食品加工・製造加熱装置

ミディアムデューティホテルレンジ

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高さ300のカウンター仕様、連結可能、様々なバリエーションで厨房の合理性と個性を追求します。

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製品説明・スペック紹介

【製品特徴】

●組み合わせが自由で、連結が可能
オープントップレンジ、チャーブロイラー、グリドルを連結できます。

●調理能力の向上と、厨房の省力化に貢献
カウンター仕様で場所をとらず、あらゆる厨房でご活用頂けます。

●メニューや調理量に合った機器を組み合わせ、フットワークにあったラインを実現
オープントップレンジは10種類もあり、大バーナー、小バーナーを組み合わせたワイドバリエーションが選択の幅を広げます。

【製品仕様】

ガス式
型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別)
CMH-4575Y・A1 W450×D750×H300 18.3kW オープントップ ¥335,000
CMH-4575Y・A2 W450×D750×H300 18.3kW オープントップ ¥335,000
CMH-4575Y・A3 W450×D750×H300 18.3kW オープントップ ¥335,000
CMH-6075Y・A1 W600×D750×H300 23.1kW オープントップ ¥392,000
CMH-6075Y・C W600×D750×H300 19.5kW オープントップ ¥411,000
CMH-7575Y・D3 W750×D750×H300 28.0kW オープントップ ¥449,000
CMH-7575Y・D4 W750×D750×H300 28.0kW オープントップ ¥449,000
CMH-9075Y・A2 W900×D750×H300 41.4kW オープントップ ¥529,000
CMH-9075Y・C W900×D750×H300 29.3kW オープントップ ¥551,000
CMH-1275Y・C W1200×D750×H300 39.1kW オープントップ ¥640,000
CMB-5175Y W510×D750×H300 12.8kW チャーブロイラー ¥465,000
CMB-6575Y W645×D750×H300 16.3kW チャーブロイラー ¥567,000
CMB-9275Y W915×D750×H300 23.3kW チャーブロイラー ¥764,000
CMG-6075Y W600×D750×H300 14.0kW グリドル ¥643,000
CMG-9075Y W900×D750×H300 20.9kW グリドル ¥898,000
CMG-1275Y W1200×D750×H300 27.9kW グリドル ¥1,170,000

取り扱い企業

企業名
株式会社コメットカトウ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-13-13
電話
080-3073-9121
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

マイクロハイテック「加温・ヒーティング」

マイクロ波で、スピード加熱!短時間で目標温度に加温できます。 バター、マーガリン、チョコレート等の加温に多くご利用頂いています。 また、食材の余熱加工や、野菜のブランチング(固ゆで)にも適しています。 ・均一温度加温 ・冷蔵庫/温蔵庫不要 ・高品質仕上り ・ドライ環境 ・インライン対応可能 <製品の特長> ■【均一温度加温度】温度コントロールに優れているので、食材・食品を   目標温度に均一に加温できる。(ハイコム独自の高精度温度コントロールシステム) ■【短時間】マイクロ波で食材を短時間で加温できる。 ■【高品質仕上り】風味、旨味、食感、色、鮮度を維持 ■【冷蔵庫・温蔵庫不要】*冷凍庫から出した食材を、マイクロ波で短時間で   加温できるので、解凍用の冷蔵庫が削減できる   *マイクロ波で短時間で加温出来るので、食材保温用の温蔵庫が削減できる。 ■【品種別プログラム】品種別に、最適な温度条件を事前にプログラムできる。 ■【様々な食材に対応】バター、マーガリン、ショートニング、スプレッド等の油脂類、チョコレート等、   マイクロ波でどの様な食材も加温できます。 ■【簡単操作】タッチパネルで簡単操作。 <マイクロハイテック「殺菌」装置のご紹介> マイクロ波加温装置/マーガリン・ショートニング加温  ※画像1枚目 マイクロ波解凍・加温装置/バター・マーガリン・ショートニング解凍・加温  ※画像2枚目 マイクロ波加温装置/マーガリン・ショートニング加温  ※画像3枚目 マイクロ波加温装置/チョコレートの加温  ※画像4枚目

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

次世代ホテルレンジ HDシリーズ

【製品特徴】 ●機種組み合わせ・連結台数、カスタマイズが可能 チャーグロー、フライトップ、ヒートトップ、オープントップ、オーブン、キャビネットを組み合わせて連結できます。 個別のカスタマイズにも対応しています。 ●全機種トップ板厚3mm トップ部の板厚は重厚感のある3mm仕様です。 ●全バーナー立ち消え安全装置付 炎が立ち消えした場合、瞬時(2秒以内)にガス通路を遮断し、ガス漏れ事故を防止します。 ●オーブン部に新開発マイコンコントローラ搭載 1℃刻みの温度設定が可能です。CAセンサー(熱電対センサー)&比例制御方式の採用でより正確な温度コントロールが可能です。 【製品仕様】 ガス式 型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別) HD4-7897Y W864×D970×H860 52.3kW オープントップ ¥1,930,000 HD4M-7897Y W864×D970×H860 39.5kW オープントップ ¥1,560,000 HD4-7897Y-F W864×D970×H860 47.1kW オープントップ ¥1,960,000 HDG-7897 W864×D970×H860 22.1kW フライトップ ¥1,940,000 HDGM-7897 W864×D970×H860 9.3kW フライトップ ¥1,580,000 HDG-7897-F W864×D970×H860 16.9kW フライトップ ¥1,980,000 HDH-7897 W864×D970×H860 22.7kW ヒートトップ ¥1,830,000 HDHM-7897 W864×D970×H860 9.9kW ヒートトップ ¥1,480,000 HDH-7897-F W864×D970×H860 17.4kW ヒートトップ ¥1,870,000 HDCM-7897 W864×D970×H860 32.8kW チャーグロー ¥1,830,000

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減

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