未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

シンク型異物除去洗滌機　KWM-888Si型

シンク型異物除去洗滌機　KWM-888Si型 シンクでは除去できない異物も除去可能な洗滌機です！ バブリング、ポンプの水流でしっかり洗浄します！ 【製品特徴】 ・シンクでの洗浄に比べ異物除去、洗浄効果が大幅に向上する(3段構えによる異物除去効果) ・微小気泡により汚れが除去され、その為、照、艶が良くなり日持ちが向上する。 ・バブリングの弱中強の調整が切替スイッチで簡単にでき製品にあった最適な洗浄ができます。 ・洗浄時間はタイマーにて設定できます。洗浄終了後ブザーが鳴り洗浄終了をお知らせします。 ・異物除去作業の機械化による人的作業の省力化が行えます。 ・シンプルな構造の為、掃除が簡単です。工具なしで分解でき衛生的です。 ・洗浄終了後、洗浄カゴが反転し食材を自動排出する機種もございます(KWM-888M型・MS型)

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

コンテナ式洗浄機 YS-2600

■コンテナごと自動昇降！作業の効率化 【特長】 ◯漬け込み作業を完全自動化 コンテナを投入後、スタートボタンを押すとコンテナが自動で下降します。設定時間になると自動で上昇します。また洗浄槽の前後はコロコンベアがあるため、楽に出し入れできます。 ◯コンテナの中身を完全浸漬 コンテナ上面にパンチング板があるため、野菜の浮き上がりを防止します。更に上面からの循環水の投入、底面からのバブリングで、優れた殺菌効果を実現します。 ◯簡単タッチパネル操作 殺菌時間はタッチパネル上で簡単に１秒単位から変更することができます。 ◯バラバラにならずに洗浄できる ネギ類や小松菜類のように、洗浄時にバラバラになりやすい食材もコンテナごと殺菌できるため、その後のスライス作業がスムーズに行えます。 【用途】 ネギ・玉ねぎ・キャベツ・レタス　など原体漬け置き洗浄・殺菌洗浄 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1460　長さ：4615　高さ：1690（㎜） 給水量： 10〜20L／分 貯水量： 本体：650L　リザーブ：150L 電動機： 3相　200V　2340W 安全装置： 非常停止スイッチ3ヶ所

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

業務用自動炊飯器ライスロボ

ボタンひとつで誰でもおいしいご飯の炊きあがり 初めての方でも簡単に、計量・ザル上げ・水加減・蒸らし時間など、お店の味にあった 「美味しさ」の再現。タイマー設定で炊飯のための早朝出勤する必要もありません。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

洗米器KO-ME型

超音波ジェット水流による完全な米研ぎ。 洗米作業の効率化に貢献します。 強力なジェット気泡水流がお米の汚れをきれいに取り除きます。効率よくお米を研ぐ事ができるので、短時間かつ使用水量も少なく済みます。また、簡単な機械構造であるため故障がありません。

解決できる課題

• 品質向上

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ザルカゴ移動式全自動ブロワーシンク

3つの「全自動」ポイントで、現場が変わる！ 【製品特徴】 1.カット後の「人手」が要らない！ スライサー、コロコンリフター、ブロワーシンクを全自動で連結することで、 カット後の工程で人が介在する必要がありません。作業効率が飛躍的に向上します。 2.品物に合わせて設定を保存！タッチパネルで簡単操作 タッチパネルを採用し、様々な手動動作が簡単になりました。 さらに、時間設定やレシピモード等により、品物に合わせた設定を保存できるため、 誰でもムラなく最適な殺菌・すすぎ処理が可能です。 3.全てのザルカゴに対応可能。既存設備との連結もスムーズ 全てのザルカゴに対応可能。（貴社のご利用ザルカゴについてもご相談ください。） 特殊ステンザル仕様にすれば、アームキャッチャーとの連結も可能になります。 全てのザルカゴに対応可能。 ・セキスイ製　ザルカゴ♯30 ・サンコー製　ザルカゴ♯50 ・トンボ製　　ザルカゴ♯55 ・SUS製　　　ザルカゴ 30L 【製品仕様】 型式　　　　　TDS-BSY-2 電源　　　　　3相200V 0.4kw エアー圧　　　0.4MPa以上 　　　　　　　（2.2kw以上コンプレッサー必要） 機械寸法　　　H700×W2800×D1100 　　　　　　　（セキスイザル仕様） エアー流量　　84L/min　 排水口径　　　65A 「人手不足を解消したい」「衛生管理を徹底したい」こういった課題をお持ちの方お気軽にお問い合わせくださいませ。

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

野菜洗浄機

野菜洗浄機 除去しにくかった“きゅうりのイボ”や“ネギの葉の内部”の洗浄を行うことに優れた設備 特長 きゅうりのイボ除去が容易 これまで除去しにくかった“きゅうりのイボ”を取ることが容易に出来、菌数を減らすことが可能です。 ネギの葉の内部の洗浄が可能 これまで洗いにくかった“ネギの葉の内部”を洗浄し、ネギの鮮度を保ち、菌数を減らすことが可能です。 メンテナンスと清掃が容易 槽本体に水を張り、洗浄カゴに入った洗浄物のカゴを回転させるシンプルな構造ですので、メンテナンスと清掃が容易に行うことが出来ます。 いろいろな種類の野菜を短時間で洗浄 他にも、ごぼうやじゃがいもなど外皮の硬い野菜を洗浄し、菌数を減らすことが可能です。

解決できる課題

• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

壁掛け式でコンパクトな給湯器！『QuickHot』

小さくても容量大！30ℓ/minの温水を給湯できる、壁掛け式蒸気給湯器！ ご用意いただくのは蒸気と水だけ。食品加工の仕込み・加熱、器具や装置の洗浄・殺菌、床洗浄… 低温仕様から高温仕様までご提供可能です。 小型ながら、最大30ℓ/minの温水を瞬間給湯(40℃～90℃)します。 主要な消耗部品をユニット化しメンテナンスをより容易にいたしました。 化学物質やススを出さないエコ設計です。 ■特長■■■ ・蒸気と水の手配だけでOK！ ・低温から高温(40℃～90℃)まで提供可能 ・最大30ℓ/min ・メンテナンスがしやすい！ ・化学物質やススを出さないエコ設計

解決できる課題

• HACCP対策
• コスト削減
• 省エネ対策
• 省スペース
• 生産効率改善
• CO2削減

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

TJ40G（3次元式タンク洗浄機）

アルファ・ラバル社製TJ40Gは、 衛生環境に最適な回転式ジェットヘッドタンク洗浄機です。 150-2,250㎥のタンク洗浄が可能で、 圧力と流量を組み合わせて360°死角なくインパクト洗浄を行います。 TJ40Gは洗浄に必要な水と洗浄剤の消費を最小限に抑えます。 お客様のご要望に沿ってカスタマイズも簡単で、 洗浄時間を短くし、生産時間を増やします。

解決できる課題

• 経費削減
• SDGS対策
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

高確率小型異物除去洗浄機 自動回転排出装置付「川」

様々な原料の1次洗浄に最適。 すすぎや仕上げなどのリンス洗浄にも使えます！ ＜製品の特長＞ ・強力な水流で異物を剥離し、再付着させず除去します。 ・自動回転排出装置付きは、丸カゴのスリット幅を原料に合わせて製作いたします。 ・シンプルな構造ですので、機械洗浄が簡単です。 ・丸カゴの取替えで、多品種に対応できます。換装用のカゴはオプションです。 ＜製品の仕様＞ ・「川」HKR-500ATT 機械寸法　W950×L1620×H1610 丸カゴ寸法（有効寸法）　Φ600×200D　容積:55L 電源　3相 200V　 1.8KW 保水容量　150L(循環式) ・「川」HKR-700ATT 機械寸法　W800×L1420×H1500 丸カゴ寸法（有効寸法）　Φ400×200D 　容積:25L 電源　3相 200V　　1.8KW(50Hz)/2.0KW(60Hz) 保水容量　260L(循環式)

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

蒸気式温水製造ユニット（小型壁掛け式）SQ-C01

30～50℃（標準仕様）、または40～65℃（高温仕様）の温水を瞬間給湯。水道法基準適合品で、クリーン・飲用に適した水はそのままFSSC22000（食品安全）で求められる水質の温水として供給できるため、食品の仕込み・洗浄・手洗いに安心してお使いいただけます。 二重混合方式でやけどの発生を抑制する安全設計だから労災対策にも有効。熱交換器の詰りトラブルを防止し長寿命。 壁掛け式で小型なため取り付け場所を選ばず、電気不要で蒸気と水の配管施工のみで簡単に使用できます。

解決できる課題

• 異物対策