シングルソーセージカット機KKS-606
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(処理量:kg/時・個/分)
・連続して連なったウインナーソーセージやフランクソーセージのツイスト部分を高速で切断
・製品長さが5cm、6cm、7cmなど異なる場合でも、つなぎ部分を検出して切断可能
・具体的な処理本数の記載は確認不可
仕上がりの安定性
(品質ばらつき低減の工夫)
・ツイスト部分を正確に検出し、つなぎ部分を切断
・製品長さが一定でなくても切断に対応
・投入から排出まで瞬間的に行われ、機械内での滞留や製品同士の衝突を抑制
対応条件
(原料・製品サイズ/温度・時間の対応範囲)
・ミニソーセージから豚腸フランクソーセージまで幅広く対応
・連続して連なったウインナーソーセージ、フランクソーセージに対応
・串刺機 KKS-811との組み合わせにより、ツイスト部分の切断、串刺し、包装機への供給までの一貫ライン化に対応
設置条件
(設置寸法/電源/周辺設備連携)
・ソーセージ加工ラインへの組み込みに対応
・後続の串刺し工程や包装工程との連携に活用可能
・設置寸法、重量、電源に関する具体的な記載は確認不可
切替・段取り
(条件変更・品種切替のしやすさ)
・製品ごとの設定を5パターンまで登録可能
・タイマー設定などを直感的に操作可能
・製品を搬送するコンベヤスピードを変更でき、後続ラインへの供給量調整に対応
清掃・安全・メンテナンス
(清掃性/安全対策/保守体制)
・毎日洗浄する部品は工具を使わずに取り外し可能
・動作部を覆うカバーに安全装置を取り付け可能
・10年を越える長期間の使用に耐える耐久性と信頼性を備えた仕様
特徴
・連なったソーセージのツイスト部分を検出して切断するシングルカット機
・ミニソーセージから豚腸フランクソーセージまで対応
・製品長さがばらついていても、つなぎ部分を検出して切断可能
・工具レスで洗浄部品を取り外せるため、日常清掃に配慮
・KKS-811との組み合わせにより、切断から串刺し、包装機供給までの省人化ラインに拡張可能
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 洋風惣菜
- 弁当・駅弁
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用冷凍食品
- 外食チェーン用食材
製品説明・スペック紹介
シングルソーセージカット機KKS-606
【装置概要】
連なったウインナーソーセージやフランクソーセージのつなぎ部分を正確に切断
【KKS-606】は、四大ハムソーセージメーカーの全てで採用実績を持つソーセージカット機です。
連続して連なったウインナーソーセージやフランクソーセージのツイスト(つなぎ/ひねり)部分を正確に検出し、高速で切断します。処理するソーセージはすべて同じ長さである必要はなく、例えば、5・6・7cmといったソーセージが連続して流れてきた場合でも、つなぎを検出して正確に切断します。10年を越える長期間の使用に耐える高い耐久性と信頼性を兼備します。
【主な特徴】
■ミニソーセージから豚腸フランクソーセージ等、幅広い製品に対応可能です。
■毎日洗浄する部品は工具を使わずに外すことができるので、誰でも安心安全に取り扱う事ができます。
■製品ごとの設定を5パタン迄登録することが可能です。タイマーの設定等直感的に操作する事ができます。
■動作部を覆うカバーには安全装置が取り付けられます。
■投入から非出まで瞬間に行われるので、機械の中で滞留したり、製品と製品がぶつかって傷めたりする事がありません。
■製品を搬送するコンベヤスピードを自由自在に変えられるので、後続ラインへの製品を供給量が容易にコントロールできます。
■串刺機(KKS-811)と組み合わせることにより、ツイスト部分の切断、串刺し、包装機への供給までが一貫したラインとなり、より高効率な装置へと拡張する事ができます。
国内のコンビニエンストアで販売される串刺しフランクフルトやアメリカンドックの大手製造工場で、この一連の装置が採用されます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社共栄エンジニアリング同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒144-0035 東京都大田区南蒲田1-21-12昭和ビル2階
- 電話
- 03-3739-3332
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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