未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 製菓製パン・米飯　成型装置

ミニモルダ MQ

ミニモルダ MQ 【製品特徴】 ・ワイドな2段ローラ 　間隔調整機構を備えた下段ローラは、生地延びに最も優れた特殊樹脂。 ・正逆転自在 　伸び縮みの少ない2層特殊綿ベルト。 ・機能充実 　ローラ部は2段と1段の使い分けができ、受け皿を立てるだけで、カーリングされた生地がクルッと下部に回る、独特の転圧機構を採用しました。 ・インバータ変速装置の採用により、広範囲の速度設定が可能になりました。 　ゆっくりとていねいに回転 -- クロワッサン・バターロール 　高速度で成形 -- ロールパン・食パン ・コンパクト 　卓上サイズ。キャスタ付専用台(オプション)にのせれば、移動も容易に行え、狭い作業スペースで使用できます。 ・メンテナンスが容易 　生地の投入ホッパと、バターロール生地用シュートの交換が簡単に行えます。 　しかも、上ローラを起こしたときに、すぐローラ部停止の安全機構を採用。 　ローラ部のカキ板調整や掃除が簡単にできます。 【MQ型 主要仕様】 生地質量範囲 20～300g 能力 1000個/時 (300gの時) ローラ部 上段 ø83間隔固定 13mm 上段ローラユニット 転倒式 下段 ø100間隔調整式 1～9mm 転圧コンベヤベルト部 幅300mm 表面 綿 エンドレス 裏面 ポリエステル 正 逆転式 平のし生地もの逆転後ろ排出 コンベヤベルト速度 20～46m/分 無段変速 転圧板 リターン式 (逃げ機構付) 電源 AC200V 3相 モータ出力 0.2kW ローラ駆動用 合計 約0.3kW 0.09kW コンベヤベルト駆動用 機械寸法 幅 595mm×奥行 1320mm×高さ 720mm 機械質量 118kg オプション キャスタ付専用テーブル、使用時高さ 1370mm

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善

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リバースシート | KLD

圧延効率に優れた太いローラーを採用した量産型モデルで、ローラー間隔は最大32mm。 クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。工場等で多く導入されています。 ローラー Φ150 ローラー間隔 0.3～32mm コンベアベルト（テーブル） W1325mm✕D605mm 外形寸法 W3350×D1005×H1225mm 動力 3P 200V 2.3ｋw 重量 530kg 能力 5～6kg 折り畳み寸法 W1950×D1005×H1480mm

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善

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小型寿司ロボット- 卓上シャリ玉成形機Ⅵ TSDH

“高品質”の自動シャリ玉成形が可能な寿司ロボット。 当社独自のスパイラルホグシとキャッチシャッター（特許取得済）により米へのダメージを抑え、ふっくら粒立ちの良いシャリ玉が成形可能な寿司機械。 シャリ玉の取り出し円盤が低く作業性も抜群。 また、ホッパーの向き変更で容量アップ。 小型ながら生産能力MAX4,600貫/時のハイスペックモデル。

解決できる課題

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クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン CCF-275

■1932年以来、「オサ機械」はチョコレート製造機械一筋に歩んで来ました。 チョコレート製造機械の専門メーカー「オサ機械」が長年の経験と独創性豊かな技術で、クランチ・チョコレート製造機械を昭和63年（1988年）より、開発・販売して来ました。 ＜製品の特長＞ ・クランキー・チョコ・フォーミング・マシンはさまざまな物をチョコレートと混合し、モールドにすり込み、ライト感覚のクランチ・チョコレートを作ります。例として、 　-パフ 　-ライス 　-コーンフレーク 　-ドライフルーツ 　-ナッツ類　(切断したアーモンド・ピーナッツ・マカダミアナッツ・へーゼルナッツ等) 　-ビスケット　(くだいたビスケット)等 ・クランキー・チョコレート・フォーミング・マシンは、半自動方式・自動方式またはモールディング・プラント内に組み入れ完全自動化した方式等、いろいろな方式に対応できます。 ・お土産品、子供向け菓子から高級ギフト製品まで幅広い商品が作れます。 ●CCF-275 クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン パフライス、コーンフレーク、ドライフルーツ、ナッツ類、ビスケット等をチョコレートと混合し、モールドに押し込んでライト感覚のクランチチョコレートを作ります。 ＜製品の仕様＞ 型式　最大幅／高さ／長さ CCF-275　569㎜／1210㎜／2200㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化

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プレス天板6取浅口

パリ　レ・アルの道具屋さん そんな道具屋さんを再現してみたくてフランスから輸入してみました。日本のテクニックとフランスのセンスを融合させた型も用意してあります。これからもニーズにあった大きさとカタチを作りだしていきます。もちろん、セラミックコート・シリコンコートもあなた次第で採用ください。 寸法：ａ545×ｂ395／ｃ510×ｄ360／h40 ※プレス天板は上記寸法のみです。

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善

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玉子（小）36連

アーバンライン 宝石のようなお菓子があったら、うれしいな。食べるのがもったいないような、きれいなお菓子。プレゼントして喜ばれるお菓子がいいな。アーバンラインはカワイイ、オシャレなお菓子が作れるカタチです。 単品寸法：42×25×15 取付寸法：545×395

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善

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玉子（大）25連

アーバンライン 宝石のようなお菓子があったら、うれしいな。食べるのがもったいないような、きれいなお菓子。プレゼントして喜ばれるお菓子がいいな。アーバンラインはカワイイ、オシャレなお菓子が作れるカタチです。 単品寸法：70×50×30 取付寸法：545×395

解決できる課題

• 品質向上
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シャリ玉量産機 SMPM

シャリ玉を成形し直接トレイに入れるので、衛生、きれいな整列ができます。 飯2段ホグシにより、飯のホグレがいっそう良くなり、ソフトなシャリができます。 ■生産能力　14000貫/時 ■飯ホッパー容量　約4升（約5kg） ■電源　AC200V　三相（50/60Hz） ■消費電力　1.1KW ■重量　750kg ■据付寸法（mm)　2694（幅）×1006（奥行）×2003（高） ■エアー源　要　約0.3馬力

解決できる課題

• 人手不足解決
• 自動化
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Eris F.A. (エリス エフエ―) 分割丸目機

Eris F.A.(エリス エフエ―)　分割丸目機 小規模ベーカリーに最適！生産効率の大幅アップを実現します ●パン生地の分割と丸目成形作業が一工程で完結 ●重量を計った生地を成形プレートに乗せ、ヘッドと振動テーブルの間に置くとヘッド部が下降し分割した生地が下がってきます ●テーブルが振動し生地を均一に丸めます ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

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スモールバナナ24連

日本初!フルーツ形ケーキ フルーツ形ケーキの代表格・レモンケーキは「千代田」の初ヒット!　昭和48年当時、資材メーカーさんや材料メーカーさんとコラボレートして　日本全国のケーキ屋さんをレモン色に染めたのでした。日本初・型天板意匠登録パテント商品でもあります。 単品寸法：90×21×14 取付寸法：545×395

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善