分割丸目機 DR-ROBOT²
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処理能力
（個/分）
・高能力分割丸目（数十〜100個/分クラスが一般的）
・連続投入・連続成型が可能
仕上がりの安定性
（形状再現性／割れの出にくさ）
・重量分割精度が高くバラつき低減
・丸め工程により均一な形状を再現
対応条件
（原料物性／形状バリエーション）
・パン生地（中〜高水分・高粘度）対応
・生地重量・サイズの調整が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・製パンラインへの組み込み前提
・電源接続＋前後の搬送機との連携が必要
切替・段取り
（金型交換／品種切替のしやすさ）
・分割重量の設定変更が容易
・品種切替時は清掃＋条件調整が必要
清掃・安全・メンテナンス
（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
・食品接触部の分解清掃が可能
・安全カバー・非常停止機能付き
・定期点検で精度維持
特徴
・分割＋丸めを一体化した自動化装置
・手作業のばらつきを大幅削減
・製パンラインの省人化に直結
・均一品質で歩留まり向上に貢献
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- スコーン
- バケット・バタール
- ナン
担当者からのおすすめポイント!
分割から丸めまでを自動化し、均一品質と省人化を同時に実現できる製パンラインの中核装置です
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
油圧システムで生地にやさしく均一に分割丸め
展圧の時間と丸めの時間は操作盤に10種類登録でき、
生地の種類や大きさに合わせて簡単に呼び出すことができます。
基本の動作を油圧システムで行うため、生地の傷みが少なくなります。
展圧時間を設定できるため、
作業前にプレートの上で生地を伸ばす作業がなくても均一に分割丸めができます。
作業効率も格段にアップします。
＜製品の特長＞
特長① 【かんたん操作】
展圧の時間と丸めの時間は操作盤に10種類登録でき、
生地の種類や大きさに合わせて簡単に呼び出すことができます。
特長② 【すべての生地に適合する操作盤】 ※画像2枚目
操作は簡単なボタン操作で分割丸めの作業がおこなえ、職人の作業が軽減されます。
特長③ 【細やかな設定項目（Eタイプ）】 ※画像3枚目
上位機種である「電子制御Ｅタイプ」では、
丸め動作ストロークや丸め速度の設定もできるようになり、
より生地の種類や大きさに合わせた設定が可能です。
特長④ 【全機種キャスター付】 ※画像4枚目
掃除の時に動かすことができますので厨房を衛生的に保つことができます。
特長⑤ 【豊富な種類の分割盤】
分割盤は用途に合わせて大玉の14分割から小玉の52分割まで、
７種類ご用意しています。
特長⑥ 【取り替え可能な分割盤】 ※画像5枚目
分割盤は誰でも簡単に交換でき、幅広い種類の分割丸めに機械１台で対応できます。
また水洗いが可能で、衛生的にご使用いただけます。
取り扱い企業
- 企業名
- 戸倉商事株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒520-3001 滋賀県栗東市東坂53-16
- 電話
- 03-5806-3511
- FAX
- 03-5806-3456
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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