マルチリンス洗浄機
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処理能力
（個/時・台/時）
※公式資料に記載なし（要メーカー確認）
仕上がりの安定性
（洗い残し・再汚染の出にくさ）
正回転のかきとりと逆回転のなでつけを交互に繰り返す撹拌に対応。製品の乾き現象を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しない構成。固まりやすい食材を解しながら、共周りすることなく混合可能。
対応条件
（洗浄対象サイズ／汚れ種類対応）
黄味あん、栗あん、野菜あん、フラワーペースト、イモペースト、ポテトフィリング、湯だねなどのパン生地、クッキーなどの焼成生地などに対応。
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
動的水平面にあわせたジャケット構造により、加熱・冷却の熱交換をムラなく実施。伝熱面積が大きく、昇温が早い構成。蒸気最高使用圧力0.3MPaまで使用可能。高圧蒸気にも対応。設置寸法、電源は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
切替・段取り
（品種切替時の洗浄条件変更）
α機構により、かきとり・なでつけを交互に繰り返す撹拌に対応。品種切替、洗浄時間は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
清掃・安全・メンテナンス
（薬剤管理／高温対策／ノズル点検）
焦げや羽根裏面のガリが発生しないため、製品への混入リスク低減に対応。焦げのない釜面により清掃しやすく、排水負荷軽減にも貢献。CIP、分解清掃、回転部安全、点検性、保守体制は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
特徴
正回転のかきとりと逆回転のなでつけを交互に繰り返すα機構を備えたかた煉りレオニーダー。焦げや共周りを抑え、固まりやすい食材を解しながら混合できるため、あん、ペースト、パン生地、焼成生地などのかた練り製品に活用しやすい製品。
得意な分野・カテゴリー
農産物
食肉・水産物
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 菓子パン
- ジャム・コンフィチュール
- スプレッド
- さつまいも
- じゃがいも
- クッキー
- タルト・パイ
- スイートポテト
- 栗きんとん
製品説明・スペック紹介
様々な原料の1次洗浄や仕上げ洗浄、すすぎなど。
シンプルなシステムで多種多様な原料・用途に即時対応！
＜製品の特長＞
・横からの水流と槽内下部からのエアー曝気により、細やかな異物の除去や洗浄を可能にしました。
・水に沈んでしまう密度の大きい原料も、コンベヤを延長することでスムーズな運転が可能です。
・様々な原料や処理量にも即時対応いたします。
・コンベヤがスライドして洗浄も簡単です。
・SUS304を多用していますので防錆性･耐久性にも優れています。
＜製品の仕様＞
機械寸法 W1700×L5290×H1650
電源 3相 200V 2.65kW（50Hz)・3.25kW（60Hz)
保水容量 2,130L
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 機設同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒370-0024 群馬県高崎市八幡原町2015-3
- 電話
- 027-347-2010
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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