未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

ひやっ子シリーズの加熱用として開発されました。
加熱槽に投入された製品を、安全かつ効率的に取り出すことができます。蒸気を使用し
水温を上昇させ、ご要望によってはヒーティングコイルを利用し、安定した温度管理が実現できます。
チラーユニットと組み合わせることで、1槽で加熱と冷却を切り換えて運転する事が可能です。
また、加熱槽と ひやっ子 を併列する事で連続した運転も可能です。

パック入り食品（惣菜、豆腐、漬物など）を高精度なボイル温度管理ができ低温調理には最適です。

＜メリット＞

［1］菌数管理に効果あり！
ボイル殺菌で熱処理を行い、製品管理（菌数管理）に役立ちます。

＜製品の特長＞

特長 その1）安全・効率的作業
槽内に浮上装置が備え付けられており、火傷のリスクを減らし、作業の効率化を実現することができます。
（投入物を作業のしやすい高さまで浮上させることが可能ですが、品物や槽内は高温な為ご注意ください。）

特長 その2）ご要望に合わせたシステム設計
加熱方式（蒸気式・ヒーター式）の選択や水槽の大きさ・高さなど細かなご要望にお応えいたします。
また、加熱温度、加熱時間など制御設計からご対応いたします。

特長 その3）省スペース設計
浮上装置機構が水槽内で完結しており、設置スペースを大きくご用意できないお客様でも設置できる
可能性がございます。

特長 その4）ボイル・クール槽 1槽2役！
チラーユニットと組み合わせることで、加熱・冷却工程を1槽で完結することができ、加熱処理後
冷却工程へ製品を搬送させる手間を省きます。加熱槽と冷却槽の併列使用も可能です。

取り扱い企業

企業名

KE・OSマシナリー株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒424-0301 静岡県静岡市清水区宍原625-7

電話

054-360-2001

FAX

054-360-2003

Webサイト

https://www.ke-c.co.jp/

• 製品情報ページ

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