、コンベヤー速度（インバーター）を操作部からワンタッチで容易に変更可能。
清掃・安全・メンテナンス
（粉落ち対策／清掃性／保守体制）
粉落ち・粉飛散対策： 粉を霧状にして密閉機内で処理するため、工場内への不要な粉塵飛散や床への粉落ちを抑制し、ホワイトアウトを防止。
清掃性： 全面が高品質なサビに強いステンレス仕様。死角が少なく分解洗浄がしやすい優れたサニタリー設計。
保守体制： 構造がシンプルでトラブルが少なく、国内自社メーカー（サンマックス）による確実なパーツ供給と迅速なメンテナンスサポート体制を完備。
特徴
粉を霧状に潜らせることで、手作業では難しい「全周囲へのうっすら均一な薄帯粉付け」を完全自動で実現。衣のハゲや厚付き（揚げ不良）によるロスを撲滅し、製品の歩留まりを最大化。
操業中に手作業で粉を塗す・はたくといった過酷なルーティンワークと、周囲への粉飛散ストレスをシャットアウト。現場の衛生環境をクリーンに保ち、最少人員での調理ライン「自走化」に貢献。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
製品説明・スペック紹介
コロッケやとんかつなどうっすら粉をつける製品に適した粉付け機です。
粉を霧状にすることにより、製品の全面にうっすら粉を付着させることができます。
取り扱い企業
- 企業名
- サン・プラント工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒277-0806 千葉県柏市柏インター東5-7
- FAX
- 04-7132-5707
- Webサイト
- サービス提供エリア
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