食品加工・製造専用スライサー

ULCH

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

最大 2400食/時。高い処理能力を誇り、高速な連続稼働に対応します

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

独自のカット機構により、ソフトなサンドイッチも潰さず、「美しく、シャープ」な断面品質を再現します

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

ソフトなサンドイッチ全般に対応。コンベア搬送方式により効率的なスライスが可能

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

据付寸法:750×1326.5×1700mm。電源:AC200V 三相。製造ラインへの組み込みを考慮した省スペース設計

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

コンベア速度(6m/分)と、刃物構成(バチ型110幅×2本または1本)により、品目に応じた調整がスムーズです

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

食品加工現場の衛生基準に配慮した設計。具体的な分解・清掃手順や安全対策・保守体制については取扱説明書にて確認が必要

特徴

「ソフトな製品の高速・高品質カット」が最大の特徴です。人手を介さずコンベアに載せるだけで、デリケートなサンドイッチの断面を美しく仕上げることができるため、生産性と品質の両立が求められる現場に最適です

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

「コンベアに載せるだけで、サンドイッチはもっと美しく。ULCHは、毎時2400食という圧倒的な処理能力と、繊細なカット技術を両立させた一台です。ソフトな食感を損なわないシャープな断面で、あなたの製造現場の生産性を劇的に向上させます。」

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製品説明・スペック紹介

■ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけ
”美しく、シャープ”なカット面でスライスします。

モーター AC200V三相50Hz/60Hz
     50w. 25W×2
刃物 バチ型110幅×2本
または110幅×1本
据付寸法(mm) 750×1326.5×1700
重量(kg) 250
能力 2400食/時
コンベア速度 6m/分
自動ライン化 ◯
付属工具箱 ◯

取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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スライサー モデル TRS-2510

TranSlicer®2510Cutter は、TranSlicerシリーズで最大の機械です。 ロメインレタス、玉レタス、ケール、赤チコリ、キャベツ、ホウレンソウ、セロリ、キュウリ、ナス、ハネデューメロン、カンタロープ、ポロネギなどの葉物野菜のカットに最適です。直径25インチ(635mm)のカッティングホイールを交換することで、TranSlicerシリーズ最大の処理能力で様々な種類のスライス状、シュレッド状、ジュリアン状にカットします。 投入を補助するためのオプションとしてスタティックホールドダウンアセンブリーを用意しております。 TranSlicer2510は、堅い原料については直径6-3/4インチ(171mm)まで、葉物原料については直径8インチ(203mm)までの原料に対応しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール:フラットまたはクリンクル:1/32~3-1/2インチ(0.8~88.9mm) ・シュレッディングホイール:長さ3/8~3インチ(9.5~76.2mm)、スライス厚1/16~9/32インチ(1.6~7.1mm) ・ジュリアンホイール:3/8x3/8インチ~3x2インチ(9.5x9.5mm~76.2x50.8mm) 【仕様】 ・長さ 150.82インチ(3831mm) ・幅 49.88インチ(1267mm) ・高さ 66.75インチ(1695mm) ・正味重量 680kg ・モーター 3馬力(2.2kW) ・フィードベルトモーター(2) 1馬力(0.75kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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スライサー MODEL CC

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。 CC はポテトスライスの業界標準機ですが、他の用途にも幅広く使用されています。スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。 【仕様】 ・長さ  48.03インチ(1220mm)–2または5馬力  51.74インチ(1314mm)–10馬力 ・幅  35.26インチ(896mm) ・高さ  31.47インチ(799mm)–2または5馬力  30.28インチ(769mm)–10馬力 ・正味重量  250kg –2または5馬力  310kg –10馬力 ・モーター 2、5、または10馬力(1.5、3.7、または7.5kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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