未来の食品業界をこれひとつで解決

AFFINITY INTEGRA Dicerは、ロングセラーモデルであるAシリーズ、AFFINITYとSPRINT®の設計要素が盛り込まれており、RAシリーズの後継機種となるモデルです。
AFFINITY シリーズと同様、チーズ、ソフトミート、脂肪含有の多い肉、低温製品、製菓製パン材料、漬物製品など、カットしにくい原料を加工する際に威力を発揮します。優れた処理能力を有しているだけでなく、スムーズなカット動作によって、大量の原料を求めるサイズに正確にカットすることができます。

・10馬力のモーターを搭載し、カットしにくい原料もパワフルカット。高処理能力を実現。
・フィードスピンドルとフィードドラムにより、粘着性のある原料や水分率の高い原料でも送り続けることが可能。
・消耗部品数の削減によりメンテナンス性の向上、ランニングコストの低減を実現。
・食品カットゾーンと駆動ゾーンが完全に分離されたサニタリー性向上。
・3.2mm～12.7mmまでのダイスカットが可能。

カット製品例
肉・ハム、ベーコン、チーズ、ドライフルーツ、冷凍原料、
固形脂質、漬物、野菜類、果物類

Affinity Dicer は、アーシェル社が製造する最大のダイサーです。この頑丈なダイサーは、衛生的に設計され、最大の処理能力と高いカット精度を提供します。この堅牢な機械は、チーズ、イミテーションチーズ、ソフトミート、砂糖漬け果実、冷温での用途、脂肪含有量の多い製品など、カットが困難な製品に特化しています。
2つのモデルを用意しており、一つはUSDA認証を取得しているモデル（A）で、もう一つはコンベア内蔵投入シュートモデル（B）です。後者は、USDA認証は取得していません。Affinityには、形状とサイズの異なる様々な製品を投入できます。USDA認証バージョンに投入できる原料の最大サイズは、7インチ（178mm）です。
コンベア投入バージョンには、一辺が最大7インチ（178mm）のブロック、または一辺のみ最大10インチ（254mm）までのブロックを投入できます。

カットの種類
・スライス厚：1/8～3/4インチ（3.2～19.1mm）
・ダイス：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要に応じてスライス厚、可変周波数ドライブ、およびカッティングスピンドルを調整します。
サーキュラーナイフでのカット：1/8～2インチ（3.2～50.8mm）
クロスカットナイフでのカット：1/8～2インチ（3.2～50.8mm）
・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、フラットストリップ状にカットできます。サーキュラーナイフまたはクロスカットナイフを組み合わせることで、ストリップの長さを短くできます。
・長さ1/8～2インチ（3.2～50.8mm）

DiversaCut Sprint® Dicerは、様々な野菜、果物、肉類をダイス、ストリップ、およびスライス状に均一にカットするようデザインされた高性能ダイサーです。Sprint の主な特徴として、優れた効率性と柔軟性が挙げられます。機械がコンパクトであることに加え、カットのサイズや種類を簡単に切り替えることができるため、加工の可能性は無限に広がります。

連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、6.5インチ（165.1mm）です。

カットの種類
スライス：クロスカットスピンドルおよびサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、以下の厚さにスライスできます。
フラットスライス：1/16～1インチ（1.6～25.4mm）
クリンクルスライス：1/8～1インチ（3.2～25.4mm）
ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルアセンブリーを取り外すことにより、様々な幅のフラットストリップ状およびクリンクルストリップ状にカットできます。
ダイス/顆粒状：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。
サーキュラーナイフでのカット：1/8～3インチ（3.2～76.2mm）
クロスカットナイフでのカット：3/32～1インチ（2.4～25.4mm）
クロスカットナイフでのクリンクルカット：9/32～9/16インチ（7.1～14.3mm）

Dicer は、DiversaCut Sprint をベースに、ロングセラーモデルであるG Dicer からヒントを得て開発されました。
Sprint 2は、食品加工業界で実績のあるアーシェル社のModel G Dicer の後継となる機種であり、DiversaCut Sprint の機能をさらに高めました。
Sprint 2は、様々な野菜、果物、ベーカリー製品、肉類をダイス、ストリップ、顆粒、スライス状に均一にカットします。

動力にはModel G やDiversaCut Sprint のパフォーマンスを凌ぐVFD（可変周波数ドライブ）制御のステンレス製3 馬力（2.2 kW）モーターもお選びいただけます。ロックダウンノブを使用した新しいダイヤルインスライス調整機能により、生産中を通してカットの精度を維持します。
衛生的な設計で、食品カットゾーンが駆動ゾーンから完全に隔てられています。チューブフレームに丸みを持たせ、シートメタルを傾斜させたことで、機械全体のサニタリー性も向上しました。ヒンジ式アクセスパネルも、サニタリー性とメンテナンス性の向上に寄与しています。
投入できる原料の最大サイズは6.5 インチ（165.1 mm）です。

コンベア無しバージョン
・コンパクトなカットゾーンと幅広いカットサイズ
・コンベアバージョンと比べて低コスト。
・3馬力（2.2 kW）VFD、3馬力（2.2 kW）ソフトスタート、または1.5馬力（1.1 kW）ソフトスタートモーターをお選びい ただけます。


コンベアバージョン
・コンパクトなカットゾーンと幅広いカットサイズ
・同等の設置面積であるModel G またはH シリーズダイサーの後 継機種としてお選びいただけます。
・カットした製品を最適に制御された内蔵コンベアで完全に排出し、 カットロスを削減します。
・3馬力（2.2 kW）VFD または3馬力（2.2 kW）ソフトスター トモーターをお選びいただけます。
・1つのモーターで、カッティングパーツとコンベアの両方を駆動 します。

ダイサー　Sprint2にコンベアベルトが付属したモードになります。

カットの種類
・スライス：クロスカットスピンドルとサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、以下の厚さにスライスできます。
・フラットスライス：1/16～ 1インチ（1.6～25.4mm）
・クリンクルスライス：1/8～1インチ（3.2～25.4mm）
・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルアセンブリーを取り外すことにより、フラットストリップ状およびクリンクルストリップ状にカットできます。サーキュラーまたはクロスカットナイフを組み合わせることで、ストリップの長さを短くできます。
・ダイス/顆粒状：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。
ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。
・サーキュラーナイフでのカット：1/8～3インチ（3.2～76.2mm）
・クロスカットナイフでのカット：3/32～1-1/2インチ（2.4～38.1mm）
・クロスカットナイフでのクリンクルカット：9/32～9/16インチ（7.1～14.3mm）

DiversaCut シリーズ最大の機種である＊1 DiversaCut2110A® Dicerは、高い処理能力でダイス、ストリップ、スライス状、顆粒、およびシュレッド状にカットします。
最大10インチ（254mm）の原料が投入可能なため、原料をプレカットする手間とコストが省けます。スライス調整機能とロックダウン機能によってより精密なカット精度を実現しました。

よく加工される製品は以下の通りです。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツ、パプリカ、セロリ、トマト、アロエベラ、リンゴ、ベーコン、ローストターキーまたはローストビーフ、キャンディー（顆粒）、パパイヤ、パン、クッキー（顆粒）、ハム、魚、ペパローニ、カボチャ、ペットフード、キャッサバ、コールラビ、キュウリ、ナス、ズッキーニ、マンゴー、ショウガ、ケール、ポロネギ、桃、パイナップル、およびイチゴ。

カットの種類
・スライス：クロスカットおよびサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、以下の厚さにスライスできます。
　フラットスライスまたはクリンクルスライス：1/16～1インチ（1.6～ 25.4mm）
・ダイス/ 顆粒状：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。
ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。
・サーキュラーナイフでのカット：1/8～3インチ（3.2～76.2mm）
　クロスカットナイフでのカット：3/32～1-1/2インチ（2.4 ～38.1mm）
　クロスカットナイフでのクリンクルカット（深さ.076インチ）：9/32～.583インチ（7.1～14.8mm）
　クロスカットナイフでのディープクリンクルカット（深さ.125 または.145インチ）：3/8～1/2インチ（9.5～12.7mm）
　クロスカットナイフでのV カット：5/16～1/2インチ（7.9 ～12.7mm）
・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルアセンブリーを取り外すことにより、様々な幅のフラットストリップカット状およびクリンクルストリップ状にカットできます。
・シュレッド：調理済み肉製品（高温または低温）を、細・中・粗シュレッド状にカットできます。

仕様
長さ 64.07インチ（1627mm）
幅 *63.62インチ（1616mm）
高さ 68.44インチ（1738mm）
正味重量 681kg
モーター 5または10馬力（3.7 または7.5 kW）

3次元 Model RA-A Dicerは、果物、野菜、ナッツ、加工肉などの多様な原料をダイス、ストリップ、もしくはスライス状にカットします。交換可能な駆動部品により、最大限の汎用性が実現され、小～中サイズのカットに最適です。また、連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、3-1/2インチ（88.9）mmです。

カットの種類
・スライス/顆粒状
　スライス厚：1/16～3/8インチ（1.6～9.5mm）
　サーキュラーナイフでのカット：1/8～1インチ（3.2～25.4mm）
　クロスカットナイフでのカット：.050～3インチ（1.3～76.2mm）
・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。サーキュラースピンドルの交換も必要な場合があります。

仕様
長さ 46.11インチ（1171mm）
幅 36.93インチ（938mm）
高さ 71.39インチ（1833mm）
正味重量 320kg
モーター 5馬力（3.7kW）

3次元 Model G-A Dicerは、果物やパンなどの多様な原料をスライス、ストリップ、およびダイス状に均一にカットします。
連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、5-1/2 インチ（140mm）です。

カットの種類
・スライス：1/16～3/4インチ（1.6～19.1mm）
・ダイス：ダイスカットには、スライシングナイフ、クロスカットナイフスピンドル、およびサーキュラーナイフスピンドルを使用します。
ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。
スライス厚：1/8～3/4インチ（3.2～19.1mm）
クロスカットナイフでのカット：9/32～7/8インチ（7.1～22.2mm）
サーキュラーナイフでのカット：3/32～3インチ（2.4～76mm）
・ストリップカット：機械からクロスカットナイフスピンドルを取り外すことによりストリップ状にカットできます。ストリップの長さおよび厚さは、原料のサイズによって異なります。

仕様
長さ 73.73インチ（1873mm）
幅 45.94インチ（1167mm）
高さ 49.25インチ（1251mm）
正味重量 349kg
モーター 2馬力（1.5kW）

Model J9-A Dicerは、牛肉、豚肉、鶏肉、 魚肉、その他の肉加工品や根野菜・葉野菜等の ストリップカット、ダイスカットに最適な装置です。
サーキュラーナイフとクロスカットナイフの組合せにより、投入されたスライス状の原料から様々なカッドが得られます。

【カット製品例】
牛肉、豚肉、鶏肉、ハム、ベーコン、魚肉、イカ、タコ、 サーモン、
ほうれん草、セロリ、パセリ、ブロッコリー、ネギ

【カットサイズ】
投入原料厚さ 最大12.7mmまで
サーキュラーナイフ 4.8mm～50.8mm
クロスカットナイフ 4.8mm～76.2mm

【仕様】
長さ 99.08インチ（2517mm）
幅 44.34インチ（1126mm）
高さ 61.92インチ（1573mm）
正味重量 420kg
モーター 5馬力（3.7kｗ）

2次元カッター Model M6 Dicer、あらかじめ決められた厚さの多様な原料をダイス、ストリップ、またはシュレッド状にカットするようデザインされた汎用性に優れた機械です。
葉物野菜やベーカリー/ スナック製品に加えて、冷凍、冷蔵や加熱調理した牛肉、豚肉、鶏肉のカットに最適です。

【カットの種類】
・ダイス：サーキュラーナイフの間隔とクロスカットナイフスピンドルの組み合わせによって決まります。
サーキュラーナイフでのカット： 3/16～1-1/2 インチ（4.8～38mm）
クリンクルスライス：クロスカットナイフでのカット： 1/8～5.66インチ（3.2～ 144mm）
・ストリップカット：機械からクロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップカット状にカットできます。ストリップの長さおよび厚さは、原料のサイズによって異なります。
・ダイス/顆粒状：ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。
・シュレッド：フィードディスクや専用のシュレッディングディスクまたはブラントナイフを使用することで、太いものから細いものまで安定してシュレッド状に加工できます。シュレッドの長さを様々に設定できます。

仕様
長さ 119.03インチ（3023mm）
幅 33.48インチ（850mm）
高さ 50.37インチ（1280mm）
正味重量 745kg
モーター 5馬力（3.7kW）
または7.5馬力（5.6kW）

2次元 Model CD-A は、小～中サイズ帯においてダイス状およびストリップ状に均一にカットします。
Model CD-A は、生または塩漬けした柑橘類の皮、ナッツ、ドライプルーン、およびレーズンをカットします。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。
投入できる原料の最大厚は、3/8インチ（9.5mm）です。

【カットの種類】
・ダイス/顆粒状
　サーキュラーナイフでのカット：1/8～1インチ（3.2～25.4mm）
　クロスカットナイフでのカット：1/16～3インチ（1.6～76.2mm）
　ストリップカット：.050～3インチ（1.3～76.2mm）
・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。

仕様
長さ 41.37インチ（1051mm）
幅 38.60インチ（981mm）
高さ 49.21インチ（1250mm）
正味重量 250kg
モーター 2馬力（1.5kW）

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。
処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。
カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。
Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。

CCX-D は、CC シリーズのプレミアムチーズシュレッダーです。
全閉型10馬力モーターと、クランクスイングアウェイ投入ホッパーを搭載しており、24または32インチのカッティングチャンバーをお選びいただけます。

【仕様】
・長さ
　58.58インチ（1488mm）、エンクロージャー径24”
　65.33インチ（1659mm）、エンクロージャー径32インチ
・幅
　32.95インチ（837mm）
・高さ
　32.35インチ（822mm）、エンクロージャー径24インチ
　33.91インチ（861mm）、エンクロージャー径32インチ
・正味重量 454kg
・モーター 10馬力（7.5kW）
※USDA（米国農務省）乳製品部門による認証取得

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。
処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。
カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。
Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。

CC-DLチーズシュレッダーは、CC-Dと同等ですが、クランクスイングアウェイ投入ホッパー、10馬力モーター、32インチのカッティングチャンバーを搭載しています。

【仕様】
・長さ 62.40インチ（1585mm）
・幅 35.59インチ（904mm）
・高さ 33.93インチ（862mm）
・正味重量 318kg
・モーター 10馬力（7.5kW）
※USDA（米国農務省）乳製品部門による認証取得

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。
処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。
カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。
Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。

CC-Dチーズシュレッダーは乳業業界標準機です。
リフトオフ投入ホッパー、5または10馬力モーター、および24インチ標準カッティングチャンバーを搭載しています。

【仕様】
・長さ
　48.03インチ（1220mm）–5馬力
　51.74インチ（1314mm）–10馬力
・幅
　35.59インチ（904mm）
・高さ
　29.92インチ（760mm）–5馬力
　31.36インチ（797mm）–10馬力
・正味重量
　250kg –5馬力
　310kg –10馬力
・モーター
　5または10馬力（3.7または7.5kW）
※USDA（米国農務省）乳製品部門による認証取得

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。
処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。
カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。
Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。

CC はポテトスライスの業界標準機ですが、他の用途にも幅広く使用されています。スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。

【仕様】
・長さ
　48.03インチ（1220mm）–2または5馬力
　51.74インチ（1314mm）–10馬力
・幅
　35.26インチ（896mm）
・高さ
　31.47インチ（799mm）–2または5馬力
　30.28インチ（769mm）–10馬力
・正味重量
　250kg –2または5馬力
　310kg –10馬力
・モーター 2、5、または10馬力（1.5、3.7、または7.5kW）

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。
処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。
カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。
Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。

ファンネルホッパー付きCC は、ヨーロッパ全土で、チーズシュレッドの他、各種用途に使用されています。
スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。

【仕様】
・長さ
　48.59インチ（1234mm）–2または5馬力
　52.23インチ（1327mm）–10馬力
・幅
　35.60インチ（904mm）
・高さ
　38.95インチ（989mm）–2または5馬力
　40.39インチ（1026mm）–10馬力
・正味重量
　250kg –2または5馬力
　310kg –10馬力
・モーター 2、5、または10馬力（1.5、3.7、または7.5kW）

E TranSlicer Cutter は、キャッサバ、プランテン、タロイモ、ジャガイモ、ブレッドスティックなどの細長い原料のカットに最適です。
ステンレス製のカッティングホイールを交換することで様々な用途にご利用いただけます。
連続運転による生産が可能です。E TranSlicer では、堅い原料については直径4インチ（101.6mm）まで、柔らかくてかさが縮む原料については直径6インチ（152.4mm）までの原料に対応しています。

【カットの種類】
・スライシングホイール：フラットまたはクリンクル1/32～3インチ（.8～76.2 mm）
・ジュリアンホイール：1/2x1/2インチ～2x2インチ（12.7x12.7mm～50.8x50.8mm）
・シュレッドホイール：長さ3/8インチ（9.5mm）～3インチ（76.2mm）とスライス厚1/16～9/32インチ（1.6～7.1mm）
・MicroSlice®ホイール
フラットスライス：.020～.240インチ（.5～6.4mm）
ジュリアンストリップ：3/32～3/4インチ（2.4～19.1mm）x.020～.120インチ（.5～3.0mm）

【仕様】
・長さ
　100.78インチ（2560mm）
　117.26インチ（2978mm）　準備台付き
・幅
　35.31インチ（897mm）
・高さ
　61.79インチ（1569mm）
　66.36インチ（1686mm）　リモートストップ付き
・正味重量 600kg
・モーター 3馬力（2.2kW）
・フィードベルトモーター 1馬力（.75kW）

TranSlicer®2510Cutter は、TranSlicerシリーズで最大の機械です。
ロメインレタス、玉レタス、ケール、赤チコリ、キャベツ、ホウレンソウ、セロリ、キュウリ、ナス、ハネデューメロン、カンタロープ、ポロネギなどの葉物野菜のカットに最適です。直径25インチ（635mm）のカッティングホイールを交換することで、TranSlicerシリーズ最大の処理能力で様々な種類のスライス状、シュレッド状、ジュリアン状にカットします。
投入を補助するためのオプションとしてスタティックホールドダウンアセンブリーを用意しております。
TranSlicer2510は、堅い原料については直径6-3/4インチ（171mm）まで、葉物原料については直径8インチ（203mm）までの原料に対応しています。

【カットの種類】
・スライシングホイール：フラットまたはクリンクル：1/32～3-1/2インチ（0.8～88.9mm）
・シュレッディングホイール：長さ3/8～3インチ（9.5～76.2mm）、スライス厚1/16～9/32インチ（1.6～7.1mm）
・ジュリアンホイール：3/8x3/8インチ～3x2インチ（9.5x9.5mm～76.2x50.8mm）

【仕様】
・長さ 150.82インチ（3831mm）
・幅 49.88インチ（1267mm）
・高さ 66.75インチ（1695mm）
・正味重量 680kg
・モーター 3馬力（2.2kW）
・フィードベルトモーター（2） 1馬力(0.75kW)

TranSlicer 2520 Cutter はTranSlicerシリーズで最大・最新の機械です。
円形直径最大203㎜までの野菜やフルーツの大量処理に最適です。（平たい葉物野菜は最大171㎜まで）
TranSlicer2510と比較しHACCP対応で、配線・モーター・制御盤を内部に格納することでサニタリー性を向上しています。

【カットの種類】
・スライシングホイール：フラットまたはクリンクル：1/32～3インチ（0.8～76.2mm）
・シュレッディングホイール：長さ3/8～3インチ（9.5～76.2mm）、スライス厚1/32～9/32インチ（0.8～7.1mm）
・ジュリアンホイール：3/8x3/8インチ～3x2インチ（9.5x9.5mm～76.2x50.8mm）

【仕様】
・長さ 159.34インチ（4047mm）
・幅 44.49インチ（1130mm）
・高さ 65.17インチ（1655mm）
・正味重量 1020kg
・モーター 3馬力（2.2kW）
・フィードベルトモーター 1馬力(0.75kW)

Model CCL は、独自のラティス(格子)カットを行います。スライスの両面にクリンクルが織り合わされたような模様ができます。
本機を使用することで、格子状のポテトチップスおよび厚切りポテトワッフルフライを作ることができます。
ModelCC Slicer はModel CCL Lattice Slicer に変換することができます。

【仕様】
・長さ 48.03インチ（1220mm）
・幅 35.26インチ（896mm）
・高さ 32.68インチ（830mm）
・正味重量 245kg
・モーター 2または5馬力（.1.5kWまたは3.7kW）