野菜調理機
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処理能力
（kg/h・処理量／連続稼働）
要メーカー確認
仕上がりの安定性
（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
特殊減速機構の採用により、静粛で耐久性に優れた仕様
ベルト式に比べ、故障が少なくて済む仕様
対応条件
（原料サイズ・硬さ／温度帯／形状の対応範囲）
輪切りプレートは1～15mmに対応
短冊切りプレート、角千切りプレート、丸千切りプレート、おろしプレートはオプション
輪切り、おろし、丸千切り、角千切り、短冊切りの加工例あり
設置条件
（設置寸法／電源／供給・排出の接続条件）
耐震対策として床に基礎ボルトを取り付けるオプション脚あり
切替・段取り
（刃物交換・サイズ変更／品目切替のしやすさ）
輪切りプレートと収納ラックが付属
短冊切りプレート、角千切りプレート、丸千切りプレート、おろしプレート、ステンレス収納箱、3本脚、4本脚はオプション
清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／CIP対応／安全機構／保守体制）
主要部はステンレス採用
安全装置付
角千切り刃物と短冊切り刃物のくし刃は、刃の根元がワイヤーで固定され、抜け落ちた刃が食材に混入しない構造
くし刃は在庫終了次第、樹脂製からステンレス製に変更
特徴
静粛性、耐久性、衛生面に配慮した野菜調理機
用途先は社員食堂、病院、給食センター、ホテル、レストラン
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
農産物
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
特徴
特殊減速機構の採用により、静粛で耐久性に優れベルト式に比べ、故障が少なくて済みます。
主要部はステンレスを採用し、衛生面にも配慮されています。耐震対策から床に基礎ボルトを取り付けるオプションの脚も用意されています。
安全装置付ですので安心してご利用頂けます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社大道産業同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒371-0013 群馬県前橋市西片貝町5-25-1
- 電話
- 027-243-5522
- FAX
- 027-243-1719
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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