食品加工・製造混合装置

無限ミキサー

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処理能力
(バッチ量・kg/時)

MM-70 仕込容量 30〜50ℓ
MM-140 仕込容量 60〜100ℓ
MM-220 仕込容量 100〜150ℓ
MM-350 仕込容量 150〜250ℓ
MM-440 仕込容量 200〜300ℓ
MM-700 仕込容量 300〜500ℓ
MM-900 仕込容量 400〜630ℓ
MM-1200 仕込容量 540〜800ℓ
MM-1500 仕込容量 670〜1000ℓ
MM-1800 仕込容量 800〜1200ℓ
MM-2200 仕込容量 1000〜1500ℓ
MM-3300 仕込容量 1500〜2300ℓ
MM-4400 仕込容量 2000〜3000ℓ

仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)

容器円筒部分を斜めにすることで、軸付近の粉粒体にも激しい対流とせん断を与える構造
従来の容器回転型混合機では得られない高精密・均質混合を実現
内部の材料は∞(無限大)のような動きをし、全ての材料の位置移動をさせることで均質な混合が可能
容器内部にデッドスペースがなく、全量排出が可能

対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)

粉粒体の混合に対応
材料全体を大きく移動させることができるため、約70%までの高い充填率での混合が可能
サニタリー性を要する食品、医薬品、化学品などの混合用途向け

設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)

MM-70 動力 0.4kW 概略重量 240kg
MM-140 動力 0.4kW 概略重量 340kg
MM-220 動力 0.75kW 概略重量 400kg
MM-350 動力 1.5kW 概略重量 530kg
MM-440 動力 1.5kW 概略重量 660kg
MM-700 動力 2.2kW 概略重量 1200kg
MM-900 動力 3.7kW 概略重量 1650kg
MM-1200 動力 3.7kW 概略重量 1750kg
MM-1500 動力 5.5kW 概略重量 2000kg
MM-1800 動力 5.5kW 概略重量 2200kg
MM-2200 動力 7.5kW 概略重量 2550kg
MM-3300 動力 11kW 概略重量 3200kg
MM-4400 動力 15kW 概略重量 4200kg
寸法表掲載あり

切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)

シンプルな構造
容器内部にデッドスペースがなく、全量排出が可能
品種切替や洗浄作業に配慮した構造

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)

シンプルな構造で、洗浄性、メンテナンス性に優れる
容器内部にデッドスペースがなく、全量排出が可能
高品位なコンタミレスな混合が可能

特徴

容器円筒部分を斜めにした混合機
最大70%の高い仕込率が可能
高精密・均質混合を実現
内部材料が∞(無限大)のような動きをする構造
省スペース化に貢献
シンプル構造で洗浄性、メンテナンス性に優れる
特許取得済
混合結果比較では、W型混合機に比べ約1分後に青の粒子と赤の粒子が左右に動いていることが示され、短時間での均質混合が可能と記載あり

得意な分野・カテゴリー

調味料

飲料・乳製品

製粉

担当者からのおすすめポイント!

従来の回転混合機(V型混合機やW型混合機)は仕込率が全容積に対して45%でしたが、無限ミキサーは全容積の70%まで仕込めるので、生産性の向上に大いに貢献します。
新規の混合のお話しはもちろん、従来使用されているV型混合機やW型混合機の更新や増設をご要望のお客様には、是非ご検討いただきたい大ヒット製品です。
実験機もご準備しております。一度お試し下さい。

製品説明・スペック紹介

容器円筒部を傾斜させることで、軸付近の材料にも動きを与えることが出来る為、従来の容器回転混合機では得られない高精密・均質混合を実現します。
材料全体を大きく移動させることができる為、約70%までの高い充填率での混合が可能です。
内部の材料は∞(無限大)のような動きをします。全ての材料の位置移動をさせることができ、均質な混合が可能です。
シンプルな構造で、洗浄性、メンテナンス性に優れています。
容器内部にデッドスペースがなく、全量排出が可能です。

取り扱い企業

企業名
株式会社 徳寿工作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒254-0074 神奈川県平塚市大原3-19
電話
0463-33-5116
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

カッターミキサー

<CUTTER MIXER> ■高速処理で高品質の調理、食品加工に最適 【特徴】 ・調理食品の加工処理やパン、ケーキ、和菓子類の材料加工に、又は調味料の攪拌などを秒単位で大量に製品化できます。 ・カッティングとミキシングが同時に行われ、食品のスピード処理を要求される各種の大小レストラン、食品工場、給食センターなどのあらゆるところで、応用使用できます。 ・高速回転で、スピーディーに加工しますので、食品の素材の劣化を防止し、高品質な仕上りを提供します。 ・洗浄がし易く、製品の取り出しも容易にできるレバー転倒方式ですので、能率的で、衛生的な構造です。 ・高速、低速の切り換えがツマミによりワンタッチで、又タイマーブザーにより、加工時間の設定をすることができますので、品質管理を容易に行うことができます。 ・ボールカバーが安全スイッチと作用することによって、カバーが開いた時は押ボタンスイッチを入れても回転しない様な安全装置がついていますので、安心して使用できます。 【用途】 ホテル、レストラン、製菓工場、農水産加工場、畜産加工場、焼肉店、ラーメン店、給食センター等 各種サラダドレッシング、シュウマイ、ギョウザ、マッシュポテト、スープ、肉マン、肉だんご、各種ソース、ハムサラダ、ポテトサラダ、チキンサラダ、ハンバーグ、ミートローフ、マヨネーズ、ミックスジュース、ロールキャベツ、かまぼこ、塩辛、つけもの類、シュークリームの皮、ドーナッツ、ケーキ、エクレアの皮、クッキー、パウンドケーキ、ピザ、和菓子、パン、パン皮、洋かん、パン粉など。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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