食品加工・製造食肉用スライサー

定寸切り機-KKS-520

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食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

定寸切り機-KKS-520
【装置概要】
長尺の製品を一発切断!サラミなど棒状の長尺製品を、設定された幅に一度で切断する機械です。

【主な特徴】
■製品に合わせた切断幅をご指定いただけます。 また、切断幅を調整できるタイプもご用意しております。
■徹底して省スペースにこだわった小型設計により、設置場所を選ばず、作業スペースを脅かしません。
■間欠運転、連続運転の切り替えが可能ですので、製品に合わせた投入が簡単です。
■エアー駆動のため機械の丸洗いが可能で、とても衛生的です。

取り扱い企業

企業名
株式会社共栄エンジニアリング同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒144-0035 東京都大田区南蒲田1-21-12昭和ビル2階
電話
03-3739-3332
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
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ハイクリーンミートスライサー NAS-330ER ヘルメスER

安全性・耐久性がさらに向上 ヘルメスシリーズのNEWスタンダード ▼フラット構造&広々スペースで清掃が容易   凹凸の少ないシンプルな設計で、丸刃回りのスペースも広いので、清掃が容易で衛生的です。 ▼ラックの取り外し洗浄が可能に   これまで取り外せなかったラックの取り外しが可能になり、肉箱の清掃性が向上しました。 ▼樹脂部品をステンレスに変更   これまで樹脂部品を使用していたハンドル・ノブ類は全てステンレスに変更。耐久性が向上しました。 ▼小さな原料もムラなくスライス   幅寄せ可能寸法が70mmに(従来品は92mm) ▼非常停止ボタンを追加しさらに安全に   従来のボタンに加え、動力から遮断する非常停止ボタンを追加しました。 ▼まな板の着脱が簡単で衛生的   まな板の着脱ができ、取り外してそのまま洗えるので衛生的です。 ▼肉送りコンベヤの着脱が簡単で衛生的   カセット式のコンベヤは着脱が容易で使用後の分解清掃も簡単。ドリップや肉カスが溜まらず衛生的です。コンベヤベルトには軽量で伸縮の小さいアイアンラバーベルト(ウレタン素材の抗菌タイプ)を採用。肉の空滑りの心配もありません。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

スライサー TGS1000Ⅲ

■高速ハム・ベーコン用スライサー。コンパクトな大きさに充実の機能。 【特徴】 ・原木リフター(原木投入装置)標準装備 原木をスライス位置まで持ち上げる装置を標準装備。原木の切り替え時に生じる空白時間を最少限に抑える機能も併せ持ちます。 オプションで原木をストックし、自動で原木リフターに供給する原木ストッカーも取付け可能。 ・原木グリッパー ボールネジ駆動、両側保持機。 ・オートセッティング機能 簡単な情報入力だけで自動で最適な製品の取出し設定を行います。 ・原木高さ測定機能 原木の断面高さを計測して製品重量の制御を行います。 ・遠隔サポートシステム対応 別途契約必要。 【概要】 刃物回転数 最大 600RPM 適用原木 長さ:最長 1000mm(オプション 1200mm)      断面:最大 縦125mm×横 240mm スライス厚 通常時:0.50~5.00mm(0.01mm単位で設定可)      厚切時:0.50~40.00mm(刃物回転最高200RPM) 製品取出し ズラシ、積重ね、連続      製品長さ:最大 250mm/製品高さ:最大 70mm 外形寸法 全長1961mm×全幅1014mm×全高1996mm(原木ストッカーなし)      全長2041mm×全幅1128mm×全高1996mm(原木ストッカーあり) オプション ・原木自動供給ストッカー(丸形状、ベーコン原木兼用、組込式)      ・スキャナー装置 MSD240接続対応

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

オートマチックスライサーVSI-F TW (高速定量モデル)

自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま! ▼豊富なスライスアイテム! スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。 ▼極薄0.3mmスライス 抜群の切れ味と針付きチェーン&ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。 ▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。 ▼分解かんたん&衛生設計! 食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク ▼ハイグレードクラスのVSI-F-TW VSI-F TWは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプ。さらにVSI-F-TWは定量装置付きなので、設定した1ブロックの重量を正確に自動定量スライスすることが可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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  • 食肉用スライサー

トルネード160ステラA WTD-S161A

チルド肉用小型高速スライサー。 特殊機構できれいな切り口。 オプション機能『トレー設定モード』では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼き肉商材の盛り付けが簡単にできます。 特許取得!シザーズカッティング方式 回転刃と固定刃の2枚の刃物が擦り合わさって交差しスライスします。はさみでカットするような形になり、鋭利なスライスが可能になります。 シンプル操作 タッチパネルでスライス厚み、積み並べピッチ、間欠運転などワンタッチの簡単操作。 厚み制御は0.1mm単位で可能! スライス速度もMAX260回/分とさらにスピードアップ! 安全・安心 コンパクトな設計で取り扱いは簡単! インターロック機構で安全対策は万全です。 刃物着脱も専用カバーで安全・安心。 サニタリーエンジニアリング 洗浄のための分解は工具なしで約1分! 水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。 歩留り向上を実現 専用の当て板を装着することで原料後部までのスライスを可能にしました。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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高速自動バンドソー NAB350 ハーデスビッグ

▼原料1本を無駄なく使い切る、歩留まり最適化設計  原料長を自動認識し、設定したスライス厚みに応じて最適な初回切断位置を算出  1本の原料を最も無駄なくカットできるように自動で最適化します ▼二段階チャッキングと、アタッチメントで様々な原料に対応  右に独立したチャッキング構造と、独自開発の二段階チャッキングを採用 原料を確実に保持し、ブレのない安定したスライスを実現します    Tボーンステーキ、ポークチョップ、挽肉原料、豚足など、多様な原料に対応  投入可能寸法は幅350mm×長さ750mm×高さ180mm ▼刃物テンション自動調節機能を搭載  エアシリンダー制御の刃物プーリにより、テンションを自動で調節  面倒な調整やハンドル操作を必要とせず、常に最適なテンションを維持します ▼安全に徹底配慮した設計  チャッキングの作動は両手押しスイッチを採用  すべての扉およびカバー部にはインターロック機構を採用  停止後の惰性を含め、刃物回転時は扉が開かない構造で作業者の安全を確保  一定時間運転がない場合や、刃物の脱落・破断時に自動停止する安全機能を搭載  停止時にも刃物が露出しない設計

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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