未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

Aasted SuperNovaの特徴
1)大幅な運用コスト削減
エネルギー消費量を少なくとも50～80％削減
従来の20-25W/kg/時に対し、エネルギーテンパリング技術で7-10W/kg/時を実現
2)高い品質の安定性
安定したベータV結晶を維持し、理想的な風味とテクスチャーを実現
一貫性のあるテンパリング指数で、不安定な結晶を除去し、保存可能期間も向上
3)柔軟な製造対応
低含有率から高含有率まで、幅広いチョコレートマスに対応
どのユニットでも最大生産能力を発揮可能。

この機械は、とびっきりの笑顔をつくる

サマック株式会社は欧州から輸入した振動ふるいやろ過機等の産業機器や
各種食品製造機器を通じて製菓・製パン業界を始めとする
幅広い分野で技術的ソリューションをご紹介しております

取り扱い企業

企業名

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所在地

〒105-0012 東京都港区芝大門2-3-7VILLA芝大門3F

電話

03-6459-4491

FAX

03-3431-0666

Webサイト

https://samac.co.jp/

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