未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

例えば、黄色えんどう豆の澱粉とタンパク質を効率良く分離します。澱粉を傷つけず、かつ高濃度なタンパク質を得ることが出来ます。
スウェーデンLibrixer社の成分分離・粉砕装置は、エネルギー効率の高い食品の粉砕技術を通じて、持続可能な食品生産プロセスを可能にします。
例えば、プラントベースフードの生産プロセスに好適です。

従来の粉砕技術のように製品を破砕するのではなく、製品の自然な分離をおこなうことで、成分を傷つけずに得ることが出来ます。

取り扱い企業

企業名

株式会社コーレンス同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒106-0032 東京都港区六本木1-8-7

電話

03-5114-0798

サービス提供エリア

北海道・東北

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関東

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