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プログラム詳細
プログラム1
森永乳業株式会社
テーマ：その使い方大丈夫？森永乳業が語る、微酸性次亜塩素酸水の効果を高めるポイント解説！
【概要】
食品添加物殺菌料として認められ、一般生菌をはじめカビ・真菌類、ノロウイルス、芽胞菌など幅広く殺菌効果がある微酸性次亜塩素酸水。低い塩素濃度で高い殺菌効果のある水ですが、食材によって得意、不得意の使い方があるのをご存じですか？対象物の種類、形状（丸ごと、千切り等）により水量や工程を変えていますか？
森永乳業は1997年から微酸性次亜塩素酸水生成装置を販売し、累計販売台数10000台を達成しました。そのノウハウを今、皆様に発信します。
セミナーで得られる情報・メリット
こんな方におすすめ！
- 殺菌効果がある微酸性次亜塩素酸水を詳しく知りたい方
- 累計販売1万台達成の導入効果を知りたい方
- FOOD TOWNをより有効活用したい方
こんなことが学べる！
登壇企業様の導入事例から皆様が抱える課題を解決する、きっかけ作りを目的としています。
森永乳業株式会社様からは『その使い方大丈夫？森永乳業が語る、微酸性次亜塩素酸水の効果を高めるポイント解説！』をご紹介。
講師紹介
- 森永乳業株式会社
- 葛巻 功宜様
- 営業本部 食品素材統括部 ピュアスター販売グループ
- マネージャー
- 森永グループで食品工場の用排水設備を担当後、微酸性次亜塩素酸水生成装置ピュアスターの技術営業担当となり現在に至る。延べ500件以上の製造現場を訪れ顧客に沿ってテクニカル面も含めた提案を行っている。
主催者情報・お問い合わせ先
- お問い合わせ先
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森永乳業株式会社
- FOOD TOWNセミナー情報
- https://food-town.jp/customer/seminar/
- 備考
- 業界初！食品工場の人手不足解消！
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