エンロバー
庫内温度を温風に切り替えた事で、従来のシーズヒーターと比べ温度のばらつきがありません。巻上げロールによりコーティングを行う為、製品の列が乱れず3~4列流す事が出来ます。(※流す製品のサイズにより変動致します。) ホッパー部、ネット部、チョコレート部の取り外しが可能になっており、短時間での分解、洗浄、再組立てを実現しました。
クーリングトンネル
チョコレートは勿論、チョコレートをコーティングした製品、クッキー、マシュマロ、キャンディー等あらゆる製品の冷却に対応しております。あらゆる製品に対応する為、冷風の切り替え(直接/間接冷風)及び両者の混合がワンタッチで行えます。 ベルト幅は300~1200m迄ご希望に合わせて対応可能です。有効長さにおいても2m単位で延長が可能になる為、お客様のニーズに合わせてお選び頂けます。
バー成型機
丸かじりのおいしさで人気の高いバー製品を製造する完全自動バー成型ライン。 ナッツ、パフ、ドライフルーツ等の固体原料とチョコレートやキャンディー等の液体原料を混合したものを成型、カット、表面コーティングまで完全自動化しました。 1.固体原料や液体原料の変更及び混合比の変更 2.成型ロール取り替えによる製品形状及び寸法の変更 3.コーティング原料の変更 上記3点の変更対応に伴い、よりユニークな新製品を生み出せます!
200㎏テンパリングマシン
100㎏、200㎏、300㎏/時からサイズをお選び頂けます。 必要となる温水/冷水機能を内蔵しており、冷媒となる水等の補充とコンセント接続でご使用頂けます。 ご要望に応じ、原料自走受入用センサーやバイブレーター付シーブ等も追加可能です。
簡易テンパリングマシン
簡易テンパリングマシンは、簡単に素早くチョコレートのテンパリングを行います。テンパリングに必要な冷却/温水機能を内蔵している為、配管等をご準備頂く必要はございません。夜間はモード切替により溶解状態を保ち、翌朝テンパリングモードに切り替えれば、約30分後にはチョコレートのテンパリングが出来上がり生産が可能です。 オプションでチョコレートコーティング用ネットを簡易テンパリングマシンに設置すれば、簡易エンロバーとしてもご利用頂けます。