全自動ワンタン皮製造器
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(製麺量:kg/時・食/分)
要メーカー確認
仕上がりの安定性
(太さ・コシの再現性/ムラ低減)
水分が多く伸び易く、薄いため裂け易い生地でも、0.4mm厚の生地を安定して製造可能
均一な薄い生地を作るために必要な剛性と精度をロールに付与
生地を最適な張力に保ち、生地両脇の耳欠けを防止
対応条件
(麺の太さ・形状/加水率・原料条件の対応範囲)
0.4mm厚の生地に対応
生地の両面への澱粉散布に対応
セットされた任意の枚数の自動重積に対応
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
要メーカー確認
切替・段取り
(麺種切替・条件変更のしやすさ)
セットされた任意の枚数を自動的に重積
ボタン操作で生地を裁断し製品を仕上げ可能
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/粉対策/保守体制)
要メーカー確認
特徴
水分が多く伸び易い薄い生地でも安定製造が可能
均一な薄い生地を作るための剛性と精度を備えたロール構造
生地両脇の耳欠けを防ぐ張力保持
生地の両面への澱粉散布に対応
任意枚数の自動重積とボタン操作による裁断仕上げに対応
得意な分野・カテゴリー
麺類
製粉
惣菜・調理食品
担当者からのおすすめポイント!
応用範囲が広い、差別化商品開発の即戦機!
※小型ワンタン皮製造機もあります。
詳しくはお問合せください。
製品説明・スペック紹介
全自動ワンタン皮製造器
1. 水分が多く伸び易い、また薄いために裂け易いにも拘わらず、新聞が読める0.4mm厚の生地でさえも安定して製造できます。
2. 均一な薄い生地を作るのに必要な剛性と精度がロールに与えられています。
3. 生地を最適な張力に保つ為、生地両脇の耳欠けがありません。
4. 生地の両面に澱粉を振ることが出来ます。
5. セットされた任意の枚数を自動的にキレイに重積し、ボタンを押すだけで生地を裁断し製品を仕上げます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社大竹麵機同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒115-0045 東京都北区赤羽1-59-8ヒノデビル6階
- 電話
- 03-3901-1178
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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