未来の食品業界をこれひとつで解決

1000切りロボ DM-91D
【製品特徴】
・長さは最大10㎝まで
・DX-80 よりも、多く処理したい方に
・豊富なオプション（千切り、スライス、短冊切り）
・食材の繊維に沿って、キレイにカット

価格 税抜き ￥206,000　※特注盤仕様(5.0㎜以上)の場合、本体価格が異なります。
機械寸法 W480 × L270 × H420（mm）
投入口 W100 × L100 × H120（mm）
定格消費電力 165/200W 50/60Hz
重量 13kg
使用時間 30 分
処理能力
ごぼう90本/5 分
大根10本/5 分　
人参70 本/5 分
※千切盤（標準3 × 3mm）使用時
オプション スライス盤 ：
0.3 ～ 2.5mm 税抜き￥17,000
スライス盤 ：
3.0、4.0mm 税抜き￥13,000
特注スライス盤：
5.0mm、6.0mm、7.0mm、8.0mm、9.0mm、10.0mm
各 税抜き￥58,000
千切盤 ：
1.0 × 1.0mm、1.2 × 1.2mm、1.5 × 1.5mm、2.0 × 2.0mm、2.5 × 2.5mm、3.0 × 3.0mm、4.0 × 4.0mm 各 税抜き￥17,000
特注千切盤：
5.0×5.0mm、6.0×6.0mm、7.0×7.0mm、8.0×8.0mm、9.0×9.0mm、10.0×10.0mm　各 税抜き￥58,000

水流循環 砥ぎ機 DX-10
【製品特徴】
・世界初、砥石の表面に水が流れる水流循環式
・和洋中華、どんな包丁も素早く研ぎ上げます
・使い易い左右双方向回転式

【製品仕様】
価格 税抜き￥86,000
機械寸法 W270 × L210 × H260（mm）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kｇ
使用時間 60 分
砥石 外径φ 125 内径φ 70
オプション 粗砥石（#80/100）
中砥石（#120）　税抜き各¥12,000

マルチスライサー　DX-100
【製品特徴】
・丸刃の超高速遊星回転（1 分間に2150 回転）で、驚くほどのスピード処理
・柔らかい春キャベツやレタスもラクラク
・シンプル構造で掃除、メンテナンスが簡単
・食材は押しを使い前から押していきます

【製品仕様】
価格 税抜き ￥138,000
機械寸法 W340 × L430 × H510（mm）
投入口 φ 70、φ 200（変形半月型）
定格消費電力 180/220W 50/60Hz
重量 10kg
使用時間 30 分
処理能力 キャベツ12玉/5 分
※1mm 厚設定時
厚さ調節 0.3 ～ 5.0mm
（回転盤の3 つのネジにより無段階調節）

マルチスライサー（工場仕様）　DX-1000
【製品特徴】
・丸刃遊星回転（特許）による超引き切り
・カット面はツヤツヤ、鮮度長持ち
・衛生的、高耐久性のステンレスボディ

【製品仕様】
価格 スライス仕様（スライス盤のみ付属）： 税抜き￥550,000
千切り仕様（スライス盤、クシ刃付回転盤が付属）：税抜き￥600,000
機械寸法 W330 × L470 × H460（mm）
電動機 単相100V 100W
重量 20kg
使用時間 連続
処理能力 毎時50 〜100kg
処理サイズ スライス：1.0 〜10.0mm
千切り：3.0 × 3.0mm（標準）
※ 5.0 〜10.0mm は特注
※厚みは最大3.0mm まで
※幅（クシ刃のサイズ）は1.2mm 以上特注可能
安全装置 センサー感知による回路遮断

水流循環 丸刃砥ぎ機ミニ DX-10BT

【製品特徴】
・ドリマックス製品付属の丸刃研ぎ器の仕上がりでは物足りない方に！
・大量に食材を切る為、すぐに切れ味が悪くなるという方に！

【製品仕様】
価格 税抜き ￥108,000
機械寸法 W270 × L210 × H370（mm）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 6kｇ
使用時間 60 分
砥石 外径φ 125 内径φ 70
対応機種丸刃 DX-50 シリーズ・DX-50M・DX-50Ｆ・DX-100・DX-1000・DX-1100・M-HT15
オプション 粗砥石（#80/100）
中砥石（#120）税抜き各¥12,000

マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100

【製品特徴】
・冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化
・衛生的で高耐久性のステンレスボディ
・ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に最適
・アスパラもキレイにスライスできます

【製品仕様】
価格 税抜き￥680,000
機械寸法 W330 × L530 × H460（mm）
電動機 単相100V 100W
重量 20kg
使用時間 連続
処理能力 毎時50 ～ 100kg
処理サイズ 3.0mm（固定）
安全装置 センサー感知による回路遮断

キャベロボ　DX-150

【製品特徴】
・丸刃の遊星回転方式でムリなくキレイに均一スライス
・ふわっとした食感の良い千切りキャベツがあっという間に完成
・キャベツの自重で押していくので切っている間、他の作業ができます。
・キャベツの千切り専用機です。

【製品仕様】
価格 税抜き ￥185,000
機械寸法 W390 × L400 × H470（mm）
投入口 φ 280 H170
定格消費電力 180/220W 50/60Hz
重量 15kg
使用時間 30 分
処理能力 キャベツ10玉/5 分
※0.8mm 厚設定時
厚さ調節 0.8 ～ 4.0mm

水流循環 電動ブラシ　DX-21

【製品特徴】
・水流循環で節水！エコ！経済的！
・こびり付き、口紅取りに大活躍！
・グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザイン

【製品仕様】
価格 税抜き ￥198,000
機械寸法 W270 × L270 × H465（mm）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 6.5kｇ
使用時間 60 分
対応
グラスサイズ 内径：φ55～φ90
高さ：17cm

バーチカルミジン DX-40

【製品特徴】
・2 種類の粗さ調節板が付いています。
・粗（5 穴）で約4 ～ 6mm、細（3 穴）で約2 ～ 4mmと、2 種類の粗さを選べます。
・二度投入することで、より細かくすることができます。

【製品仕様】
価格 税抜き ￥75,000
機械寸法 W200 × L260 × H410（mm）
投入口 φ 110
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kg
使用時間 20 分
処理能力 キャベツ10玉/5 分
玉ねぎ90 玉/5 分
※細（3 穴）使用時

マルチスライサーミニ DX-50

【製品特徴】
・丸刃の超高速遊星回転（1 分間に6000 回転）で、驚異のスピード処理
・コンパクト設計で、掃除、メンテナンスもラクラク

【製品仕様】
価格 税抜き ￥98,000
機械寸法 W230 × L340 × H370（mm）
投入口 95 × 38（mm）（変形三日月型）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kg
使用時間 20 分
処理能力 長ネギ45本/5 分
※1mm 厚設定時
厚さ調節 0.3 ～ 5.0mm（無段階）
オプション ささがき専用カバー（ネギの斜め切り用）　税抜き￥9,500
ラッパ投入口カバー（万能ネギ用）　税抜き￥21,000

針生姜 DX-50F

【製品特徴】
・丸刃･超高速遊星回転で引き切りするから、繊維質の生姜でもカット断面がシャープな仕上がりに！
・簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます

【製品仕様】
価格 税抜き ￥150,000
機械寸法 W230 × L340 ×Ｈ 370（mm）
投入口 95 × 38（mm）（変形三日月型）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kg
使用時間 20 分
処理能力 針生姜2.7kg/5 分
処理サイズ 1.2mm×1.2mmのみ
その他 DX-50・55・50Bと互換性はございません

ネギ美人　　DX-50M

【製品特徴】
・一度の投入（押し込み）で、約3 ～ 4mm 角のサラサラミジンに！
・中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適

【製品仕様】
価格 税抜き ￥111,000
機械寸法 W230 × L340 ×Ｈ 370（mm）
投入口 95 × 38（mm）（変形三日月型）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kg
使用時間 20 分
処理能力 長ネギ45 本/5 分
厚み 3mm 固定
オプション クシ刃付き回転盤（3mm、4mm）税抜き ￥13,500
その他 DX-50・55・50Bと互換性はございません

ささがきスライサーミニ　　DX-55

【製品特徴】
・ネギラーメン用のネギにぴったり
・丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム

【製品仕様】
価格 税抜き ￥98,000
機械寸法 W230 × L310 × H370（mm）
投入口 φ 32（変形）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kg
使用時間 20 分
処理能力 長ネギの斜め切り90本/5 分
ごぼうのささがき20 本/5 分
※1mm 厚設定時
※ごぼうを手で回す必要があります。
厚さ調節 0.3 ～ 5.0mm（無段階）
※切り上がりの長さは3 〜 5cm 目安
（食材の太さによって異なります）
オプション ラッパ投入口カバー（万能ネギ用）税抜き￥21,000
ネギ輪切り専用カバー（長ネギ用）税抜き￥9,500

万能タイプオロシ　DX-60X 千客万来

【製品特徴】
・大根、人参、生姜をまるごとおろせる！

【製品仕様】
価格 税抜き ￥188,000
機械寸法 W250 × L290 × H480（mm）
投入口 φ 85
定格消費電力 160/190W　50/60Hz
重量 13kg
使用時間 30 分
処理能力 大根12本/5 分　
生姜2.6kg/5 分
※中目オロシドラム使用時

大根オロシ　DX-62

【製品特徴】
・オロシたての風味、鮮度をそのままに！
・一人前ずつ提供可能


【製品仕様】
価格 税抜き ￥198,000
機械寸法 W210 × L250 × H440（mm）
定格消費電力 60/70W 50/60Hz
重量 11kg
使用時間 15 分
※サーマルプロテクター機能はついておりません
処理能力 大根15本/5 分

スーパーオロシ　DX-660

【製品特徴】
・強力な遠心力でおろします
・食材を入れるだけで、押す必要全く無し
・生姜、にんにく、わさび等も、簡単におろせます

【製品仕様】
価格 税抜き ￥880,000
機械寸法 W500 × L500 × H780（mm）
投入口 80mm ※特注可
電動機 三相200V 1500W
重量 40kg
使用時間 連続
処理能力 毎時100 〜300kg
オプション オロシドラム（極細・細・中・粗・鬼オロシ用）
オロシドラムを交換するだけで様々なオロシができます

マルチツマ　DX-70

【製品特徴】
・カツラむきは最大11cm 幅まで
・舟盛り用の網造りが、別売りアタッチメントでラクラク
・グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザイン

【製品仕様】
価格 税抜き ￥98,000
機械寸法 W380 × L310 × H210（mm）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 7.6kg
使用時間 20 分
処理能力 大根6本/5 分
※クシ刃1.2mm 使用時
カット厚み 0.7mm 厚固定
（幅はお好みのクシ刃で変更可能）
オプション 網造りアタッチメント　 税抜き ￥18,000
クシ刃（0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・3.0・4.0mm 他）　税抜き各￥6,000
※ 5・10・15・50mm など特注も可　税抜き各￥6,000

マルチ千切り DX-80

【製品特徴】
・長さは最大8cm まで
・長ネギの千切りも 可能（3.0mm 角以上）
・豊富なオプション（千切り、スライス、短冊切り）
・食材の繊維に沿って、キレイにカット

【製品仕様】
価格 税抜き ￥158,000
機械寸法 W360 × L190 × H350（mm）
投入口 W80 × L80 × H70（mm）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 7kg
使用時間 30 分
処理能力 ごぼう69本/5 分
大根9 本/5 分　
人参60 本/5 分
※千切盤（3×3mm）使用時
オプション スライス盤：0.3 ～ 2.5mm 税抜き￥16,000
スライス盤 ： 3.0、4.0mm 税抜き￥13,000
千切盤 ： 1.0 × 1.0mm、1.2 × 1.2mm、1.5 × 1.5mm、2.0 × 2.0mm、 2.5 × 2.5mm、3.0 × 3.0mm、4.0 × 4.0mm 各 税抜き￥17,000

スーパー千切りW　DX-800W

【製品特徴】
・ハンドル操作でラクラク
・大量処理機の脚高タイプ
・寸切り刃を外して千切りのみもOK

【製品仕様】
価格 税抜き ￥580,000
機械寸法 W550 × L430 × H900（mm）
投入口 W100 × L100 × H80（mm）
寸切り刃使用時：W100 × L50 × 2 × H80（mm）
※投入口の長さを2 分割します
電動機 単相100V 90W
重量 25kg
使用時間 連続
処理能力 毎時80 〜100kg
処理サイズ 処理サイズ
千切り 3 × 3mm（標準）、1 × 1mm、1.2 × 1.2 mm、1.5 × 1.5ｍｍ、2 × 2mm、2.5 × 2.5mm、4 × 4mm
スライス 0.3 ～ 2.5mm、3mm、4mm
特注サイズ
千切り 5 × 5mm、6 × 6mm、7 × 7mm、8 × 8mm、9 × 9mm、10 × 10mm
スライス 5mm、6mm、7mm、8mm、9mm、10mm
※別途特注費用を頂戴いたします。

白髪ネギシュレッダー白雪姫　DX-88P/DX-88SP

【製品特徴】
・長ネギの芯を取った後に投入
・和洋中の様々なメニューを美しく演出
・1.5mm 幅、2.5mm 幅を選べます（DX-88SP のみ1mm も可能）

【製品仕様】
・価格
　DX-88P（1.5mm、2.5mm）税抜き ￥178,000
　DX-88SP（1.0mm） 税抜き ￥250,000
　DX-88SP（1.5mm、2.5mm） 税抜き ￥220,000
・機械寸法
　W430 × L155 × H270（mm）（P）
　W430 × L155 × H315（mm）（SP）
・投入口
　W73 × L11（mm）1.5mm 刃物ブロック
　W120 × L11（mm）2.5mm 刃物ブロック
　W73 × L11（mm）1.0mm 刃物ブロック
・定格消費電力 100/110W 50/60Hz
・重量
　10.5kg（P）
　11.5kg（SP）
・使用時間 20 分（P）連続（SP）
・処理能力 長ネギ40 本/5 分
　※1.5mm 刃物ブロック使用時