シリンダ反転式（ボイル槽・冷却槽・洗浄槽）
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（処理量：m³/日）
完全な先入れ先出しによる連続処理：バケットが製品を1槽ずつ確実に乗り継いでいく「シリンダ反転方式」を採用。
大量の包装済み製品や生食材を滞留させることなく、設定されたタクトに従って一日を通して安定的に処理し続けます。
仕上がりの安定性
（処理水質の安定性／基準適合性）
厳格な時間・温度管理：製品がバケットごとに区切られて移動するため、すべての製品が「全く同じ時間」熱源や冷却水に晒されます。
これにより、芯温のバラつきや冷却不足を完全に排除し、食品衛生基準を高いレベルでクリアする安定した品質を実現します。
対応条件
（排水水質／負荷変動への対応範囲）
食材から包装品まで幅広く対応：パウチされた製品だけでなく、野菜や肉といった食材そのもののボイル・冷却・洗浄にも対応可能です。
1槽ごとの独立した処理が可能なため、生産量の増減や負荷の変動に対しても、常に一定の処理品質を維持できます。
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
自動化ラインの中核として機能：バケットの反転動作により製品が次工程へと自動的に送り出されるため、前後工程のコンベアや自動投入装置と高度に連携できます。
設置スペースや処理槽の数（ボイル数槽＋冷却数槽など）は、工場の生産能力に合わせて最適に設計可能です。
切替・段取り
（運転条件変更・立上げのしやすさ）
レシピ管理によるクイック変更：シリンダの反転ピッチや水温設定を変更することで、製品ごとの最適な処理条件に素早く切り替えられます。
立ち上げ時の水温上昇も効率的で、スムーズに連続運転へ移行できます。
清掃・安全・メンテナンス
（点検清掃／薬剤管理／保守体制）
徹底した衛生管理設計：バケット反転式は構造がシンプルで死角が少なく、槽内の清掃やバケット自体の点検が容易です。
生食材の洗浄槽として使用する場合も、排水・清掃性に配慮した設計により、常に清潔な製造環境を維持しやすく、保守の手間を軽減します。
特徴
「約束された『先入れ先出し』」：1槽ずつバケットがリレー形式で製品を運ぶため、中身が混ざったり、加熱時間が変わったりする心配はゼロ。厳密な工程管理が、食の安全を支えます。
「食材からパウチまで、この一台で」：ある時はカレーのパウチをボイルし、ある時はカットされた肉や野菜を茹で上げる。多目的に使える「反転の魔法」が工場の対応力を引き上げます。
「手作業を、確実な自動化へ」：重いカゴの積み下ろしや、ストップウォッチでの時間計測はもう不要。投入すれば自動で最適な熱処理を終えて出てくる、現場の負担を劇的に減らすパートナーです。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
飲料・乳製品
対象製品カテゴリー詳細
- レトルト食品
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- 牛肉
- とり肉
- じゃがいも
担当者からのおすすめポイント!
「独自のバケット反転機構により完全な先入れ先出しと一定時間の熱処理を実現。包装品から生食材まで、ボイル・冷却・洗浄工程をバラつきなく自動化し、品質の安定と省力化を同時に叶えます。」
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
シリンダ反転式（ボイル槽・冷却槽・洗浄槽）
【装置概要】
包装された製品（スープ、カレー、調理食品等）を連続でボイル・冷却する事ができます。 バケットを製品が1 槽ずつ乗り継ぎますので完全な先入れ先出しが可能です。 野菜・肉等の食材のボイル・冷却も可能です。
【特長・機能】
●連続でボイル・冷却、処理時間を一定で管理
バケットの材料を順送りすることにより、定量を定められた時間で確実に処理できます。
●包装機と連動可
オペレーターが少人数で済みます。
【主要納品先】
ファミリーレストラン等のセントラルキッチン、麺・スープ製造業
レトルト食品製造業、水産加工食品製造業
取り扱い企業
- 企業名
- 松田機械工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒554-0024 大阪府大阪市此花区島屋4-2-48
- 電話
- 06-6461-4013
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
魚の 骨抜き オリーブ 種 抜き キャベツ 芯 取り 芯 取り 割 卵 機 自動 卵 割り 機 野菜 予洗い 洗浄機 サイレント カッター 異物 検査 吊上げ 装置 剥離 機
